Slani izdelki povzročajo debelost v otroštvu

Prav gotovo mnogi ljudje vedo iz lastnih izkušenj ali so bili očividci, kako otroci, ki stopijo blizu police s čipsom ali slani prepečenec, prosi svoje starše, naj kupijo paket od njih. Mnogi starši se poskušajo boriti s takšnimi željami in otroku pojasniti, zakaj so takšni proizvodi škodljivi, včasih pa se potrpežljivost počuti in otrok dobi, kar hoče. Vendar znanstveniki svetujejo očetom in materam, naj ne podležejo provokaciji otroka, saj lahko to povzroči debelost in posledično resne zdravstvene težave.

Slani prigrizki, kot so čips, krekerji in drugi slani prigrizki, lahko povzročijo debelost v otroštvu, pravijo avstralski znanstveniki iz univerze v Deakinu. Poleg dejstva, da so taki izdelki nevarna sama po sebi, zaradi visoke vsebnosti različnih dodatkov, rakotvornih in transmaščob, otroci, ki jo uporabljajo, radi pijejo vse sladkim pijačam, kar še dodatno povečuje tveganje za debelost.

Rezultati raziskav znanstvenikov so objavljeni na straneh znanstvenega časopisa "Pediatrics".

Študija je potekala v Avstraliji in njenih udeležencev je bilo 4.200 otrok od dveh do šestnajst let. Kot se je izkazalo, je bila velika količina soli, ki jo vsebujejo prigrizki, razlog, da so otroci pili več tekočin in obenem dajali prednost sladkim gaziranim pijačam ali sladkanim sokovom. Vsak, ki je jedel 390 miligramov natrija, je porabil približno 17 gramov pijač.

Strokovnjaki pravijo, da otroci, ki dnevno uživajo več kot eno sladkorno pijačo, imajo velika tveganja za razvoj debelosti. Zlasti se tveganje povečanja prekomerne telesne teže pri otrocih zviša za 26% v primerjavi s kolegi, ki ne porabijo toliko dodatnih kalorij.

"Nič ni presenetljivo, v tem, da otroci, katerih starši otrokom omogočiti, da se absorbira slano junk hrane, prav tako so odvisni in ne manj kot nezdrave pijače, - pravi izredni profesor na oddelku za klinično prehrano na univerzi Texas Southwestern Medical Center v Dallasu Lona Sandon. - Omogočanje otrok jesti tako hrano, mama in oče lastno ogroža zdravje otroka. Grenirane sladke pijače in slani prigrizki so neprimerna hrana za otroke. Starši bi morali poskusiti, da ne samo, da se omeji otroka pri uporabi škodljivih izdelkov, temveč tudi poskušali zagotoviti, da njihovi otroci dobijo potrebno količino vitaminov in mineralov s pomočjo zdrave prehrane. "

Strokovnjaki svetujejo odraslim in otrokom, da ne zlorabljajo slano hrano. Priporočeni dnevni odmerek natrija ne sme presegati 2300 miligramov.

Ampak glede na nedavne študije znanstvenikov iz iste univerze je priporočeni odmerek natrija presežen, ameriški najstniki pa porabijo več soli okoli 3.400 miligramov. Precejšen del natrija je v restavracijah in prehrambenih izdelkih, ki so bili predelani.

Strokovnjaki svetujejo, da ne pozabite, da je otrok težko prepričati, da je izdelek škodljiv, če ga starši sami dajo zgled in uporabljajo to hrano.

[1], [2], [3], [4],