Češnje v zgodnji in pozni nosečnosti: koristne lastnosti

Češnje so okusne in nežne jagode, ki jih uživamo v obliki sokov, kompotov, marmelad in svežih jagod, celo v otroški hrani. Toda mnoge ženske se sprašujejo: ali bodo češnje škodljive med nosečnostjo? Navsezadnje morate biti v tem nenavadnem življenjskem obdobju še posebej previdni pri izbiri živil, vključno z jagodami in sadjem. Odločili smo se, da to vprašanje temeljito razumemo.

[ 1 ]

Koristi češenj med nosečnostjo

Češnje so nizkokaloričen izdelek: 100 g vsebuje le 50 kcal.

Češnje so bogata zakladnica vitaminov in drugih koristnih snovi: plodovi vsebujejo 11 % različnih sladkorjev, več kot 1 % organskih kislin, karoten, askorbinsko kislino, vitamine B, PP, P, železo (približno 1,5 mg na 100 g).

Zdravilne lastnosti češenj se uporabljajo pri črevesni atoniji: nežna vlaknina jagod nežno spodbuja prebavo, odpravlja zaprtje, kolitis in druge patologije, povezane s šibko peristaltiko. Hkrati bodo posušene jagode pomagale pri driski, sveže pa pri črevesni atoniji in zaprtju.

Izboljšanje stanja bolnikov s hipokromno anemijo je povezano z visoko vsebnostjo železa in vitaminov v češnjah.

Okusno sadje se uporablja pri gastritisu z visoko kislostjo, razjedah na želodcu in dvanajstniku ter boleznih požiralnika. Zaradi nizke vsebnosti organskih kislin se po uživanju češenj ne more razviti zgaga.

Redno uživanje češenj zagotavlja dovajanje kisika v tkiva. Kalijeve soli stabilizirajo srčno aktivnost, kalcijeve in fosforjeve soli pa sodelujejo pri oblikovanju mišično-skeletnega sistema nerojenega otroka.

Češnja je čudovito pomirjevalo za nosečnice, saj krepi živčni sistem in izboljšuje razpoloženje. Če ima ženska prehlad, si lahko iz njenih listov pripravite češnjev sok ali celo čaj: veliko število koristnih snovi bo okrepilo imunski sistem in pomagalo hitro premagati prehlad. Češnjevi plodovi bodo pomagali odpraviti slabost med toksikozo in omiliti napade bruhanja.

Povzemimo koristne lastnosti češenj:

• jagode vsebujejo veliko koristnih snovi, vključno s tistimi, ki podaljšujejo mladost našega telesa in obnavljajo poškodovane celice;
• Jedi iz češenj pomagajo očistiti telo strupenih snovi in solnih usedlin, očistijo sečilni sistem, kar pomaga odpraviti otekanje in izboljšati splošno zdravje;
• Češnje vsebujejo snovi, ki pomirjajo živčni sistem in zagotavljajo dobro razpoloženje za cel dan. Jutranji zajtrk s češnjami vam bo pomagal napolniti se s pozitivno energijo in se čez dan upreti stresnim situacijam;
• Jagode se uporabljajo tudi zunaj v obliki mask. Redne češnjeve maske gladijo kožo, jo naredijo bolj elastično in mehko;
• Češnjevi plodovi krepijo krvne žile, zato služijo kot dobra preventiva za krčne žile in srčne bolezni;
• Češnje bodo pomagale izboljšati prebavo in presnovne procese v telesu.

