Kako in kaj naj jemram med nosečnostjo?

Že v začetku nosečnosti v prvih 8-9 tednih pride do pomembnega prestrukturiranja in pospeševanja vseh metabolnih procesov v telesu ženske. Mnogi ljudje imajo razmeroma stalni občutek lakote. V vsaki osebi se pojavi občutek lakote in kaže, da se je raven glukoze v telesu zmanjšala na kritično raven. Posledično telo nima hranil in nujno je jesti. Ampak tukaj je malo prica! Potrebno je malo in to je res potrebno. In vam ni treba iti v skrajnosti - obstaja za vas in za otroka. Prekomerno bogata hrana ne prispeva k izboljšanju dobrega počutja ženske.

Racionalna prehrana nosečnic mora temeljiti na času nosečnosti, naravi dela in stopnji telesnega razvoja žensk. V prvi polovici nosečnosti, zlasti v prvem trimesečju, se hrana ne sme razlikovati od običajne, vendar mora biti zadostna in polna. Kasneje je treba povečati. Vsi vitalni procesi v telesu zahtevajo stalen dotok energije. Tako kot se avtomobil ne premika brez bencina, zato oseba ne more živeti brez določenega nabora hranil.

[1], [2]

Ogljikovi hidrati in nosečnost

Glavni viri energije so ogljikovi hidrati. So najlažje prebavljene snovi in igrajo zelo pomembno vlogo ne le pri oskrbi z energijo v organizmu, temveč tudi pri oblikovanju določenih struktur v človeškem telesu. Pri nosečnicah je potreba po ogljikovih hidratih zelo pomembna. Ogljikovi hidrati v čisti obliki so glukoza. Vendar pa je samo sladkor, seveda, ne. Zato kot vir ogljikovih hidratov morate jesti hrano iz polnomastnega, sadja in zelenjave. Treba se je izogibati slaščičarskim proizvodom, ki dajejo kratkotrajni učinek nasičenja, presežek glukoze pa se nato pretvori v podkožno maščobo. Prednost je treba dati žita (zlasti ajde in ovsena kaša), ki vsebujejo različne proteinov in ogljikovih hidratov - in lahko prebavljivi (glukoza) in bolj kompleksno (škrob, celuloza) in različne elemente v sledovih, ki jih bomo obravnavali kasneje.

Jagode in plodovi so preprosto nenadomestljivi kot hrana za nosečnico (in ne samo za nosečnico - koristna so vsem brez izjeme). Vsebujejo ogljikove hidrate, vlaknine, vitamine in mikroelemente (nekaterim pa uspeva dobiti majhen "delež" beljakovin v obliki črva, ki ga je jedel).

Zelenjava je nekoliko manjša od sadja glede na količino ogljikovih hidratov, vendar so bogatejša v mineralih, vlakninah in vsebujejo enako količino vitaminov. Posebno mesto v prehrani zasedajo izdelki iz krompirja. Dejstvo je, da se razlikuje od drugih zelenjadnic z največjo vsebnostjo škroba in kalija, da ne omenjamo vitaminov in drugih snovi, ki jih vsebujejo. In škrob se počasi prebavi v telesu in tako energija prihaja do otroka nenehno in ne v ločenih predelih, kot iz jedo čokolade ali torte.

[3], [4], [5]

Maščobe in nosečnost

Potrebna snov za normalno življenje je maščoba. Toda to ne pomeni, da morate tekmovati na trgu in kupiti slanino! Najbolj ugodna kombinacija v prehrani je prevlada rastlinskih maščob. Toda tudi živalske maščobe morajo zapustiti mesto v svoji prehrani. Tako so mlečne maščobe in maščobe jajčnega rumenjaka dober vir vitaminov A in D, ki so topni v maščobi. Rastlinske maščobe so viri polinenasičenih maščobnih kislin, ki se uporabljajo za izdelavo celičnih sten. Rastlinske maščobe vsebujejo tudi vitamin E.

