Kava za gastritis

Kaj bi lahko bilo lepše od vonja po kavi zjutraj, ko ste še v postelji ali se sprehajate po mestu mimo kavarn. Ta pijača je trdno vstopila v naše življenje in ne daje le užitka s hrano, ampak je tudi določen ritual, ki pomaga pri poslovni komunikaciji s prijatelji in sorodniki. Kava je ena najpogosteje porabljenih pijač na svetu. Po drugi strani pa po statističnih podatkih približno 80% ljudi na planetu trpi zaradi različnih prebavnih prebav. Kaj storiti v tem primeru in ali je mogoče piti kavo z gastritisom?

Lahko pijem kavo z gastritisom?

Gastritis je bolezen, ki zahteva poseben pristop k vaši prehrani. Pod tem izrazom obstajajo različne težave v prebavnem sistemu, ki jih je treba ugotoviti z raziskavami v zdravstveni ustanovi, preden se določimo s hrano. [1] Veliko prehrane je odvisno od stanja pH želodca, narave klinične slike in lokalizacije okvar. Poleg tega obstajajo sorte sort zrn, metode za njihovo predelavo in pripravo. Zato jasnega odgovora na vprašanje, ali je mogoče piti kavo z gastritisom, ne obstaja. Poglejmo se na različnih različicah patologije in se odločimo, v katerih primerih se je bolje vzdržati pitja in kdaj piti.

Študije niso ugotovile nobene povezave med pitjem kave in dispepsijo, vendar je zgaga najpogostejši simptom po njenem pitju. Dokazano je, da kava spodbuja gastroezofagealni refluks. [2],  [3],  [4] Aparat stimulira izločanje gastrina in kisline izločanje želodčne. [5],  [6] Kava razširja tudi adaptivno sprostitev proksimalnem želodec, kar pomeni, da lahko upočasni praznjenje želodca. Vendar pa druge raziskave kažejo, da kava ne vpliva na praznjenje želodca ali na tranzit tankega črevesa. Kava povzroča sproščanje holecistinokinina in krčenje žolčnika, kar lahko razloži, zakaj se bolniki s simptomi bolezni žolčnika pogosto izogibajo pitju kave. Pri nekaterih ljudeh kava v 4 minutah po zaužitju poveča motorično aktivnost rektosigmoidov. Izkazalo se je, da je njegov učinek na debelo črevo primerljiv z učinkom hrane na 1000 kcal. Ker kava ne vsebuje kalorij in njenega učinka na prebavila ni mogoče pripisati njeni količinski obremenitvi, zakisanosti ali osmolalnosti, mora imeti farmakološke učinke. Kofein ne more razložiti samo teh učinkov na prebavila. [7]

Presečna študija leta 2013 na 8.013 zdravih ljudeh na Japonskem je pokazala pomanjkanje povezave med uživanjem kave in želodčno razjedo, dvanajstnikom, refluksnim ezofagitisom in neerozivno refluksno boleznijo. [8] Pitje kave dnevno lahko zmanjša tveganje za nastanek raka na želodcu pri skupinah z visokim tveganjem, zlasti pri ženskah. [9]

Kava z gastritisom z visoko kislostjo

V praženi kavi (prav to uživamo) je kofein in klorogena kislina, ki določata njen grenak okus in aromo, pa tudi kisline, ki nastanejo iz vlaknin, maščobe zelenega fižola kot posledica njihove toplotne obdelave. So agresivni proti notranji steni želodca, kar povzroča prekomerno izločanje klorovodikove kisline in povečano vnetje epitelija želodca.

Poleg tega kava draži črevesje. Med učinki pijače, pijane na prazen želodec, po pol ure, odvisno od značilnosti telesa, opazimo pojav mehurja, pozive k obisku stranišča, bolečine v trebuhu, drisko.

Lahko pijem kavo z atrofičnim gastritisom?

