Prednosti rdečega vina

Rdeče vino izstopa med alkoholnimi pijačami. Je edino, ki ga večina ljudi obravnava kot poživilo in sredstvo za obnovo zdravja. Francija, Italija, Portugalska, Gruzija in druge države menijo, da je rdeče vino obvezno na svojih mizah. Že stoletja tradicija pitja kozarca suhega, polsladkega ali sladkega rdečega vina kadar koli v letu in skoraj v kateri koli starosti ni bila prekinjena. Tudi otrokom dajejo rdeče vino, ki ga razredčijo. Koristi rdečega vina so že dolgo dokazane: poleg blagodejnega vpliva na celotno telo izboljšuje delovanje srca. Vino je naravni proizvod, pridobljen s fermentacijo grozdnega soka. Vsebuje sestavine, potrebne za zdravje, kot so mak, mikro- in makroelementi: železo, cink, natrij, kalij, krom, rubidij, selen. "Delujejo" tako, da širijo krvne žile, znižujejo raven holesterola in krepijo srčno mišico. Rdeče vino pomaga povečati raven rdečih krvničk in hemoglobina v krvi, kar zagotavlja antianemični učinek in zmanjšuje viskoznost krvi. Te lastnosti, pa tudi spodbujanje encimov prebavnega trakta in normalizacija presnovnih procesov, naredijo rdeče vino koristno.

Prednosti rdečega suhega vina

Znano dejstvo je: rdeče vino se uporablja za zdravljenje številnih bolezni. Ker vsebuje snovi, ki znižujejo holesterol, preprečujejo razvoj ateroskleroze in podpirajo delo srca, koristi rdečega suhega vina že obstajajo. Dokazano je, da bodo redni, razumni odmerki te pijače zagotovo očistili krvne žile. In pri prebavnih motnjah bo vino pomagalo: tanini, ki jih vsebuje, bodo aktivno odstranjevali toksine. Pri pomanjkanju vitaminov pa bo to vino telesu prineslo ne mikroelemente, temveč vitamine in aminokisline, ki jih primanjkuje. Rdeče suho vino se lahko spopade z gripo, prehladom in celo pljučnico. Če ga naredite kot osnovo kuhanega vina in ga pijete čim bolj vročega.

Rdeče suho vino bo pomagalo pri zmanjšanju hematopoetskega procesa in zmanjšanju imunosti. Odlično bo zdravilo za pomanjkanje apetita. Upočasni staranje.

Dokazano je, da rdeče suho vino služi kot dober preventivni ukrep proti onkološkim procesom. Upira se kariesu in drugim boleznim ustne votline.

Antidiabetični učinek rdečega vina je posledica prisotnosti streptozotocina in nikotinamida, ki imata hipoglikemični in hipolipidemični učinek ter zmanjšujeta glavne simptome sladkorne bolezni.

Toda uporaba suhega rdečega vina za medicinske in preventivne namene zahteva skladnost z dvema kazalnikoma: njegovo kakovostjo in zmernostjo.

Prednosti polsladkega rdečega vina

Z razvojem znanosti, vključno z medicino, so bile večkrat izvedene študije, s katerimi so ugotavljali, ali je polsladko rdeče vino koristno ali gre za poklon tradiciji. Toda prisotnost procianidinov in proantocianidinov v njem je takoj potrdila, da je to vino sposobno zagotoviti resorpcijo lipidnih oblog na stenah arterij. Z drugimi besedami, polsladko rdeče vino znižuje holesterol. Hkrati pa pomaga tudi beljakovinskim vlaknom, ki sodelujejo pri krepitvi sten krvnih žil.

Vendar se vloga procianidinov tu ne konča. Zavirajo razvoj verižnih reakcij, ki vključujejo vnetne dejavnike, vključno s histaminom in arahidonsko kislino, ki izzovejo aterosklerozo.

Potrjene so tudi naslednje lastnosti rdečega polsladkega vina, znane že dolgo: njegova sposobnost razkuževanja pitne vode. Za zaščito ga je dovolj, da ga razredčite z vinom za tretjino.

Potrjen je tudi pozitiven učinek vina pri zdravljenju tifusa. Rdeče polsladko vino ima antibakterijski (učinkovito se bori proti E. coli, Yersinia pseudotuberculosis, Pseudomonas aeruginosa in Chlamydia trachomatis) in protivirusni (lahko uniči virus herpes simpleksa, otroške paralize, citomegalovirusa) učinek.

Resveratrol poveča aktivnost nekaterih protiretrovirusnih zdravil, ki se uporabljajo pri zdravljenju okužbe z virusom HIV.

