Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Določena so bila živila, ki lahko pomagajo zaustaviti napad astme.
Zadnji pregled: 01.07.2025
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Skoraj vsi astmatiki poznajo izdelke, ki se jim je treba izogibati, ker lahko izzovejo napad bolezni, vendar so ameriški znanstveniki pred kratkim ugotovili, da obstajajo snovi, ki imajo lahko nasproten učinek. Raziskovalci z ameriških univerz (Massachusetts) so poročali, da lahko izdelki grenkega okusa preprečijo napad bronhialne astme.
Preberite tudi: Lajšanje astmatičnega napada
Ta učinek je posledica dejstva, da se ob uživanju grenke hrane stimulirajo brbončice v dihalnih poteh, kar sprosti gladke mišice in stabilizira pretok zraka. Poleg tega lahko naravna grenka živila, kot sta grenka melona ali tajsko zelje, povzročijo širjenje celic v dihalnih poteh in ublažijo napad astme.
Farmacevti iz ZDA verjamejo, da bo to odkritje pomagalo pri razvoju novih zdravil za astmatike. Nove generacije zdravil, ustvarjene ob upoštevanju vpliva grenkih izdelkov, bodo imele trajnejši učinek in minimalno število negativnih stranskih učinkov. Učinek, ki ga ima grenka hrana na človeške dihalne poti, se v sodobni medicini imenuje bronhodilatacija, torej razširitev dihalnih poti.
Med študijami o vplivu hrane z določenim okusom na zdravje ljudi so znanstveniki odkrili, da se receptorji okusa lahko nahajajo ne le na jeziku, kot je bilo ugotovljeno prej, temveč tudi v celicah žrela in gladkih mišicah dihal. Med evolucijo so se receptorji okusa pri ljudeh "naučili" reagirati na neprijetno grenkobo in s tem telo opozorili na morebitno nevarnost v obliki pokvarjenega ali strupenega izdelka, ki je prišel na jezik. Pred časom so zdravniki verjeli, da se takšni receptorji okusa pri ljudeh lahko nahajajo le na površini jezika, vendar so nedavne študije pokazale, da je lahko celo površina dihal prekrita z receptorji, ki prepoznavajo okus.
Ko uživamo grenko hrano (ni pomembno, ali je grenak okus naraven ali umetno ustvarjen), se celice dihalnih organov (gladke mišice) pod vplivom grenkega okusa sprostijo. Če torej do tega procesa (sprostitve celic dihalnih poti) pride pri osebi, ki trpi za astmatičnim napadom, se napad oslabi. Napadi bronhialne astme so povezani s pogostim krčenjem gladkih mišičnih celic na površini dihalnih poti, sprostitev mišic s pomočjo grenkega okusa živil pa lahko olajša bolnikovo stanje. Farmacevti že pravijo, da bodo nova zdravila proti astmi razvita ob upoštevanju telesne reakcije na grenko hrano. Odsotnost morebitnih negativnih stranskih učinkov bo nedvomna prednost zdravil nove generacije.
Spomnimo se, da med izdelki, ki lahko poslabšajo napad astme, zdravniki izpostavljajo alkoholne in gazirane pijače, izdelke hitre prehrane in konzervirane izdelke z visoko vsebnostjo salicilne kisline.
[