Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Zmanjšanje kalorij v prehrani upočasnjuje staranje telesa
Zadnji pregled: 30.06.2025
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Zmanjšanje kalorij v prehrani lahko upočasni staranje in zaustavi razvoj starostnih bolezni, kot sta rak in sladkorna bolezen tipa 2. Prej ko se zmanjša vnos kalorij, bolj izrazit bo rezultat.
Znanstveniki z Univerze v Göteborgu so odkrili encim, ki je ključen za staranje.
Znanstveniki so že prej dokazali, da se s postopnim zmanjševanjem vnosa ogljikovih hidratov in beljakovin, ne da bi se zmanjšala količina vitaminov in mineralov, življenjska doba opic podaljša za več let. To metodo so uporabili pri vsem, od rib in podgan do muh in kvasovk, s pozitivnimi rezultati. Poleg tega zmanjšanje kalorij blagodejno vpliva na zdravje in upočasni napredovanje starostnih bolezni. Kljub tem informacijam pa biologi niso mogli z gotovostjo trditi, kaj je v osnovi vseh teh učinkov.
Z uporabo modela kvasnih celic Saccharomyces cerevisiae so raziskovalci lahko identificirali enega od encimov. Pokazali so, da so za koristne učinke zmanjšanja kalorij potrebni aktivni peroksiredoksin Tsa1, encim, ki razgrajuje strupeni vodikov peroksid v celicah.
Vodja projekta Mikael Molin je povedal, da sta s svojo ekipo dokazala, da lahko omejevanje kalorij upočasni proces staranja s preprečevanjem inaktivacije encima peroksiredoksin. Poleg tega je ta encim zelo pomemben pri preprečevanju poškodb genskega materiala celic.
Rezultati študije so pokazali, da s staranjem ljudi Tsa1 postopoma izgublja svojo aktivnost, omejitev kalorij pa ta proces preprečuje s povečanjem koncentracije drugega encima, Srx1, ki obnavlja Tsa1. Pomembno je omeniti, da se staranje lahko upočasni brez omejevanja kalorij, hkrati pa se poveča raven encima Srx1.
Motnje aktivnosti in funkcionalnosti Tsa1 vodijo do različnih genetskih okvar in razvoja rakavih tumorjev, poleg tega pa peroksiredoksin Tsa1 preprečuje poškodbe beljakovinskih molekul – proces, ki je osnova za bolezni, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonovabolezen.
Znanstveniki zdaj poskušajo preučiti vpliv povečane obnove Tsa1 na proces staranja in razvoj raka.
[