Sadje je najboljša zaščita pred rakom

Skandinavski znanstveniki so ugotovili, da lahko vsakodnevno uživanje svežega sezonskega sadja zmanjša verjetnost za razvoj malignega tumorja. Raziskave so potrdile, da oseba, ki vsak dan poje približno pet porcij sadja, ščiti svoje telo pred rakom. Vlaknine, ki jih vsebuje sveže sadje, zagotavljajo naravno zaščito telesa.

Najnovejše raziskave evropskih znanstvenikov so dokazale, da je glavni vzrok nevarnih onkoloških bolezni slaba prehrana. Dandanes mnogi ljudje zavestno zavračajo uživanje svežega jagodičevja in sadja ter ga nadomeščajo s konzervansi, poleg tega pa ne vsakdo dnevno poje toliko sadja, da bi lahko imel zaščitni učinek proti raku.

Fundacija za raziskave raka je vztrajala pri izvedbi vrste študij, ki bi dokazale vpliv hrane na verjetnost raka. Znanstveniki, ki so preučevali to vprašanje, so prepričani, da mora odrasel človek dnevno pojesti vsaj pet porcij sezonskega sadja. Prav tako so ugotovili, da oblikovanje takšne prehrane ne bi smelo biti težko, saj je sadje dokaj cenovno dostopen izdelek v katerem koli delu sveta.

Raziskava, izvedena v skandinavskih državah, je pokazala, da mnogi ljudje zaradi pomanjkanja financ nočejo jesti svežega sadja. Stroški svežih izdelkov lahko dejansko vplivajo na prehrano in posledično tveganje za bolezni. Zdravniki vztrajajo, da če ni mogoče ustvariti prehrane, ki vključuje vsaj pet porcij svežega sadja, se je vredno osredotočiti na prehrano, ki vključuje veliko količino rastlinske hrane, ki vsebuje veliko vlaknin. Zelenjava, stročnice, sveža zelena zelenjava, polnozrnata moka so izdelki, ki so bolj dostopni kot sadje, a kljub temu zagotavljajo vir esencialnih vlaknin.

Na Švedskem so strokovnjaki izvedli študijo, ki je dokazala, da je sadje bolje jesti z lupino. Znanstveniki so poročali, da lahko lupino sadnega drevja štejemo za glavni vir katehinov (naravnih antioksidantov, ki lahko očistijo telo, zmanjšajo količino prostih radikalov v krvi in s tem imajo zaščitni učinek proti raku), ki so koristni za telo. Te informacije so bile objavljene po izvedbi vrste poskusov v tovarni sadnih sokov. Znanstveniki so preučili kemično sestavo odpadkov, ki ostanejo po proizvodnji, in sestavo končnih sokov. Med študijo so odkrili, da sadna vlakna, ki ostanejo po stiskanju sadja, vsebujejo veliko število antioksidantov, ki so potrebni za zdravje ljudi.

Ameriški znanstveniki potrjujejo dejstvo, da lahko uživanje sadja prepreči nastanek malignih tumorjev. Pravilna prehrana, katere osnova je rastlinska hrana, lahko postane tako preventiva kot zdravljenje nevarnih rakavih bolezni.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]