Za to vrsto gastritisa je značilna sprememba strukture tkiva sluznice in žlez, ki proizvajajo želodčni sok. Njihova postopna smrt skupaj z vnetji vodi v dejstvo, da telo ni sposobno prebaviti hrane in absorbirati potrebne in koristne snovi v telo. Kislost je v tem primeru lahko povečana ali zmanjšana.

Diagnoza je nevarna zaradi svojih posledic in zahteva temeljito in sistematično prehrano. Kava z atrofičnim gastritisom je kontraindicirana.

Lahko pijem kavo z erozivnim gastritisom?

Vzroki za erozivni gastritis ležijo v slabi prehrani, zlorabi alkohola, poškodbah, drogah, doživetem stresu. Izraža se v poškodbi površinske plasti sluznice želodca, nastanku erozije. Intenzivno izločanje, zaužitje trdnih delcev hrane, prevroča ali hladna hrana poslabšajo stanje, vodijo v akutna stanja.

Dobro premišljena prehrana, uravnotežena prehrana skupaj z medicinskim zdravljenjem z antacidi, ki nevtralizirajo želodčne kisline, antibakterijska sredstva. Glavna naloga prehrane ni povzročiti prekomernega izločanja kavstike, uniči površino sluznice. Kava je na seznamu škodljivih izdelkov.

Kava za gastritis in pankreatitis

Poslabšanje gastritisa z drugo diagnozo, povezano s trebušno slinavko, katere zdravljenje je še bolj odvisno od pravilne prehrane, postavlja končno prepoved kave. Toda študija je dokazala, da je pitje kave povezano z zmanjšanim tveganjem za alkoholni pankreatitis, nekatere sestavine kave pa lahko modulirajoče vplivajo na trebušno slinavko. [10] Rezultati metaanalize iz leta 2011 kažejo, da je med uživanjem kave in tveganjem za rak trebušne slinavke obratno povezano, to je, da je uživanje kave pri moških povezano z zmanjšanim tveganjem za nastanek raka trebušne slinavke, medtem ko pri ženskah tega razmerja ni bilo. [11]

Kava za gastritis in razjede

Pogosto je posledica kroničnega vnetja želodca tvorba razjed. Če erozija ne krši integritete sluznice ne globoko in celjenje ne pušča sledi, potem razjeda pri zategovanju vpliva na mišico in nastane brazgotina. Pojavi se v ozadju zvišanega in normalnega pH. Nerazumno je še enkrat izzvati sproščanje želodčnega soka, zato je najbolje, da kavo zavrnete z razjedo.

Kava z poslabšanjem gastritisa

Za kronični potek bolezni so značilna obdobja umirjanja in poslabšanja. Občutimo se z bolečinami v epigastrični regiji, slabostjo, bruhanjem, šibkostjo in slabo počutjem. Najboljše, kar lahko v tem obdobju storite za želodec, je, da si odpočijete od dela.

Prvi dan morate stradati in piti veliko navadne tople vode. Nato začnite z majhnimi porcijami viskoznih juh, mlečnih kašic, želeja in nevtralnih sadnih kompotov. Na kavi je kakavo strog tabu.

Toda ali je resnično potrebno, da ljubitelji gastritisa okusne pijače popolnoma prikrajšajo za užitek? Ob vztrajni remisiji je dovoljen v omejenih odmerkih, vendar ob upoštevanju določenih pravil.

Kako piti kavo z gastritisom?

V večini primerov razumna oseba sama sebi ni sovražnik, zato si sodno oceni svoje stanje, lahko privošči skodelico kave na dan, po naslednjih nasvetih:

1. Ne smete piti na prazen želodec, ampak le uro po jedi;
2. kuhamo iz naravnih mletih zrn in ne uporabljamo topnih z različnimi dodatki;
3. ne pijte vroče in močno;
4. dodajte mu mleko.

• Kava z mlekom za gastritis

Mleko lahko nevtralizira kislost želodca, zmanjša njihovo koncentracijo v kavi. Torej ima pijača veliko blažji učinek na organ. Po pitju je vredno poslušati telo in, če ni negativnih simptomov, si dovolite, da ne zlorabljate.

