Mlečna čokolada vas lahko reši pred kapjo

Koristne lastnosti čokolade so znane že dolgo časa. Obožujejo jo ženske, moški, majhni otroci in starejši – vsi brez izjeme. Vendar pa se večina sladkosnedcev, ki ne morejo preživeti niti dneva brez koščka svoje najljubše poslastice, počuti krive in se nenehno borijo s svojo čokoladno "odvisnostjo". A izkaže se, da ni vse tako slabo. Najpomembneje je upoštevati mero in takrat lahko najbolj okusen izdelek postane ne le razlog za razvajanje, temveč tudi nenadomestljivo zdravilo, ki lahko ščiti pred številnimi boleznimi.

Kot je znano, so majhni odmerki čokolade koristni za preventivne namene za človeški srčno-žilni sistem. Vendar pa so znanstveniki pred kratkim odkrili še eno koristno lastnost vsem najljubše poslastice.

To odkritje so naredili znanstveniki s švedskega kraljevega inštituta Karolinska v Stockholmu. Po njihovih besedah tedensko uživanje ene čokoladice zmanjša tveganje za možgansko kap pri moških za 17 %.

V študiji je sodelovalo več kot 37.000 švedskih moških, starih od 49 do 75 let. Njihovo zdravje so spremljali deset let. V tem obdobju je bilo med udeleženci zabeleženih 1.995 primerov prve kapi. Tisti moški, ki so vsak teden pojedli majhen del čokolade, so imeli manjšo verjetnost za možgansko krvavitev kot tisti, ki te sladkarije sploh niso jedli.

»Zaščitni učinek uživanja čokolade je lahko povezan s flavonoidi, ki so del kakavovih zrn. Flavonoidi imajo močno antioksidativno delovanje. Te snovi so zaradi svojih antikoagulantnih in protivnetnih lastnosti sposobne zaščititi pred srčno-žilnimi boleznimi. Poleg tega so flavonoidi, ki jih vsebuje čokolada, sposobni znižati krvni tlak in raven škodljivega holesterola v krvi,« pravi dr. Susanne Larsson, zaposlena na Kraljevem inštitutu Karolinska. »Zanimivo je, da v tem primeru vrsta čokolade ni ključni dejavnik. Prej so koristne lastnosti pripisovali posebej temni čokoladi, vendar ima približno 90 % švedskega prebivalstva raje mlečno čokolado, ki smo jo med drugim uporabili v naših študijah.«

Vendar kljub blagodejnemu učinku mlečne čokolade ne smemo pozabiti na nekatere omejitve.

»Čokolada vsebuje veliko nasičenih maščob, kalorij in sladkorja, zato ne glede na njene preventivne lastnosti ne smete pozabiti na priporočene odmerke njenega uživanja,« poudarjajo strokovnjaki.

Za zmanjšanje tveganja za možgansko kap znanstveniki priporočajo uživanje največ 60 gramov mlečne čokolade na teden, medtem ko je porcija temne čokolade 30 gramov.

[ 1 ], [ 2 ]