Vonj hrane začne starati telo
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Strokovnjaki opozarjajo, da lahko vonj hrane povzroči procese pospešenega staranja v telesu, znanstveniki iz Južne Koreje so prišli do takih sklepov.
Smisel za vonj in okus sta medsebojno povezana in ti, kot drugi občutki, nastanejo zaradi aktivacije senzoričnih nevronov.
Prejšnje študije so pokazale, da senzorični nevroni sodelujejo tudi pri staranju pri živalih, vendar podatki o tem, koliko okusa in vonjnih čutil so povezani s hitrosti staranja, ni dovolj. Znanstveniki so uspeli ugotoviti le, če se poškodujejo senzorični nevroni, se aktivira protein FOXO, kar upočasni staranje organizma.
To dejstvo je vodilo znanstvenike k zamisli, da bi izvedli več eksperimentov na ogorčicah (okrogle črke), da bi ugotovili vzrok takšne medsebojne povezanosti. Že v prvem poskusu so znanstveniki ugotovili. Da okus in aromo hrane povzročata črv, da proizvedejo insulin-6, hormon, ki zmanjšuje aktivnost beljakovin FOXO, zato je to lahko vzrok za pospešeno staranje. Nadaljnji poskusi so pokazali, da se je podobna reakcija pojavila tudi med umetnim aktiviranjem senzoričnih nevronov, in sicer okusa in vonja s pomočjo posebnega sevanja (nematode niso hkrati prejemale hrane).
Raziskovalci so predlagali, da so pridobljeni rezultati pomembni ne samo za kroglice, ampak tudi za ljudi, vendar je treba to potrditi, zato je treba izvesti še več raziskav. Rezultati njihovega dela so južnokorejski strokovnjaki objavili v eni od znanih znanstvenih publikacij.
Nematode prvič ne pomagajo znanstvenikom pri raziskovanju mehanizmov staranja, na primer na eni od javnih univerz v Združenih državah, raziskovalci, ki uporabljajo nevarne snovi, na podlagi katerih lahko razvijejo učinkovita zdravila proti staranju.
Znanstveniki so preučevali obstoječe razmerje med čustvene napetosti in pospešenim procesom staranja telesa, kot posledica poskusov na študiji ogorčic in zdravstveno stanje ljudi, ki so strokovnjaki za prepoznavanje gene, ki so v različnem obsegu nadzora nad življenjem. Znanstveniki so ugotovili, da čustveni stres, nihanje razpoloženja, povezanih z delom različnih genov, ki vplivajo na trajanje življenja na splošno, ampak glavno vlogo v tem procesu, po mnenju strokovnjakov, igral ANK3 gen.
Strokovnjaki so izvedli poskuse s konvencionalnimi in genetsko spremenjenimi nematodami ter preučevali zdravstveno stanje duševno zdravih ljudi in imajo kakršnekoli duševne težave, vključno s samomori.
Zaradi tega lahko stres in nekatere duševne bolezni aktivirajo nekatere gene, vključno z ANK3, kar lahko povzroči tudi pospešeno staranje in povzroči prezgodnjo smrt. Visoko aktivnost gena ANK3 so opazili pri ljudeh s dedno nagnjenostjo k zgodnjemu staranju.
Po mnenju strokovnjakov je mogoče razviti zdravilo, ki normalizira delo genov in pomaga telesu, da se ščiti pred škodljivimi učinki stresa. Znanstveniki so ugotovili, da sestava lahko vključuje vitamin D, estrogen podobne spojine in druge aktivne snovi.