Temna čokolada bo izboljšala stanje bolnikov z aterosklerozo
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
O tem, ali je temna čokolada dobra za osebo ali ne, strokovnjaki še vedno trdijo, do sedaj. Nekateri strokovnjaki opozarjajo, da je treba čokolado napotiti na škodljive proizvode, zato lahko povzroči debelost, bolezni srca in ožilja, kariesa.
Toda nekateri strokovnjaki opozarjajo, da je čokolada, če jo ne zlorablja, izjemno uporaben izdelek, ki spodbuja delovanje možganov, zlasti v starosti.
V zadnjem času je skupina raziskovalcev iz Združenih držav pokazala še eno koristno značilnost temne čokolade - to olajša starejšim ljudem. Pogosto pri starejših ljudeh težko premikajo od motenj v obtoku v nogah. Kot kažejo eksperimenti strokovnjakov, lahko temna čokolada znatno ublaži stanje starejših ljudi. V času eksperimenta so lahko bolniki s perifernimi arterijskimi boleznimi po čokoladi prešli še dlje. Učinek se je pokazal po nekaj urah, medtem ko mlečna čokolada ni pokazala nobenih rezultatov.
Temna čokolada vsebuje veliko hranljivih snovi, zlasti polifenolov (močni naravni antioksidanti). Z aterosklerozo za izboljšanje stanja krvnih žil je pomembna uravnotežena prehrana, hrana, obogatena s polifenoli, izboljša krvni obtok.
Vaskularna bolezen povzroči poslabšanje splošnega stanja, bolečine, krčev v nogah, poleg tega se poveča verjetnost kapi in srčnega napada. Raziskovalci so preizkusili učinek temne čokolade na 14 prostovoljcev, starejših od 60 let, ki so morali trenirati na tekočem traku. Poskus je bil izveden v dveh fazah: prvi prostovoljci so prejeli temno čokolado pred razredi, druga - mlečna čokolada.
Kot rezultat, je temačnim čokoladnim prostovoljcem uspelo povečati čas treninga za 17 sekund in iti več kot meter več. Poleg tega so strokovnjaki ugotovili, da v krvi po temni čokoladi raste plin, kar prispeva k povečanju krvnega obtoka. Vendar pa ne pozabite na visoko kalorično vrednost čokolade, kar lahko privede do nastanka dodatnih kilogramov, kar je prav tako nezaželeno v starosti.
Poleg tega je delo druge raziskovalne skupine pokazalo, da lahko čokolada zmanjša verjetnost kapi. Kot se je izkazalo, so prisotne v črevesju koristnih bakterij (mlečna kislina, bifido) v cepitveno čokolade proizvajajo protivnetnih spojin, ki zmanjšujejo vnetje v krvnih žilah in srcu.
Med študijo, ki jo vsebujejo polifenoli kakava in vlakna, se v debelem črevesju začne aktivno obdelovati z bakterijami. Kot pravijo strokovnjaki, samo dve čajni žlički kakava na dan pomagajo normalizirati stanje srca in ožilja. Vendar strokovnjaki opozarjajo, da lahko za doseganje preventivnega učinka poleg naravnega kakavovega prahu, čokoladne barve poleg kakava, sladkorja, mleka in drugih dodatkov povzroči prekomerno težo.
Kmalu se načrtuje študija, ki vključuje skoraj 20.000 ljudi, med katerimi bodo proučevali uporabne lastnosti kakavovega praška v tabletah.
[