Kozarec paradižnikovega soka zmanjša tveganje za nastanek raka na dojkah

Ženske, ki redno jedo paradižnik, so manj dovzetne za maligne tumorje dojk – do tega zaključka so prišli ameriški strokovnjaki. Rezultati ene najnovejših študij so dokazali, da je paradižnik zelo koristen za zdravje žensk in je eden najboljših preventivnih ukrepov proti razvoju malignih tumorjev dojk. Paradižnik je priporočljivo uživati čim pogosteje tako mladim dekletom kot starejšim ženskam.

Rezultati študije so pokazali, da dodajanje zadostnih količin paradižnika v prehrano pomaga normalizirati raven hormona v ženskem telesu, ki je odgovoren za uravnavanje presnove, in pomaga zmanjšati tveganje za razvoj malignih tumorjev v mlečnih žlezah.

Kot ugotavljajo sami raziskovalci, kozarec paradižnikovega soka vsebuje količino likopena (močnega antioksidanta, ki pomaga preprečevati razvoj malignih tumorjev prostate, pljuč, želodca itd.), ki jo telo potrebuje na dan. Likopen poveča raven hormona adiponektina v telesu, ki je odgovoren za normalizacijo ravni maščob in zmanjšuje tveganje za debelost. V onkologiji debelost velja za enega glavnih vzrokov, ki prispevajo k razvoju raka dojke.

V poskusu je sodelovalo sedemdeset žensk, starejših od 55 let. Vse ženske so že dosegle menopavzo in so bile v skupini z visokim tveganjem za razvoj raka dojke (dednost, prekomerna telesna teža itd.).

Deset tednov so ženske vsak dan pile paradižnikov sok in jedle paradižnik. Žensko telo je vsak dan prejelo vsaj 25 mg likopena. Po koncu študijskega obdobja so strokovnjaki izmerili raven hormonov pri preiskovankah in ugotovili, da se je količina adiponektina povečala v povprečju za 9 %. Učinek je bil veliko močnejši pri vitkejših ženskah. Avtorica projekta Adana Llanos je opozorila, da prehrana, ki vključuje veliko količino paradižnika, pozitivno vpliva na raven hormonov, če je ženska teža v normalnih mejah.

Paradižnik je glavni vir likopena, vendar obstajajo tudi drugi izdelki, ki vsebujejo ta močan antioksidant. V veliko manjših količinah ga najdemo v lubenicah, rožnatih grenivkah, marelicah, guavi in papaji. Po mnenju britanskih raziskovalcev prisotnost likopena v drugih izdelkih zmanjšuje vrednost študije, ki so jo izvedli njihovi ameriški kolegi.

Eden od strokovnjakov za raziskave raka v Združenem kraljestvu je ugotovil, da človeška prehrana vključuje različne prehrambene izdelke, nekateri od njih (v nekaterih primerih kombinacija več izdelkov) pa lahko zmanjšajo tveganje za razvoj raka. Nemogoče je natančno reči, kako uživanje enega izdelka vpliva na razvoj rakavih procesov. Po mnenju strokovnjaka ni treba začeti jesti paradižnika. Za zmanjšanje tveganja za razvoj malignega tumorja mlečne žleze je priporočljivo ohranjati zdrav življenjski slog (ne zlorabljati alkohola, tobaka, pravilno in polno prehranjevati se, telovaditi) in spremljati lastno težo.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]