Vitamin B6

Vitamini so posebne biološko aktivne snovi. In v našem telesu igrajo vse prej kot nepomembno vlogo. Znanost pozna veliko število teh "koristnih kislin", vendar jih je le trinajst esencialnih za človeško telo. Eden od teh vitaminov je vitamin B6, in kaj točno je njegov pomen za vsakega od nas, bomo zdaj poskušali ugotoviti.

Osnovna dejstva o vitaminu B6

Če preberete katero koli znanstveno razpravo, boste težko uganili, da so piridoksin, adermin ali piridoksal izrazi, ki označujejo vitamin B6. Morda sploh ne opazite, da ta vitamin jemljete vsak dan. Dejstvo je, da hrana živalskega in rastlinskega izvora vsebuje veliko količino te biološko aktivne snovi v zmernih količinah, zato ni posebnega pomanjkanja le-te. Ste pa vedeli, da ta vitamin v naše telo ne vstopa le od zunaj, ampak ga lahko proizvaja tudi mikroflora našega črevesja?

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Kakšen dnevni odmerek vitamina B6 potrebujemo?

Vitamini so snovi, ki jih naše telo vsebuje v zelo majhnih količinah, a kljub temu odlično opravljajo svoje delo. Zato sta že dva miligrama vitamina B6 dovolj za normalno delovanje telesa.

V katerih pogojih se potreba po vitaminu B6 poveča?

Včasih se lahko potreba po tem vitaminu močno poveča. Razlog za to je lahko nosečnost pri ženskah ali dojenje. Tudi nevropsihični stres močno obremenjuje človeško telo, zato potrebuje dodatno podporo v obliki povečanega vnosa vitamina B6. Pri intenzivni telesni aktivnosti, delu v mrazu, pa tudi delu z radioaktivnimi snovmi ali kemikalijami je priporočljivo povečati količino izdelkov, ki v telo vnašajo ta vitamin. Prav tako ga je treba zaužiti več, če je vaša dnevna prehrana sestavljena predvsem iz beljakovinskih izdelkov.

Kako dobro naše telo "sprejema" vitamin B6?

Vitamin B6 velja za enega najlažje absorbirajočih vitaminov. Telo ga zlahka absorbira in le pomanjkanje magnezija lahko prepreči normalen vnos vitamina v človeško telo. Medsebojno delovanje vitamina B6 z drugimi aktivnimi snovmi v telesu

Prisotnost normalne količine vitamina B6 pomaga telesu absorbirati vitamin B12, pa tudi različne magnezijeve spojine.

Kako se kaže pomanjkanje vitamina B6?

Pomanjkanje vitamina B6 je običajno enostavno odkriti zaradi zunanjih znakov, ki jih oseba kaže. To lahko vključuje suho in hrapavo kožo okoli oči ali nad obrvmi, navpične razpoke na površini ustnic.

Oseba, ki trpi zaradi pomanjkanja tega vitamina, je običajno zelo razdražljiva, zadržana, lahko se pritožuje nad slabostjo in slabim čustvenim počutjem. Če opazite takšne znake pri sebi ali pri nekom, ki vam je blizu ali ga pozna, se posvetujte z zdravnikom. Pomanjkanje vitamina v telesu pa, tako kot presežek, še nista privedla do nič dobrega.

Pri nosečnicah je situacija drugačna. Pomanjkanje vitaminov je zanje zelo nevarno. Takšne ženske so razdražljive, nenehno jim je slabo in morda ne prenehajo bruhati, izgubijo apetit, kar neizogibno vodi v izčrpanost telesa. Njihova koža se vname, lušči in izsuši. Pri takšnih simptomih se morate takoj posvetovati z zdravnikom in v nobenem primeru ne poskušajte "čakati, morda bo minilo".

Pri dojenčkih se pomanjkanje vitamina B6 kaže kot povečana razdražljivost, počasna rast in razvoj ter prebavne motnje. Konvulzije, ki spominjajo na epilepsijo, veljajo za zelo nevarne, saj lahko zdravljenje otroka gre v povsem napačno smer.

Znaki presežka vitamina B6 v telesu

Presežek vitamina B6 se lahko pojavi, če dnevni odmerek vitamina povečate na 100 miligramov, kar bo neizogibno povzročilo zmanjšano občutljivost in otrplost živčnih debel v rokah in nogah.

Dejavniki, ki vplivajo na količino vitamina B6 v živilih

Če izdelke zmeljete v moko ali jih segrejete, se bo vsebnost vitamina B6 zmanjšala za 25–30 %. Zamrzovanje izdelkov praktično ne vpliva na količino vitamina v njih.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Kaj lahko povzroči pomanjkanje vitamina B6 v telesu?

Med dejavnike, ki zmanjšujejo proizvodnjo in absorpcijo vitamina B6 v telesu, običajno spadajo sevalna bolezen, nalezljive črevesne bolezni in bolezni jeter. Nekatera zdravila lahko zmanjšajo proizvodnjo vitamina B6. To so kontracepcijska sredstva, antibiotiki in zdravila za zdravljenje tuberkuloze. Bodite previdni, saj pomanjkanje vitaminov negativno vpliva na vas in lahko zmanjša učinkovitost imunskega sistema.

Med oreščki so lešniki precej bogati z vitaminom B6, njihovo vsakodnevno uživanje pa bo pomagalo ohranjati ravnovesje vitaminov. Sladke paprike, granatna jabolka in morski rakitovec so izdelki, ki vsebujejo 0,5–0,8 mg adermina.