Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Zmanjšanje kalorij v prehrani upočasni staranje telesa
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Zmanjšanje vsebnosti kalorij v prehrani lahko upočasni staranje in ustavi razvoj bolezni, povezanih s starostjo, kot sta rak in diabetes tipa 2. Čim prej se zmanjša vsebnost kalorij v obroku hrane, bolj izrazit bo rezultat.
Znanstveniki Univerze v Göteborgu so lahko prepoznali encim, ki je ključnega pomena za staranje.
Prej so znanstveniki pokazali, da se je s postopnim zmanjševanjem vnosa ogljikovih hidratov in proteinskih živil brez zmanjšanja količine vitaminov in mineralov podaljšala življenjska doba opic za več let. Ta metoda je bila sploh uporabljena - od rib in podgan do muh in kvasovk - s pozitivnimi rezultati. Poleg tega zmanjšanje kalorij ugodno vpliva na zdravje in upočasni napredovanje bolezni, povezanih s starostjo. Toda v nasprotju s temi informacijami biologi niso mogli natančno povedati, kaj je temelj tega učinka.
Z uporabo vzorca celic kvasovk Saccharomyces cerevisiae so raziskovalci lahko identificirali enega svojih encimov. Ugotovili so, da je za pozitiven učinek zmanjšanja kalorij potreben aktivni peroksederoksin Tsa1 - encim, ki uniči toksični vodikov peroksid v celicah.
Vodja projekta Mikael Molin je dejal, da je on in njegova ekipa uspelo pokazati, da bi omejevanje vnosa kalorij lahko upočasnilo proces staranja s preprečevanjem inaktivacije encima peroksederoksina. Poleg tega je ta encim zelo pomemben pri preprečevanju razpada genskega materiala celic.
Rezultati so pokazali, da je v procesu človeškega staranja TSA1 postopoma izgubi svojo aktivnost in prehrana omejitev kalorij preprečuje ta proces s povečanjem koncentracije drugega encima Srx1, ki obnavlja Tsa1. Pomembno je opozoriti, da se lahko staranje upočasni in brez omejevanja kalorične vsebnosti, hkrati pa zvišuje raven encima Srx1.
Kršitev aktivnost in funkcionalnost Tsa1 povzroča različno genetske okvare in razvoj raka, poleg tega peroxiredoxin Tsa1 preprečuje poškodbe proteinskih molekul - postopek, ki je osnova bolezni, kA alzheimerjevi bolezni in parkinsonove.
Zdaj znanstveniki poskušajo raziskati učinek okrepljenega okrevanja Tsa1 na staranje in razvoj raka.
[