Nove publikacije
Zaradi vonja hrane se telo stara
Zadnji pregled: 02.07.2025
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Strokovnjaki opozarjajo, da lahko vonj hrane povzroči pospešeno staranje telesa, do tega zaključka so prišli znanstveniki iz Južne Koreje.
Voh in okus sta medsebojno povezana in tako kot druga čutila nastaneta zaradi aktivacije senzoričnih nevronov.
Prejšnje študije so pokazale, da so senzorični nevroni vključeni tudi v procese staranja pri živalih, vendar ni dovolj podatkov o tem, koliko sta čutila okusa in vonja povezana s hitrostjo staranja. Znanstveniki so le ugotovili, da se ob poškodbi senzoričnih nevronov aktivira protein FOXO, ki upočasni staranje telesa.
Prav to dejstvo je znanstvenike spodbudilo k izvedbi več poskusov na ogorčicah (okroglih črvih), da bi ugotovili razlog za takšno razmerje. Že v prvem poskusu so znanstveniki ugotovili, da okus in vonj hrane povzročita, da črvi proizvajajo inzulin-6, hormon, ki zmanjšuje aktivnost beljakovine FOXO, in zato bi to lahko bil vzrok za pospešeno staranje. Nadaljnji poskusi so pokazali, da se podobna reakcija pojavi pri umetni aktivaciji senzoričnih nevronov, in sicer okusa in vonja, s pomočjo posebnega sevanja (ogorčice niso prejemale nobene hrane).
Raziskovalci so predlagali, da dobljeni rezultati niso pomembni le za gliste, temveč tudi za ljudi, vendar bi bilo za potrditev tega treba opraviti več raziskav. Južnokorejski strokovnjaki so rezultate svojega dela objavili v eni od znanih znanstvenih publikacij.
To ni prvič, da so ogorčice pomagale znanstvenikom pri preučevanju mehanizmov staranja. Na primer, na eni od javnih univerz v ZDA so raziskovalci s pomočjo okroglih črvov identificirali snovi, ki bi jih lahko uporabili za razvoj učinkovitih zdravil proti staranju.
Znanstveniki so preučevali obstoječo povezavo med čustvenim stresom in pospešenim staranjem telesa. Kot rezultat poskusov na ogorčicah in preučevanja zdravja skupine ljudi so strokovnjaki identificirali gene, ki v določeni meri nadzorujejo pričakovano življenjsko dobo. Znanstveniki so ugotovili, da so čustveni stres in nenadne spremembe razpoloženja povezani z delom nekaterih genov, ki vplivajo na pričakovano življenjsko dobo na splošno, vendar glavno vlogo v tem procesu po mnenju strokovnjakov igra gen ANK3.
Strokovnjaki so izvedli poskuse z navadnimi in gensko spremenjenimi ogorčicami, preučevali pa so tudi zdravje duševno zdravih ljudi in tistih z duševnimi težavami, vključno s samomorilnimi ljudmi.
Posledično lahko stres in nekatere duševne bolezni aktivirajo nekatere gene, vključno z ANK3, kar lahko povzroči tudi pospešene procese staranja in prezgodnjo smrt. Visoka aktivnost gena ANK3 je bila opažena pri ljudeh z dedno nagnjenostjo k prezgodnjemu staranju.
Po mnenju strokovnjakov je mogoče razviti zdravilo, ki bo normaliziralo delovanje genov in pomagalo telesu, da se zaščiti pred škodljivimi učinki stresa. Znanstveniki so ugotovili, da lahko sestava vključuje vitamin D, estrogenu podobne spojine in druge aktivne snovi.
[