Nove publikacije
Balkanski strokovnjaki za prehrano so predlagali zelo učinkovito zeleno dieto
Zadnji pregled: 01.07.2025
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Balkanski nutricionisti so predlagali težko, a zelo učinkovito zeleno dieto.
Julij in avgust sta idealen čas za preizkušanje povsem novega koncepta prehrane, ki temelji na uživanju veliko pikantne zelenjave. Dieta temelji na lahkih beljakovinskih izdelkih (piščanec, puran, ribe, kozice), skuti s 5 % maščobe, ovsenih kosmičih, naravni črni kavi in, kar je najpomembneje, zeliščih: kopru, komarčku, špinači, solati, baziliki, rukoli, koriandru, mladi čebuli in nekaterih drugih vrstah zelenjave. Vsak kruh je popolnoma prepovedan, poleg tega boste morali močno omejiti količino soli, skupna količina olja (rastlinskega in maslenega) pa ne sme presegati 1 žlice na dan.
Zelena dieta je zasnovana za 3 tedne, število obrokov je 6-krat na dan. Povprečna vsebnost kalorij ni pomembna, pomembno je upoštevati tri načela:
- Prvi in zadnji obrok morata vsebovati beljakovinski izdelek.
- Obvezna jed za kosilo je ovsena kaša z vodo.
- Vsaka jed je postrežena z bogato zeleno prilogo.
Zdaj pa o zelenju. Dnevna norma je do 1 kilogram zelišč in pikantnih korenin. Zelenje v velikih količinah je treba dodati skuti, z njim lahko kuhate juho (na primer na piščančji juhi) in seveda pripravljate solate. Pomembno: kjer koli je mogoče, pustite stebla in jih jejte, temeljito prežvečite. Po mnenju nutricionistov prav grobi deli zelenja pomagajo resnično očistiti vse dele črevesja in normalizirati presnovo maščob in ogljikovih hidratov.
Seveda ima tudi ta zelena dieta, tako kot mnoge diete, svoje kontraindikacije. To so nosečnost, dojenje, od insulina odvisna sladkorna bolezen, kronični gastritis in peptični ulkus, pankreatitis in holecistitis. Previdno jo morajo uporabljati tudi ljudje, ki trpijo za sindromom razdražljivega črevesja.
[ 1 ]