Med raziskavo je bilo dokazano, da je raven antiseptičnih sposobnosti vina neposredno sorazmerna z njegovim staranjem. Starano vino je sposobno uspešno zaščititi telo pred rastjo histamina, torej pred potencialno grožnjo alergije. Vitamin P, ki ga vsebuje to vino, deluje kot učinkovit antialergen.

Prednosti rdečega sladkega vina

Rdeče vino velja za sladko, če je vsebnost preostalega sladkorja v litru večja od 35 g. Kalorična vsebnost takega vina je približno 100 kcal. To pojasnjuje, zakaj je rdeče sladko vino med drugo svetovno vojno za Francoze postalo zdravilo proti lakoti. Pravzaprav je to vino z vsemi drugimi koristnimi lastnostmi služilo kot nadomestek za zajtrk, kosilo in večerjo.

Za mnoge se koristi rdečega sladkega vina začnejo že z njegovo neverjetno aromo, ki dvigne čustveno razpoloženje. Ta aroma v kombinaciji z rahlo trpkim okusom naredi rdeče sladko vino prijetno in priljubljeno pri mnogih. Čeprav ima vino visok odstotek alkohola, ne izgubi svojih zdravilnih lastnosti. Nihče ne oporeka njegovi sposobnosti lajšanja utrujenosti in stresa. Pa tudi učinku na slabokrvnost: rdeče sladko vino ima visoko koncentracijo železa, ki preprečuje slabokrvnost.

Rdeče sladko vino pomaga tudi tistim z nizkim krvnim tlakom. Če se ob padcu krvnega tlaka počutite šibki in omotični, je dovolj, da spijete nekaj požirkov rdečega sladkega vina. Sladkor, ki ga vsebuje, bo takoj začel popravljati stanje, tj. zvišati krvni tlak. Najprej pa morate biti prepričani o vzroku omotice in bolje je uporabiti tonometer, drugič pa pijte le malo, da bo resnična korist in ne "blaga stopnja opitosti".

Prednosti domačega rdečega grozdnega vina

O koristih domačega rdečega grozdnega vina ni dvoma, saj izključuje veliko število nečistoč, ki so prisotne v takšnih tovarniško izdelanih pijačah. Prvič, narejeno je iz naravnega grozdja. Drugič, z uporabo generacije preizkušene tehnologije, ki maksimalno ohranja vse koristne lastnosti.

To vino blagodejno vpliva na normalizacijo srčno-žilnega sistema. Znižuje krvni tlak in povečuje tonus. Domače vino krepi kostno tkivo, kar je še posebej pomembno s starostjo, ko je tveganje za osteoporozo in zlome veliko. Domače vino pa uspešno preprečuje nastanek ledvičnih kamnov. Zelo je cenjeno zaradi svoje sposobnosti preprečevanja nevroloških bolezni, vključno z Alzheimerjevo boleznijo. Prisotnost resveratrola v domačem rdečem vinu iz grozdja pa zmanjšuje verjetnost nastanka tumorjev v telesu. Še en plus: takšno vino, ki ima estrogene lastnosti, zmanjšuje tveganje za srčni infarkt in možgansko kap.

Priporočeni dnevni odmerek domačega rdečega grozdnega vina za odraslega je od 50 do 75 ml na dan. Zdravniki priporočajo pitje tega vina tako nerazredčenega kot v razmerju 1:1 z vodo.

Prednosti rdečega vina z medom

Hipokrat je že pred mnogimi stoletji dejal, da sta med in vino, če sta naravna, enako primerna za bolnega in zdravega človeka. Le pri njuni uporabi ne smete pretiravati. Do zdaj nihče ni ovrgel tega sklepa enega prvih zdravnikov.

Med in rdeče vino sta ljudem že večkrat pomagala, ko se je bližala bolezen. Če ju uživamo sočasno, se koristi rdečega vina in medu okrepijo. Odlično preventivno zdravilo dobimo, če med in rdeče vino zmešamo v pravem razmerju in segrejemo, da dobimo kuhano vino. Kot preventivno zdravilo ima kuhano vino odličen učinek na imunski sistem in ga krepi. Tonira telo. Kuhano vino je zelo koristno v primerih podhladitve.

Pri kroničnem bronhitisu, pljučnici in bronhialni astmi je mešanica rdečega vina in medu eno najučinkovitejših zdravil. Prestala je preizkus časa in, če smem tako reči, prostora. Ta mešanica medu in vina se pripravi ob prvih znakih prehlada. Uporablja se tudi za normalizacijo želodca ali črevesja. Pri nizki ravni hemoglobina pa bo mešanica pomagala.

In če rdečemu vinu poleg medu dodate še začimbe, boste dobili naravni bioenergetik, ki bo hitro povrnil moč, tako v primeru telesnega upada kot po nalezljivi bolezni.

