Ljudje, ki hitijo z obroki, so izpostavljeni tveganju za sladkorno bolezen tipa II

Japonski znanstveniki nadaljujejo z uspešnimi študijami, ki potrjujejo povezavo med tem, kaj in kako človek je, ter njegovim zdravjem.

Tako je bila nedavno ugotovljena povezava med uživanjem hitre hrane in razvojem sladkorne bolezni tipa II, kronične patologije, za katero je značilno zmanjšanje občutljivosti človeških tkiv na učinke insulina.

Sladkorna bolezen je trenutno prepoznana kot ena najpogostejših bolezni endokrinega sistema. Na primer, skupna svetovna incidenca sladkorne bolezni je od 3 do 6 %, odvisno od posamezne države. Skupno je na svetu registriranih več kot dvesto milijonov bolnikov s to boleznijo: sladkorna bolezen tipa II je diagnosticirana pri 90 % bolnikov.

Znanstveniki dolgo časa niso mogli stoodstotno navesti vzroka bolezni in šele zdaj, po dolgih in številnih študijah, so lahko vzpostavili povezavo med razvojem sladkorne bolezni in načinom prehranjevanja osebe.

Sodobni življenjski ritem človeka pogosto dobesedno sili, da si za hrano vzame minimalno časa: žal pa veliko več časa porabimo za delo, za organizacijo vsakdanjega življenja in celo za prevoz. Posledično za kosilo ostane zelo malo časa - približno 10-15 minut.

In zdaj so znanstveniki predstavili dokaze, da takšna hrana "na hitro" predstavlja nevarnost za zdravje ljudi, tudi če se v teh 15 minutah zaužije zdrava hrana.

Dokazano je, da "hitro" prehranjevanje vodi do močnega povečanja koncentracije glukoze v krvnem obtoku. Poleg tega se to stanje opazi pri vsaki epizodi hitrega uživanja hrane. Takšne redne in ostre spremembe koncentracije glukoze imajo zaviralni učinek na občutljivost tkiv na inzulin, kar znatno poveča možnosti, da oseba "zboli" za sladkorno boleznijo tipa II.

Poleg tega japonski znanstveniki samozavestno trdijo, da svetovna statistika o sladkorni bolezni ni povsem pravilna: po njihovih najbolj skromnih ocenah je dejansko število bolnikov precej višje od povprečja. Kot je bilo ugotovljeno med raziskavo, mnogi bolniki trpijo zaradi motenega zaznavanja glukoze v tkivih. In čeprav zdravniki tega stanja še ne diagnosticirajo kot bolezen, gre v resnici za začetno stopnjo sladkorne bolezni.

Najbolj dovzetni za razvoj bolezni so mladostniki, bolnice, Afroameričani in ljudje s prekomerno telesno težo.

Znanstveniki svetujejo: za ohranjanje zdravja se med obroki ne mudite. Pol ure je dovolj časa, da jeste brez naglice. Da bi vam odmerjeno prehranjevanje postalo navada, nutricionisti priporočajo, da med kosilom vklopite lahkotno sproščujočo glasbo in odpravite vse možne dražilne dejavnike (računalnik, telefon, televizijo in druge podrobnosti). To vam bo pomagalo, da se osredotočite na jed in uglasite telo na miren val.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]