Kava z dodanim oljem vas bo napolnila z energijo in izboljšala vaše umske sposobnosti.

V zahodnih državah postaja moda za kavo z maslom zdaj priljubljena. Menijo, da takšna kava poveča energijo, se znebi maščobnih oblog in izboljša koncentracijo. V velikih kavarnah v Veliki Britaniji in ZDA se maslena kava že začenja pojavljati na jedilniku pod imenom maščobna črna ali paleolitska kava.

Ta nenavaden recept za kavo je delil zagovornik zdravega načina življenja Dave Asprey, ki ga je med potovanjem v Tibet navdušil okus in zdravstvene koristi čaja z jakovim maslom. Kot zagotavlja sam Dave, se zaradi te pijače telo napolni z energijo, ki bo trajala približno šest ur, kurjenje kalorij pa bo potekalo čez cel dan, poleg tega pa maslena kava izboljša človekove kognitivne sposobnosti (miselno funkcijo).

Za pripravo tako zdrave pijače boste potrebovali rafinirano kokosovo olje in maslo (stopljeno, nesoljeno). Nekaj kapljic kokosovega olja in 2 žlici masla stepemo v peno in dodamo sveže kuhani kavi. Kava, pripravljena na ta način, pridobi nenavadno vsebnost maščobe in precej specifičen okus. Nekateri menijo, da takšna kava ne le ne bo pomagala normalizirati teže, temveč bo povzročila tudi debelost, zvišanje ravni holesterola, kar pa je posledično nevarno za razvoj srčnih in žilnih bolezni.

V drugi študiji so strokovnjaki odkrili nenavadne lastnosti kave. Kot so pokazale študije, kava pomaga zmanjšati odvisnost od kokaina, zlasti pri ženskah.

Dokazano je, da uporaba kokaina povzroča spremembe v ženskem menstrualnem ciklu in hormonskih ravneh (zlasti hormona estrogena).

Prejšnje študije so pokazale, da visoke ravni estrogena prispevajo k odvisnosti od drog, zlasti od kokaina. Ženske se na splošno močneje odzivajo na še manjše odmerke kokaina kot moški.

Kofein lahko blokira spremembe v možganih, ki se pojavijo pri uporabi kokaina, poleg tega pa kofein lajša hude simptome odvisnosti od drog in obnavlja menstrualni cikel.

Strokovnjaki so do teh zaključkov prišli po seriji študij na laboratorijskih glodavcih. Vodja novega raziskovalnega projekta je bila profesorica Patricia Broderick, ki je opozorila, da so med poskusom pri podganah po zaužitju kokaina opazili različne spremembe v ciklu. Hkrati se spremembe, značilne za uživanje kokaina, niso pojavile, če so živali kofein prejele pol ure po drogi ali sočasno z njo.

Ko oseba uživa kokain, v možganih doživi intenzivno sproščanje dopamina (hormona užitka). To vodi v evforično stanje in na koncu v odvisnost od drog.

Kofein vpliva na protistresni sistem (adenozin), ki ščiti pred utrujenostjo in sodeluje v ciklu spanja in budnosti. Nukleozid adenozin, ki igra pomembno vlogo v biokemičnih procesih, normalizira raven dopamina, kar pomaga zmanjšati simptome odvisnosti od drog.

[ 1 ]