10 najbolj gnusnih jedi

Če menite, da je najhujše obrok - hamburger in krompirček, potem najverjetneje, še nikoli niste slišali za jedi, s katerimi so vas zdaj uvajajo, in kar je najpomembnejše - ni videl ali dahnila svoj ogabno okus. Če radovednost še vedno prevlada nad gnusom, naj vam predstavim najstrašnejše jedi na svetu.

Eskamoles

Še vedno ima ta jed ime "ant kavarni". Verjetno lahko uganeš, da z apetizirajočim črnim in rdečim kavirom ta obrok nima nič skupnega. Torej, naredite to dobrote od neke vrste mravlje, ki živijo v koreninah agave ali raje njihove ličinke. Velike mačje ličinke se včasih prodajajo skupaj s mravljicami in jih lahko kupite, tudi če so zamrznjene. Uživajte v escamolah in surovem ter zalivanju. Okus tega občutka na daljavo spominja na okus oreščkov.

Lutefisk

No, zelo čista jed. In čisto, ker je namočeno v alkalni raztopini. Norvežanci se tako radi razvajajo. Surovi posušene ribe se namoči za nekaj dni v alkalni raztopini, nato pa dan ali dva je namočeno v navadno vodo, ki vodi do dejstva, da je jed, ki je uspelo postati državljan pridobi mehko doslednost in prosojen videz, in spominja na žele. Mimogrede, lahko uživate v agoniji ameriške žalosti, ki se je odločila, da poskusi moč svojega želodca s tradicionalno božično jedjo skandinavcev. 

Surpresting

To yummy so izmislili Švedi, verjetno tekmovali z norvežani pri pripravi najbolj gnusne jedi na svetu. Sledi s kaviarjem se postavi v skledo s slanico (koncentrirana solna raztopina) in nato prenese v manj fiziološko raztopino in pusti kisik približno mesec dni za dva. Med tem postopkom nastanejo ocetne, mastne in propionske kisline ter vodikov sulfid. Samo slednji in daje jedu edinstven okus, in ko odprete kozarec, se zdi, da je riba umrla s svojo smrtjo.

Peščenjak

Koumiss ni jed, temveč pijača, vendar lahko postane vreden tekmec v boju za naslov najbolj najbolj. Koumiss je mlečni izdelek, izdelan iz fermentiranega mleka iz kobile in vsebuje nekaj alkohola. V Srednji Aziji je všeč. Postopek kuhanja koumissa je fermentacija mleka več ur ali dni. Na izhodu ima ta izdelek neprijeten vonj in je mlečno-alkoholna snov.

Century jajca

Ime se izbere točno v bikovskem očesu, saj je videz jajc ravno takšne misli o pogojih shranjevanja in odlitka (in morda še več). Kljub dejstvu, da številka znaša sto, se ta posoda pripravi več mesecev v mešanici soli, apna in gline, ki ima močno alkalno reakcijo. In sedaj je izdelek pripravljen - beljakovina postane kot guma, rumenjak pa na kremasto maso. Poleg tega barva stoletnega jajca sploh ne spominja na navadno jajce - temne in postane nasičeno s čudovitimi gnitimi aromami.

[1]

Človeška placenta

Ta tako imenovana jed, ne sme povzročiti gnusa, odtlej še vedno jedo. Verjamemo, da posteljica pomaga pri obvladovanju depresije po porodu in drugih zapletih po porodu. Najbolj grozno je, da obstaja veliko receptov za pripravo posteljice, iz njega pa izdelujejo tudi koktajle. Pred Ukrajino ta modni trend še ni dosegel, toda tukaj v Mehiki, na Kitajskem, v Havajih in na pacifiških otokih je zelo pogosto.

Sveža krvna juha

Ta poslastica je pripravljena iz sveže krvi gosi, rac ali prašičev. Tam dodajte aromatizirana zelišča. Ležaj prste. V Severni Vietnamu uživajo takšne juhe, kjer so pijane s svojimi alkoholnimi pijačami. No, to ni presenetljivo, brez kozarec do takšne občutek in strašen. Okus te posode ima kovinski okus.

Spore glive so pretrgale koruzno smrčo

Ta jed, ki je zelo priljubljena v Mehiki, je glivica, okužena s koruzo. Spore glive vplivajo na zdrava psa in nastajajo bele izrastke, znotraj katerih so praškaste spore-glave. Koruza tako pridobi gobe okus in je izredno delikatesa.

Nato

In japonski ljudje to všeč. Fermentirana sojina - to je tisto, kar je skrito pod imenom "natto". Posodo pripravite tako, da dodate seno, ki začne s fermentacijo. Dan fermentacije in prehranjevanja postrežejo: fermentirani fižol spominja na vitek, lepljivo maso z aromo amoniaka. So okusno grenko. No, samo popoln prigrizek za pivo!

Casa Marceu

Ali vam je všeč sir? In kako ti je všeč živi sir? Ta ovčji sir iz Sardinije spominja na živo bitje, saj v njem za fermentacijo dodajo žive ličinke muh, ki ostanejo tudi po končanem kuhanju. Presenetljivo je, da kljub temu, da ta čuden in gnusen proizvod povzroča krvavo drisko (včasih se ne prebavljajo ličinke muh), je še vedno všeč in pohvaljeno zaradi svojih okusnih lastnosti.

[2]