Nove publikacije
Mesna hrana povzroča bolezni srca
Zadnji pregled: 01.07.2025
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Britanski znanstveniki so objavili rezultate poskusa, ki se je začel pred več kot petnajstimi leti. Tema študije je bila ugotoviti povezavo med izdelki, ki so del prehrane odrasle osebe, in srčnimi boleznimi. Januarja 2013 so znanstveniki iz Anglije in Škotske objavili, da ljudje, ki zavestno zavračajo uživanje živalske hrane, bistveno manj pogosto trpijo zaradi srčnega popuščanja.
Zdravniki z Univerze v Oxfordu trdijo, da imajo ljudje, ki vsak dan uživajo živalske beljakovine, večjo verjetnost, da bodo hospitalizirani zaradi srčno-žilnih bolezni. V odstotkih je razlika več kot 30 %: to je številka, ki jo znanstveniki navajajo, ko pravijo, da so vegetarijanci manj dovzetni za srčno-žilne bolezni.
Bolezni srca so nadloga sodobnega sveta. V mnogih razvitih državah so bolezni srca in ožilja glavni vzrok prezgodnje smrti in vsakodnevne hospitalizacije bolnikov. Zaradi velikega števila smrtnih primerov so se odločili za izvedbo takšne študije. Samo v Angliji vsako leto zaradi bolezni srca umre približno 40.000 ljudi.
Študija je postala eden največjih dogodkov v zgodovini britanske medicine: znanstveniki so petnajst let opazovali zdravje več kot 45.000 odraslih, od katerih je bil znaten del (več kot 30 %) sprva prepričanih vegetarijancev. Med poskusom so prostovoljci redno odgovarjali na vprašanja o svojem življenjskem slogu, prehrani, športu in drugi telesni dejavnosti ter o prisotnosti slabih navad. Skoraj vsi udeleženci so redno opravljali krvne preiskave, da so jim zdravniki lahko preverili raven holesterola.
Po poskusu so znanstveniki prejeli podrobne podatke o zdravju prostovoljcev. Med celotno študijo so zdravniki zabeležili 1250 primerov srčnih bolezni, od katerih jih je bilo 198 smrtnih. Rezultat je pokazal, da je bilo le 180 bolnikov vegetarijancev, kar je znanstvenikom omogočilo sklep, da lahko prehrana vpliva na zdravje srca.
Dodatne študije so pokazale, da imajo ljudje, ki so opustili uživanje živalske hrane, veliko nižjo raven holesterola v krvi, kar večkrat zmanjša tveganje za bolezni. Poleg tega vegetarijanci veliko manj verjetno trpijo za sladkorno boleznijo in zelo redko trpijo za debelostjo. Izkazalo se je zanimivo, da so vegetarijanci, kljub slabim navadam, ko gre za srčne bolezni, še vedno "bolj odporni" kot tisti, ki jedo meso, vendar vodijo zdrav način življenja.
Kljub vsem vidnim koristim opustitve mesa so znanstveniki ugotovili, da je treba vegetarijanstvo jemati resno in premišljeno. Nenadna zavrnitev mesa in rib lahko povzroči stres za telo, ki se je skozi leta navadilo na določeno hrano. Če se odločite za opustitev živalskih beljakovin, morate najprej razmisliti o izdelkih, ki jih lahko v celoti nadomestijo, da se izognete pomanjkanju vitaminov in hranil v telesu.
[