Skupne večerje oblikujejo pozitiven odnos otrok do zelenjave in sadja
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Popolna otroška prehrana mora nujno biti raznolika in vključevati proizvode rastlinskega izvora. Zelenjava in sadje so zelo koristni za otrokovo telo. Vsebujejo veliko količino ogljikovih hidratov, velik kompleks vitaminov in mineralov, ki so potrebni za rast in normalen razvoj otrokovega telesa. Sveže sadje in zelenjava - odličen vir vlaknin in pektina, ki normalizira proces prebave, varujejo sluznico pred izpostavljenostjo mikrobom in spodbujanje razvoja v črevesju koristne mikroflore.
Pogosto se starši soočajo s problemom, kako hraniti otroka z zelenjavo in sadjem? Mnogi otroci neradi jedo celo rezino. Toda znanstveniki vedo za izhod - skupni obroki najmanj enkrat na teden prispevajo k dejstvu, da otroci jedo zelenjavo in sadje.
Znanstveniki Univerze v Leedsu so ugotovili, da je celo en obrok na teden pozitivno vplival na odnos otrok do zelenjave in sadja.
Raziskovalci so izvedli raziskavo, v kateri je sodelovalo 2.389 otrok, študentov 52 londonskih šol. Kot rezultat ankete je bilo ugotovljeno, da skoraj dve tretjini šolarjev (63%) ne uporablja dnevnega priporočenega dela sadja in zelenjave, ki ga priporoča Svetovna zdravstvena organizacija - 400 gramov.
Otroci, ki so poročali, da družinske večerje v svoji družini niso nenavadne, porabijo povprečno 125 gramov zelenjave in sadja bolj kot tiste šolarje, ki v svoji družini niso nikoli imeli družinskih obrokov.
Tudi otroci, katerih družine so zajtrkovali, kosila ali večerje ne vsak dan v družinskem krogu, ampak le enkrat ali dvakrat na teden, porabijo več kot 95 gramov zelenjave in sadja.
Študije kažejo, da tudi v družinah, v katerih starši jedo sadje in zelenjavo dnevno, otroci tudi jedo več.
Po mnenju vodje študije profesor Janet Cade, družinske večerje pozitivno vplivajo na otroke. Otroci gledajo, kako zelenjavo in sadje ne jedo samo njihovi očmi in materi, ampak tudi njihovi brati in sestre. To igra ključno vlogo pri ustvarjanju lastnih prehranjevalnih navad in želja.
Sodoben ritem življenja pogosto ovira celotno družino bratov in zajtrkujeta ali večerjo skupaj, zato ni presenetljivo, da je poraba sadja in zelenjave otrok tako nizka. Vendar ta študija kaže, da zbiranje celotne družine na skupni mizi vsaj enkrat na teden lahko pomaga izboljšati prehrano celotne družine, še posebej otroka.
Otroci, katerih starši so otroci zrezovali sadno zelenjavo za otroka, je povprečno polovico deleže, kar je četrtina zneska, ki ga otroci hranijo, čigar oci in matere tega nikoli niso storili.
Strokovnjaki priporočajo pogostejše skupne večerje, saj starši na ta način dobijo odlično priložnost, da ne samo, da bi otrokom prinesli dobre načine in navade, ampak tudi obvladovati svojo prehrano in motivirati jesti koristne izdelke.
"Glede na to, da se prehrambene navade razvijajo v otroštvu, je pomembno vzpodbuditi otroke in jim povedati o prednostih zdravega prehranjevanja, pa tudi prikazati z zgledom. Družinske večerje v zvezi s tem so odlična priložnost, "pravi dr. Cade.
[