Leta 2010 so Američani porabili za hrano nekaj več kot 9 odstotkov svojega dohodka (5,5 za domače hrano in 3,9 odstotka za ostalo). To je najnižji odstotek v zadnjih desetletjih, v začetku šestdesetih let je ta številka nekoliko več kot 17 odstotkov, leta 1930 pa je bila 24 odstotkov. Zdi se, da imajo cenejšo hrano, Američani se zdi, da je bolj spodobno kot druge države, vendar v resnici, če lahko Američani shranite nekaj dolarjev na hrano, nato pa so morali dati denar shranili na njihovo zdravje in na okolje planeta.