Prilagojena priporočila za vitamin D glede na geografsko širino in tip kože lahko pomagajo v boju proti pomanjkanju

V nedavni študiji, objavljeni v reviji Nutrients, so raziskovalci izračunali približno količino izpostavljenosti sončni svetlobi, potrebno za vzdrževanje ravni vitamina D, glede na zemljepisno širino, mesec in tip kože, pri čemer so bili za aktivno osebo, ki nosi skromna oblačila, jasni in oblačni pogoji.

Študija poudarja pomen individualnega pristopa k ocenjevanju prehranskih potreb. Izpostavlja povezavo med vnosom hrane, izpostavljenostjo sončni svetlobi in geografskimi dejavniki, kar lahko pomaga pri razvoju strategij za boj proti razširjenemu pomanjkanju vitamina D v populacijah.

Vitamin D je ključnega pomena za zdravje mišično-skeletnega sistema in ima številne druge koristi za zdravje, vendar je pomanjkanje pogosto, deloma zaradi neustreznih prehranskih virov in omejene izpostavljenosti sončni svetlobi. Strategije javnega zdravja pogosto vključujejo obogatitev hrane ali prehranska dopolnila, vendar je izziv uravnotežiti sintezo vitamina D s tveganji prekomerne izpostavljenosti sončni svetlobi.

Povprečne vrednosti UVR v jasnem opoldnevu za marec 2004–2020. Čeprav je UVR predvsem odvisen od zemljepisne širine, nanj vplivajo tudi ravni ozona (nižje na južni polobli, zlasti na visokih zemljepisnih širinah) in nadmorska višina (najbolj opazno v zahodni Južni Ameriki, kjer se nahajajo Andi). Študija: Globalna ocena časa izpostavljenosti UVB za vzdrževanje ustreznih ravni vitamina D.

Namen študije je podati natančna priporočila, ki upoštevajo dejavnike, kot so zemljepisna širina, tip kože in letni čas, da bi se oblikovale nacionalne politike glede obogatitve hrane, prehranskih dopolnil in izpostavljenosti sončni svetlobi. Tako obravnava kompleksnost vzdrževanja optimalne ravni vitamina D ob hkratnem zmanjševanju zdravstvenih tveganj.

Raziskovalci so uporabili podatke o globalnem ultravijoličnem (UV) sevanju iz Globalnega eksperimenta za spremljanje ozonske plasti (GOME). Ti podatki so bili sprva predstavljeni kot UV indeks (UVI) in kasneje pretvorjeni v UV sevanje, ki je učinkovito za sintezo vitamina D.

Podatki so bili pridobljeni z instrumenti, pritrjenimi na satelite Evropske vesoljske agencije (ESA), in so prek portala TEMIS zagotavljali neprekinjeno pokritost od leta 2002 do danes. Študija se je osredotočila na podatke UVI za jasno nebo in vse nebesne razmere, vključno s podatki o oblačnosti, kjer je bilo to mogoče, za določitev ravni UV-sevanja.

Za oceno sprememb ravni vitamina D so bili uporabljeni izračuni iz prejšnje študije, ki je povezala izpostavljenost UV-žarkom v smislu standardnega odmerka vitamina D (SDD) s spremembami ravni 25-hidroksivitamina D (25OHD) v krvnem obtoku.

Analiza je pokazala različne čase izpostavljenosti, potrebne za vzdrževanje ravni vitamina D v jasnem in oblačnem vremenu.

Pod jasnim nebom so se časi izpostavljenosti za belopolte posameznike gibali od 3 do 15 minut na vsakih 10 stopinj zemljepisne širine, na višjih zemljepisnih širinah pa so bili zaradi nižjih kotov sonca in tanjšanja ozonske plasti na Antarktiki daljši.

Ljudje s tipom kože V so potrebovali daljši čas izpostavljenosti na vseh zemljepisnih širinah v primerjavi s tipi kože I–IV, medtem ko so ljudje s tipom kože VI imeli še daljši čas izpostavljenosti, zlasti na višjih zemljepisnih širinah.

Pod oblačnim nebom se je vpliv oblačnosti spreminjal glede na zemljepisno širino in letne čase, pri čemer se je čas izpostavljenosti v ekvatorialnih regijah povečal za približno 15 %, na visokih zemljepisnih širinah pa za dodatnih 60 %.

Kljub temu je vzdrževanje vitamina D ostalo dosegljivo za posameznike z belo poltjo tudi na visokih zemljepisnih širinah zunaj zime vitamina D. Vendar pa so bili za posameznike s tipom kože VI potrebni časi izpostavljenosti, ki so v ekvatorialnih območjih presegli 15 minut, na visokih zemljepisnih širinah pa več kot eno uro, pri vseh nebesnih razmerah.

Rezultati študije poudarjajo pomen uravnoteženja peroralnega vnosa in kožne sinteze vitamina D, zlasti z izpostavljenostjo sončni svetlobi, za učinkovito odpravljanje pomanjkanja. Prav tako zagotavljajo dragocen vpogled v potencial za vzdrževanje ravni vitamina D z izpostavljenostjo sončni svetlobi, glede na razlike v zemljepisni širini in tipu kože.

Ohranjanje ravni vitamina D pozimi postane izziv zaradi zmanjšane razpoložljivosti sončne svetlobe, zlasti na višjih zemljepisnih širinah. To poudarja potrebo po alternativnih strategijah, kot sta povečana izpostavljenost soncu poleti ali prehranska dopolnila. Spremembe življenjskega sloga in delovnih pogojev lahko vplivajo na sintezo vitamina D, zlasti pri posameznikih z močno pigmentirano kožo na višjih zemljepisnih širinah.

Prednosti študije vključujejo celovit pristop, ki zagotavlja priporočila za čas izpostavljenosti soncu za različne tipe kože in zemljepisne širine. Vendar pa so priznane tudi omejitve, kot so predpostavke o izpostavljeni površini kože in neupoštevanje kulturnih praks.

Prihodnje raziskave bi lahko preučile dodatne dejavnike, ki vplivajo na sintezo vitamina D, kot sta starost in etnična pripadnost, ter izboljšale priporočila o času izpostavljenosti na podlagi boljšega razumevanja individualnih potreb in vedenja. Na splošno ugotovitve študije zagotavljajo dragocene vpoglede za usmerjanje strategij javnega zdravja za boj proti pomanjkanju vitamina D po vsem svetu.