Ugotovljeno je bilo, da antioksidanti skrajšujejo pričakovano življenjsko dobo

Izkazalo se je, da vitamini E, A in beta-karoten v velikih odmerkih povečajo možnosti za prezgodnjo smrt, ne glede na vaše zdravstveno stanje in prisotnost kroničnih bolezni.

Uporaba antioksidantov nikakor ne podaljšuje človeške življenjske dobe; nasprotno, po mnenju raziskovalcev na Univerzi v Københavnu jo skrajšuje.

Po mnenju zdravnikov antioksidativni dodatki ne izboljšajo zdravja, zato se v želji po daljšem življenju ne smete povsem zanašati nanje. To potrjuje statistični pregled Christiana Gluda (Danska), ki je skupaj s kolegi uporabil podatke iz približno 78 kliničnih preskušanj antioksidantov v obdobju 1977–2012. Znanstveniki so analizirali zdravje 300 tisoč ljudi srednjih let (63 let), ki so tri leta jemali antioksidante. Od teh je bilo 73 % zdravih ljudi, preostali pa so imeli različne kronične bolezni – sladkorno bolezen, težave s srcem, Alzheimerjevo bolezen.

Med znanstvenim poskusom je bilo izbranih 56 del, ki so izpolnjevala glavni pogoj - skrbno izvedbo, ki omogoča zanašanje na zanesljivost rezultatov. Na podlagi teh del so znanstveniki ugotovili povečanje stopnje umrljivosti za 4 % pri tistih, ki so uporabljali antioksidante, v primerjavi s pacienti, ki so jemali placebo. To povezavo so opazili tako pri zdravih pacientih kot pri pacientih, ki trpijo za različnimi boleznimi.

Številni testi so bili izvedeni z enim samim antioksidantom, ne z njihovo mešanico. To nam je omogočilo, da smo ugotovili skupen vzorec – zloraba vitamina E, A in beta-karotena je povečala stopnjo umrljivosti. Po drugi strani pa selen in vitamin C nista vplivala na pričakovano življenjsko dobo bolnikov. Rezultati raziskave danskih znanstvenikov so bili objavljeni v reviji "Journal of the American Medical Association".

Antioksidanti so vse bolj kritizirani, pri čemer se omenjajo kancerogene lastnosti njihovih molekul, ki poškodujejo pomembne tkivne strukture v telesu. Priljubljenost antioksidantov je posledica njihove sposobnosti lajšanja oksidativnega stresa, njihovo delovanje pa temelji na zaviranju agresivnih kisikovih radikalov, ki uničujejo celične biomolekule. Zakaj se v praksi pojavlja nasproten učinek?

Peter Cohen iz organizacije Cambridge Health Alliance to pojasnjuje z naslednjimi dejstvi:

1. učinek antioksidantov je bil dolgo časa preizkušen in vitro (poenostavljeno povedano, v epruveti), pa tudi na živalih, kar vzbuja dvom o njihovem podobnem, pozitivnem učinku na človeško telo;
2. Seveda so antioksidanti sposobni odpraviti radikale, vendar pri tem pride do sprememb na molekularno-celični ravni;
3. Proces odstranjevanja prostih radikalov z antioksidanti negativno vpliva na samo celico, saj zavira njeno lastno sposobnost odpornosti na radikale.

Škoda antioksidantov zahteva natančnejšo medicinsko utemeljitev in eksperimentalne podatke. Vendar pa število del, ki opozarjajo na škodljive učinke antioksidantov na človeško telo, vsak dan narašča.