Škoda češenj med nosečnostjo

Vendar, ali lahko češnje škodujejo telesu nosečnice? Včasih se to lahko zgodi, če ne upoštevate teh pravil:

• Češenj se ne priporoča uporaba pri črevesnih krčih in sladkorni bolezni, saj lahko poslabšajo bolezen;
• Jagodičevja ne smete jesti takoj po zaužitju druge hrane. Češnje so ločen izdelek, ki ga je treba zaužiti 30–60 minut po glavnem obroku;
• Če je vaše telo nagnjeno k alergijskim reakcijam, morate češnje jesti zelo previdno, da ne povzročite alergije;
• Uživanje velike količine jagodičevja naenkrat lahko povzroči napihnjenost. Ni treba posebej poudarjati, da je to stanje med nosečnostjo izjemno neprijetno. Zaradi tega je priporočljivo pojesti največ 0,4–0,5 kg češenj;
• Jejte samo tiste češnje, o katerih kakovosti ste prepričani. Zato ni priporočljivo kupovati jagodičevja izven sezone: najverjetneje takšno sadje vsebuje veliko kemikalij, ki ne bodo koristile ne vam ne vašemu dojenčku. Mimogrede, ne pozabite češenj pred jedjo dobro oprati: včasih drevesa škropijo s posebnimi snovmi, da se v jagodah ne zaženejo črvi. Strup lahko konča tudi na površini sadja, česar naše telo sploh ne potrebuje.

Ne pozabite še na eno opozorilo: jagodičevja ne shranjujte predolgo, še posebej, če ste ga že oprali. Pojejte ga takoj. Neoprano sadje lahko v hladilniku hranite 1-2 tedna, odvisno od sorte.

Recept za češnje med nosečnostjo

Češnje se najpogosteje uživajo sveže. Vendar pa lahko iz jagod pripravite tudi veliko okusnih jedi. Postrezite si!

1. Češnjev koktajl. Potrebovali boste: 150 ml mleka, 100 g sveže skute, 1 žlico medu, 5-6 češenj (po okusu). Skuto, med in mleko stepamo v mešalniku 2 minuti. Polovico nastale mešanice vlijemo v kozarec. Preostanek koktajla še enkrat stepamo v mešalniku in dodamo češnje. Prelijemo čez belo mešanico. Lahko ga popijemo! Hitro in okusno. Po želji lahko koktajlu dodamo cimet, vanilijev sladkor ali limonino lupinico.
2. Češnjeva šarlota. Potrebovali bomo: 2 jajci, 2 skodelici sladkorja, 200 ml jogurta ali kefirja, čajno žličko sode bikarbone, vrečko vanilijevega sladkorja, 1,5 skodelice moke, 300 g češenj, pol čajne žličke soli in malo sladkorja v prahu. Sladkor stepemo z jajci, dodamo jogurt in gašeno sodo bikarbono, sol, vanilijev sladkor, premešamo. Nato postopoma dodajamo moko. Testo naj bo po konsistenci podobno gosti kisli smetani. Medtem namažemo model z maslom, vanj razporedimo testo in po površini bodoče pite enakomerno razporedimo češnje (brez koščic). Postavimo v pečico, ogreto na 200 °C. Čas pečenja je odvisen od vaše pečice: običajno je 20-25 minut. Pripravljenost šarlote preverite z vžigalico ali zobotrebcem. Končano šarloto vzemite iz pečice, ohladite, položite na lep krožnik in potresite s sladkorjem v prahu.
3. Sladica iz jagodičevja in sadja. Potrebovali boste: 100 g razkoščičenih češenj, 100 g borovnic, 100 g marelične pulpe, 200 g skute, 2 čajni žlički želatine, med ali sladkor. Želatino namočite v 60 ml vode. Jagode in marelice stepite v mešalniku ločeno eno od druge, vsakemu delu dodajte 1/3 skute in med po okusu. Razredčeno želatino segrejte v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici, dokler se ne raztopi, ohladite nekaj minut in enakomerno dodajte vsakemu delu zmlete mase. Premešajte. Vse tri mešanice za kratek čas postavite v hladilnik. Takoj ko vidimo, da se masa začne strjevati, jih v plasteh preložite v posebne vaze in jih za nekaj ur postavite nazaj v hladilnik, da se popolnoma strdijo. Dober tek!

Češnje med nosečnostjo niso le okusne, ampak tudi zdrave. Vendar ne pozabite, da je vse dobro v zmernih količinah. Jejte češnje, vendar ne pozabite na druge enako zdrave jagode in sadje. Bodite zdravi!