Nove publikacije
Skupno uživanje obrokov krepi pozitiven odnos otrok do sadja in zelenjave.
Zadnji pregled: 01.07.2025
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Popolna otroška prehrana mora biti raznolika in vključevati rastlinska živila. Zelenjava in sadje sta zelo koristna za otrokovo telo. Vsebujeta veliko količino ogljikovih hidratov, širok nabor vitaminov in mineralov, potrebnih za rast in normalen razvoj otrokovega telesa. Sveža zelenjava in sadje sta odličen vir vlaknin in pektinskih snovi, ki normalizirajo prebavne procese, ščitijo sluznico pred učinki mikrobov in spodbujajo razvoj koristne mikroflore v črevesju.
Starši se pogosto soočajo s problemom, kako nahraniti svojega otroka z zelenjavo in sadjem? Mnogi otroci neradi pojedo niti košček. Toda znanstveniki poznajo rešitev – skupno kosilo vsaj enkrat na teden pomaga otrokom, da jedo zelenjavo in sadje.
Znanstveniki z Univerze v Leedsu so ugotovili, da že en skupni obrok na teden pozitivno vpliva na odnos otrok do sadja in zelenjave.
Raziskovalci so izvedli anketo med 2389 otroki iz 52 londonskih šol. Raziskava je pokazala, da skoraj dve tretjini šolarjev (63 %) ne zaužije dnevnega vnosa zelenjave in sadja, ki ga priporoča Svetovna zdravstvena organizacija – 400 gramov.
Otroci, ki so poročali, da so družinski obroki v njihovih družinah pogosti, so zaužili povprečno 125 gramov več sadja in zelenjave kot tisti učenci, katerih družine niso nikoli imele družinskih obrokov.
Tudi tisti otroci, v katerih družinah zajtrk, kosilo ali večerja niso potekali vsak dan z družino, ampak le enkrat ali dvakrat na teden, so zaužili 95 gramov več zelenjave in sadja.
Raziskave tudi kažejo, da v družinah, kjer starši vsak dan jedo zelenjavo in sadje, tudi otroci jedo več.
Po besedah vodje študije, profesorice Janet Cade, imajo družinski obroki pozitiven vpliv na otroke. Otroci opazujejo ne le svoje mame in očete, ampak tudi svoje brate in sestre, kako jedo zelenjavo in sadje. To igra ključno vlogo pri oblikovanju njihovih lastnih prehranjevalnih navad in preferenc.
Sodoben življenjski tempo pogosto preprečuje, da bi vsa družina skupaj zajtrkovala ali večerjala, zato ni presenetljivo, da je uživanje zelenjave in sadja pri otrocih tako nizko. Vendar pa ta študija kaže, da lahko zbiranje celotne družine za isto mizo vsaj enkrat na teden pomaga izboljšati prehrano celotne družine, zlasti otroka.
Otroci, katerih starši so otroku osebno rezali zelenjavo in sadje, so v povprečju pojedli pol porcije, kar je bilo za četrtino več kot porcija, ki so jo pojedli otroci, katerih starši tega niso nikoli storili.
Strokovnjaki priporočajo pogostejšo skupno večerjo, saj starši na ta način dobijo odlično priložnost ne le, da otrokom privzgojijo dobre manire in navade, temveč tudi da nadzorujejo njihovo prehrano in jih motivirajo k uživanju zdrave hrane.
»Glede na to, da se prehranjevalne navade oblikujejo v otroštvu, je pomembno, da otroke spodbujate in izobražujete o prednostih zdrave prehrane ter da jim to pokažete sami. Družinski obroki so odlična priložnost za to,« pravi dr. Cade.
[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]