• Kava brez kofeina za gastritis

Zdi se, da bi kava brez kofeina lahko bila izhod. Iz nekega razloga velja za popolnoma varnega. Če ta izjava temelji na kardiovaskularnem sistemu, potem lahko prebavnim organom naredi več škode kot običajno.

Prvič, metode za njegovo pripravo so nevarne: uporaba topila ali ogljikovega dioksida, drugič pa še bolj poveča kislost.

• Ali lahko kakav uporabljamo za gastritis?

Kakav je lahko alternativa kavi. Poleg dobrega okusa ima veliko uporabnih lastnosti. Vsebuje vitamine, folno kislino, minerale, maščobe, beljakovine - vse, kar je potrebno za presnovo, krepitev imunosti. Na proizvodnjo klorovodikove kisline rahlo vpliva. Zato je kakavo z mlekom pri povišanem pH omejeno na serviranje na dan, nižje - dovoljeno je več.

• Čaj za gastritis

V čaju, tako kot v kavi, je kofein, tanin - snovi, ki spodbujajo želodčno izločanje. Vendar pa obstaja veliko koristnih komponent, ki sodelujejo pri regeneraciji sluznice. Če pride do šibke koncentracije, predvsem zelene, jo lahko uživate brez omejitev v primeru hipoacidnega gastritisa, v primeru hiperacidne pa ga vseeno ni potrebno zlorabljati.

Dobro je pripraviti zeliščne čaje z uporabo pristojbin, primernih za zdravljenje določene diagnoze. Kamilica, šentjanževka, rumenjak - bodo pomagali odpraviti vnetje, ozdraviti notranjo površino organa, plantain - povečali bodo kislost itd. Dodajanje medu (ne pozabite, da ga vroč napitek spremeni v strup) bo izboljšalo okus in služilo kot dodatno zdravilo.

• Cikorija za gastritis z visoko kislostjo

Radič daje kavi podobno grenkobo, ima številne pozitivne vidike: pomaga pri zategovanju erozije in razjed, normalizira črevesje, odstranjuje toksine in toksine, krepi imunski sistem, pozitivno vpliva na jetra (bogata je z naravnimi antioksidanti in lahko oslabi jetrnocelično okvaro),  [12] žolčnika, funkcije ledvice. Hkrati poveča kislost želodca, zato ga lahko s hiperacidnim gastritisom pijete le v obdobju stabilne remisije.

Kaj lahko jem z gastritisom?

Prehranska pravila za različne vrste gastritisa so različna, razen poslabšanj, kadar obstajajo stroge omejitve: z nizkim pH je zasnovan tako, da spodbudi proizvodnjo želodčnega soka, visok pa - nasprotno, da ga zmanjša. Podamo primerjalno tabelo:

Izdelki	Visoka kislost	Nizka kislost
Mlekarna	Mleko, krema z nizko vsebnostjo maščob, nekisel kefir, skuta, leni cmoki, sirne pogače	Kislo mleko, kefir, acidofil, skuta, izdelki iz njega
Pekarski izdelki	Včerajšnji pšenični ali sušeni kruh, piškoti, Marijini piškotki	- "-
Ribe	Sorte z nizko vsebnostjo maščob: pollock, oslič, bakalar, ščuka (kuhana, pečena, enolončnica)	- "-
Meso	Kuhano, pečeno: piščanec, puranje, zajec, teletina, pusto svinjina; mleto meso	Enako meso, vendar nekajkrat na teden, lahko ocvrte brez pečenja
Žitarice	Ajda, ovsena kaša, ocvrt riž, v juhah	- "-
Zelenjava	Kuhana cvetača, bučke, krompir, korenje, svež sladki paradižnik (100 g)	- "-
Sadje	Sladko zrelo sadje, jabolka je bolje peči	Marelice, grozdje, ribez, kosmulje
Pijača	Ohlapni čaj, kava z mlekom, kompoti iz suhega sadja, žele	- "-
Juhe	Na vodi, zelenjavna juha	Na mesu, ribah, gobah, zelenjavi
Jajca	Mehki kuhani parni amleti	- "-