Poleg tega so masti, kot ogljikovi hidrati, tudi vir energije. Zaradi razpada vode in ogljikovega dioksida sproščajo, hormoni pa nastanejo iz ostankov, vključno s spolom. Zato lahko prešibke ženske doživljajo nepravilne menstruacijske cikle in celo neplodnost. Ampak "busting" pri porabi maščobe ne bi smel biti, ker se začne, tako kot ogljikovi hidrati, deponirani pod kožo in v organih, kar vodi do debelosti. In debelost, kot veste, ne dodaja posebnega zdravja.

Mimogrede, o maščobah: sončnično in oljčno olje ne samo povečujejo energijsko vrednost in okus hrane, ampak tudi pomagajo preprečevati zaprtje.

[6], [7], [8], [9], [10], [11]

Beljakovine in nosečnost

Proteini so glavni gradbeni material, še posebej za rastoče telo znotraj vas. Beljakovine, ki prizadenejo prebavni trakt, se delijo na aminokisline. In že se aminokisline prevažajo po telesu. Vključno z dobijo plod in zahvaljujoč posebnim encimom se ponovno združijo v beljakovine. Ampak zdaj je že beljakovina, iz katere je zgrajeno bodoče otroško telo. Glavna vrednost beljakovin živalskega izvora (meso, ribe, perutnina, jajca, mleko) je, da vsebujejo vse potrebne in nujne aminokisline. Nenadomestljive aminokisline - 10, niso sintetizirane v človeškem telesu, pač pa le v hrano. Brez njih ne morete storiti, zato so nenadomestljivi.

Beljakovine v telesu ženske se ne kopičijo enako kot maščobe ali ogljikovi hidrati. Zato mora noseča ženska prejeti zadostno število. Če beljakovine ni dovolj, se lahko hitrost gradnje plodnih tkiv upočasni, to je, zavira razvoj ploda. Poleg tega pomanjkanje beljakovin lahko zmanjša imuniteto nosečnice in bo bolj nagnjena k prehladu.

Poleg beljakovin so mlečni izdelki najpomembnejši vir kalcija, ki je tako potreben za izgradnjo kostnih plodov. Poleg tega mleko in mlečni izdelki vsebujejo določene vitamine.

Rastlinske beljakovine (pekovski izdelki, testenine, žita, fižol), čeprav slabše hranilne vrednosti beljakovin živalskega izvora, ampak vsebujejo druge enako pomembne komponente, tako prezreti teh izdelkov v vsakem primeru nemogoče. Najbolj optimalna je kombinacija v prehrani 60% beljakovin živalskega izvora in 40% - zelenjave. V pričakovanju vprašanje v korist ali škodo za vegetarijanstvo, bom odgovoril: Med nosečnostjo je bolje, da postane "mesojede", kot roditi otroka, potem nerazvito.

Vitamini za nosečnice

Zdaj pa govorimo o vitaminih. Vitamini so biološko aktivne snovi različne kemične narave, potrebne za uresničitev pomembnih fizioloških in biokemičnih procesov v človeškem telesu. Dejstvo je, da se vsi ti procesi pojavljajo kot posledica delovanja različnih encimov. In slednji ne morejo delovati brez vitaminov. Če vitamini niso dovolj, se bodo ti procesi upočasnili ali popolnoma ustavili. Nato govorimo o hipo- ali vitaminskem pomanjkanju določenega vitamina. Spodnja tabela opisuje učinek vitaminov in živil, v katerih so v največji količini.

Ker nov organizem raste v telesu nosečnice, potrebuje več vitaminov kot običajno. In bolje je jesti svežo zelenjavo in sadje. Torej naenkrat "ubijete" več "zajcev": prvič, nikoli ne prevelikega odmerka vitaminov (in hipervitaminoza ni boljša od hipovitaminoze); Drugič, skupaj z vitamini dobite še druge uporabne snovi - mineralne soli, elemente v sledeh, vlaknine in ogljikove hidrate; Tretjič, sveža zelenjava in sadje vsebujeta veliko več vitaminov, kot jih imajo, vendar so izpostavljeni toplotni obdelavi (džemi, borshti, juhe itd.).

