Pecilni sok med nosečnostjo

Če še vedno mislite, da kuhana pesa in pekovski sok med nosečnostjo pomagajo samo z zaprtjem, ki se pritožuje večini pričakovanih mater, to pomeni, da ne poznate glavne stvari o tem zelenjavi.

Kako pripraviti in jedo pekovski sok med nosečnostjo?

Za pekovski sok je koristen izdelek, mora biti ustrezno pripravljen. Mokro rdečo priporočamo, da namočene v mrzli vodi (približno 20-30 minut), peeljo kožo z nožem iz nerjavečega jekla in ga razrežite na koščke, pošljete sokovniku. Sok je treba vliti v steklene ali emajlirane jedi.

Toda takoj, ko prejmete sok iz pese, ne moreš piti! Bodite prepričani, da dati čas, da ga sprostite pred snovmi, škodljivimi za telo. Če želite to narediti, je treba sok očistiti v hladilniku 3-3,5 ure in da morajo biti vse nepotrebne hlapne posode še vedno odprti.

Če govorimo o pravilih pitnega soka iz pese, potem v svoji čisti obliki ne moremo piti, ampak šele po razredčenju z vodo - v razmerju 1: 1. V enem dnevu lahko pijete največ 120-130 ml razredčenega soka, vendar ne za en, ampak trikrat čez dan.

Sodeč po dejstvu, da pregledi o soku pese med nosečnostjo zapustijo ženske, ki so ga poskusile, okus pijače pušča veliko želje. In med nosečnostjo obstajajo nasveti za pijačo korenčkov in korenjakov. Prvič je tako okusno in, drugič, korenje je prav tako zelo koristno, še posebej za vid.

Za povečanje okusa sladkorne pese pomaga tudi kos sveže limone s kožo.

Korist sladkorne pese med nosečnostjo

Kaj vsebuje sladkorna pesa in zlasti, kaj je lahko v korist sladkorne pese med nosečnostjo?

Torej, pesa ima v svoji sestavi ogljikove hidrate v obliki naravnih prebavljivih sladkorjev; bogat nabor vitaminov - karotena, askorbinske kisline (C), tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantotensko kislino (B5), piridoksin (B6), folna kislina (B9); makro- in mikroelementi - kalij, magnezij, fosfor, kalcij, natrij, mangan, železo, baker, kobalt, cink, jod. V njej so jabolčne, citronske in vinske organske kisline, kot tudi betain, betacyanin itd.

Pecilni sok je koristen za nosečnice, ker:

• Zmanjšuje verjetnost razvoja anemije pri pomanjkanju železa zaradi vsebnosti železa in vitamina C, kar izboljša absorpcijo železa.
• Zmanjša nevarnost prezgodnjega prenehanja nosečnosti, kar lahko privede do pomanjkanja vnosa vitamina C v telesu.
• Pomaga stabilizirati raven glukoze v krvi, ker ima sladkor z nizkim glikemičnim indeksom.
• Ker vitamin B9 (folna kislina) preprečuje intrauterina okvarami ploda prvem trimesečju nosečnosti (nevralne cevi), kot tudi potrebo po folata potreben za sintezo DNA v celicah dvakrat poveča med nosečnostjo.
• Popravlja zaloge joda v materi, ker s svojo pomanjkljivostjo ni izključena verjetnost splava ali videza nenormalnosti otrok pri duševnem razvoju.
• Zagotavlja normalno delovanje želodca in trebušne slinavke, vključno z vsebnostjo vitamina B3.
• Zaščita jeter iz degeneracije maščobnih celic zaradi oleanolne kisline in betaina, ki aktivira sintezo fosfolipidov, potrebnih za ponovno vzpostavitev celovitosti hepatocitnih membran. Poleg tega betain deluje kot močno protivnetno sredstvo in tudi preprečuje bolečine v sklepih in edemih.
• Znižuje zelo strupen ravneh metabolit homocisteina povečanje, ki grozi spontani splav, kot tudi pozno preeklampsija in zadušitev ploda in mater povzroči poškodbe krvnih žil in nastajanje krvnih strdkov v njem.
• Čisti jetra in kri iz toksinov zaradi vsebnosti antioksidantnega pigmenta betacyanina.
• Zmanjša krče mišic telesa in stopalnih mišic, ki so povezane s pomanjkanjem kalcija; preprečuje osteoporozo. Asimilacija kalcija prispeva k vsebnosti sladkorne pese in pese s pomočjo aminokislin, zlasti lizina.
• Izboljša cirkulacijo krvi in pomaga zniževati krvni tlak (zaradi nastanka dušikovega oksida v črevesju iz nitratov, prisotnih v koreninastem zelenjavi).

[1], [2]

Kontraindikacije in neželeni učinki uporabe pese sok

Za uporabo sok pese je kontraindicirano pri nosečnicah težave z ledvicami (vključno prisotnosti kalcijevega oksalata kamni), pri povišani ravni holesterola v krvi, s prebitkom telesne mase in nagnjenosti k debelosti kot tudi pri vsebnosti povišani kisline v želodčnem soku.

Med neželenimi učinki, ki se pripisujejo izključno betainu, opažamo slabost, bruhanje, drisko, omotico, težave s šibkostjo in težave z želodcem. Tudi betain - s "prevelikim odmerkom" pese sok - lahko povzroči zvišanje celotne ravni holesterola.

Nutricionisti skoraj vedno priporočajo vključitev določene količine pese v dnevni meni nosečnic, vendar ni običajnih priporočil za uporabo soka iz surove pese.

Ampak, glede na to, da je sladkorna pesa odličen naravni vir folne kisline, sok pesa med nosečnostjo - ob spoštovanju pravil za njeno pripravo in porabo - je dobra izbira za nosečnice.

[3], [4]