Uporaba oreškov povečuje raven serotonina
Zadnji pregled: 16.10.2021
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Nedavne znanstvene študije so pokazale, da prehrana orehov zvišuje raven serotonina v krvi pri bolnikih s presnovnim sindromom, ki imajo visoko tveganje za nastanek kardiovaskularnih bolezni.
V študiji so znanstveniki najprej poskušali analizirati učinek prehrane, bogate z oreščki, na razvoj metaboličnega sindroma. Metabolični sindrom je bolezen, ki po ocenah WHO prizadene približno 20% odraslega prebivalstva na planetu, povečuje tveganje za nastanek sladkorne bolezni tipa 2 in bolezni srca in ožilja.
Klinični del študije je obsegal opazovanje dveh skupin ljudi: prva skupina je uživala živila, bogata z oreščki (zlasti orehi, mandlji in lešniki), drugo skupino - izdelke, ki niso vsebovali nobenih oreškov.
Bolniki, ki so se držali diete, bogate z oreščki, v urinu, so določili višje stopnje metabolitov triptofana in serotonina, maščobnih kislin in polifenolov kot tiste, ki niso jedli oreščkov. Vendar pa znanstveniki niso mogli določiti, kako se ti metaboliti povečajo zaradi eksogenega vnosa teh snovi z oreščki ali endogeno stimulacijo njihovega lastnega serotonina.
Ta študija je bila prva, ki je pokazala koristnost orehov za zdravje zaradi zmanjšanja telesne vsebnosti, povezane z vnetnimi procesi in drugimi dejavniki tveganja za kardiovaskularne bolezni pri bolnikih s presnovnim sindromom.