No, če govorimo o vitaminih, ne moremo ignorirati sintetičnih, to je tabletiranih vitaminov. Do sedaj je veliko takih zapletenih vitaminov, ki jih je težko razumeti brez posebnega znanja v njih. Zato se pred nakupom te ali tiste kompleksne priprave posvetujte z zdravnikom, ker je odmerjanje vsake sestavine vitaminov odvisno od nosečnosti in zdravstvenega stanja ter stanja.

Sintetične vitamine je treba jemati v strogo določenih količinah, nenadzorovana uporaba pa lahko povzroči prevelik odmerek. Hipervitaminoza D tako lahko povzroči poškodbo ledvic, odlaganje kalcijevih soli v posteljici, kar bo poslabšalo uteroplastično cirkulacijo krvi in s tem tudi prehrano zarodka. Hipervitaminoza A povzroča navzeo in bruhanje ter lahko povzroči nastanek srčnih napak pri plodu. Hipervitaminoza C moti sestavo krvi in povečuje breme ledvic, še posebej ob koncu nosečnosti.

Minerali in nosečnost

Od mineralnih soli je najbolj znana natrijev klorid in natrijev klorid.

Natrijev se nahaja v številnih proizvodih rastlinskega in živalskega izvora, vendar glavni izdelek, s katerim vstopi v telo, je namizna sol. Dan, ko oseba poje 1-2 kašičice soli, ki vsebuje 2-4 g natrija. Opaziti je, da ljudje nagnjeni k hipertenziji, jesti več soli.

Kalij je glavni intracelularni ion telesa. V velikih količinah se nahaja v suhem sadju (rozine, suhe marelice, suhe slive), v zelenjavi, krompirju.

Klor - je vpleten v metabolizem vode in soli, skupaj z natrijem pa je v namizni soli.

Fosfor je potreben material za kostno tkivo, prav tako je del adenozin trifosfatne kisline, ki je potrebna za proizvodnjo energije. Največji delež fosforja najdemo v ribah, pa tudi v mesu in mleku.

Magnezij - element, ki aktivira procese hidrolize, spodbuja kopičenje in sproščanje energije, zmanjšuje povečano ekscitabilnost živčnega sistema. Bogata so z različnimi temno zelenimi zelenjavci, lubenicami, nekaterimi žitami, persimmonami, suhimi marelicami.

Kalcij je glavni element, iz katerega sestavljajo človeške kosti. Brez nje je krčenje mišic nemogoče. Je tudi eden od dejavnikov strjevanja krvi. S pomanjkanjem kalcija imajo ljudje konvulzije. Pomanjkanje kalcija v prehrani noseče ženske ne bo vodilo samo do krvavitve nastanka fetalnega kostnega tkiva, temveč tudi povzroči večje izločanje kalcija iz kosti nosečnice. Zato mnoge nosečnice med nosečnostjo "lete" zobe in kosti postanejo bolj krhke.

Železo je element, ki najbolj neposredno sodeluje pri hematopoezi. Rdeče krvne celice - eritrociti - sestavljajo lupina, znotraj katere je hemoglobin. Hemoglobin sestoji iz mineralnega dela - hema in proteina - globina. Torej, heme je pravzaprav štiri atome železa. Če noseča ženska ne dobi dovolj železa, se pojavi anemija pomanjkanja železa. Ne samo njena, ampak tudi njen prihodnji otrok. Železo najdemo v jabolkah, špinači, paradižnikih in nekaterih drugih zelenjavi in sadju, pa tudi v jetrih in ledvicah.

Če natančno preberete ta oddelek, potem, upam, je iz katerih živil vaša prehrana sestavljena. Če imate še kakšna dodatna vprašanja, je bolje, da se posvetujete s svojim zdravnikom, ki bo dal potrebno prehrano, ob upoštevanju značilnosti vašega telesa in narave poteka vaše nosečnosti.