Prednosti rdečega vina za srce

Ni protislovja v dejstvu, da je korist rdečega vina za srce vedno znova dokazana. Vse se vrti okoli flavonoidov – naravnih snovi z močnimi antioksidativnimi lastnostmi in sposobnostjo barvanja rastlinskih tkiv. To pojasnjuje barvo nekatere zelenjave in sadja. In grozdje je med njimi. Ko flavonoidi vstopijo v telo, začnejo ščititi stene krvnih žil v primeru srčnih bolezni. Prav tako znižujejo slab holesterol in zvišujejo dober holesterol. Flavonoidi preprečujejo nastanek krvnih strdkov.

Francoski medicinski raziskovalci so pri analizi koristnih lastnosti rdečega vina za srce opazili naslednji vzorec: srčni napadi se pogosteje, in to v 60 % primerov, zgodijo tistim, ki ne spijejo kozarca rdečega vina na dan. Tudi Američani imajo prepričljive podatke. Imajo naslednjo statistiko: tisti, ki imajo raje rdeče vino, le kozarec na dan, umrejo zaradi srčno-žilnih bolezni 30–40-krat manj pogosto. Američani so svoje študije izvedli s pacienti, starimi 60 let in več.

Toda tudi brez raziskav lahko ocenite koristi rdečega vina, če si ogledate dolgoživce v Gruziji. Vsi, tako moški kot ženske, vsak dan pijejo domače rdeče grozdno vino. In začnejo že v otroštvu, s kozarcem te zdrave pijače, razredčene z vodo. Ni presenetljivo, da se 80-letni prebivalec Svanetija ali domačin iz Kolhide ne pritožuje nad srčnim popuščanjem, je vitek in vesel, dobro drži konja in se zlahka vzpenja v gore.

Tako je mogoče prepoznati mehanizme kardioprotektivnega učinka rdečega vina:

1. zaviranje nastajanja aterosklerotičnih plakov v stenah krvnih žil;
2. zaviranje proliferacije gladkih mišičnih celic žil;
3. povečane ravni endotelijske sintaze dušikovega oksida;
4. zaviranje agregacije trombocitov;
5. zvišanje ravni dobrega holesterola.

Koristi rdečega vina za ženske

Verjetno je prva stvar, ki jo ženska ceni pri rdečem vinu, njegov prijeten okus in naravno uspavalo. Prednosti rdečega vina za ženske so boj proti nespečnosti, pred katero ni imuna ne mlada deklica ne ženska. To vino je bogato z melatoninom oziroma hormonom spanja. Pomaga normalizirati živčni sistem. Fruktoza, ki je del rdečega vina, aktivno odstranjuje oksalate iz telesa. Še en plus: vino pomaga zmanjšati tveganje za ledvične kamne, obnavlja funkcionalno sposobnost ščitnice.

Še en dejavnik, ki je pomemben za ženske: rdeče suho vino ne škoduje niti med dieto, ker ima malo kalorij. Ta dejavnik so celo poimenovali "čudežni element". Sposoben je zavirati proizvodnjo snovi, ki prispevajo k debelosti. Z drugimi besedami, rdeče vino kuri maščobe.

Za žensko je rdeče vino še en pomočnik za izboljšanje videza. Čisti kožo, preprečuje celulit. Dovolj je, da doma opravite vinski SPA postopek, in sicer kopel z dodatkom steklenice suhega rdečega vina, tako da bo rezultat zelo hitro viden oziroma na koži. Pridobila bo svež, "živ" videz, bo gladka in mladostna.

Koristi rdečega vina za moške

Poleg koristnih lastnosti rdečega vina za ljudi na splošno so dokazane tudi koristi rdečega vina za moške. Študije so pokazale, da lahko to vino zavira encim aromatazo. To je resnična težava, s katero se soočajo moški. Drugo ime za to je "feminizacija moških" z naslednjimi simptomi: znižan testosteron, znatno kopičenje maščobe v prsih in trebuhu itd. Hkrati se poveča raven estrogena, kar je polno pojava sekundarnih spolnih značilnosti ženskega tipa. Takšna metamorfoza ne more zadovoljiti nobenega moškega v nobeni starosti. In zahvaljujoč rdečemu vinu pride do zmanjšanja estrogena v moškem telesu.

Rdeče vino ima sposobnost izboljšati proces zdravljenja raka prostate s pomočjo sestavin, ki jih vsebuje. Prva sestavina je resveratrol, ki se nahaja v kožici grozdja. Na splošno ima resveratrol pozitiven učinek na moško telo.

In seveda, rdeče vino za moško zdravje je aktivni pomočnik, ki se upira srčnim infarktom in kapi ter skoraj vsem srčno-žilnim boleznim, ki so danes postale problem po vsem svetu.