Ketogena dieta zmanjšuje stres in izboljšuje duševno zdravje, pravijo raziskovalci

Keto dieta vsebuje veliko maščob, malo ogljikovih hidratov in zmerno beljakovin. Ta dieta je znana po potencialnih presnovnih in psiholoških koristih.

Nedavna pilotna študija iz Stanford Medicine je poročala tudi o izboljšanju simptomov pri bolnikih s hudo duševno boleznijo po štirih mesecih ketonske diete in standardnega zdravljenja. Na podlagi teh ugotovitev nova študija nadalje preučuje morebitne psihološke koristi prehrane za splošno javnost.

Nova študija je preučevala, kako keto dieta vpliva na različne vidike duševnega zdravja splošne svetovne populacije.

Rezultati, objavljeni v Nutrition, kažejo, da je lahko keto dieta povezana z boljšim duševnim in čustvenim zdravjem splošne populacije, pri čemer se koristi sčasoma povečujejo.

Kako keto dieta vpliva na duševno zdravje?

Raziskovalci z univerze Northumbria v Newcastlu upon Tyne v Angliji so poskušali ugotoviti, kako lahko keto dieta vpliva na različne vidike duševnega zdravja, vključno z:

• razpoloženje (mirnost, zadovoljstvo, vedrost)
• kognitivni in čustveni stres
• simptomi depresije in anksioznosti
• občutek osamljenosti

Raziskovalci so primerjali rezultate duševnega zdravja ljudi, ki so sledili ketonski dieti, in tistih, ki so sledili drugim dietam, pri čemer so uporabili podatke iz dveh spletnih anket.

Avtorji študije so vključili udeležence prek družbenih medijev v dve kohorti:

• Kohorta 2021 - 147 udeležencev
• Kohorta 2022 - 276 udeležencev

Vsi udeleženci so bili starejši od 18 let in niso imeli klinično diagnosticiranih motenj razpoloženja, anksioznosti, nevrorazvojnih ali nevrodegenerativnih motenj.

Prva kohorta je odgovarjala na ankete, ki so vključevale Bond-Lader Visual Analog Mood Scale in Perceived Stress Scale, medtem ko je druga kohorta izpolnjevala ankete, ki so vključevale lestvico depresije, anksioznosti in stresa ter revidirano lestvico osamljenosti UCLA.

Obema kohortama so bila zastavljena ista demografska, socialno-ekonomska in zdravstvena vprašanja ter prehranjevalne navade, zbrana s tedenskim vprašalnikom o pogostosti uživanja hrane s 45 elementi.

Za določitev vzorcev ketogene prehrane v kohortah so bila živila razvrščena glede na njihovo združljivost s ketogeno dieto:

• Ketogeno: meso, perutnina, ribe in morski sadeži, nekateri mlečni izdelki, jajca, tofu, tempeh, oreščki, večina zelenjave, čaj in kava.
• Dovoljeno na ketogeni dieti: sadje (sveže ali zamrznjeno), večina sadnih sokov, bučke, nizkokalorične ali dietne pijače, nekateri mesni nadomestki, skuta ter mlečni ali nemlečni namazi.
• Nezdružljivo s ketogeno dieto: sadje v sirupu ali posušeno, žitarice, krompir, fižol in stročnice, sladki prigrizki in pijače, čips in slani prigrizki, nemastni jogurti in jogurti z okusom, panirano ali ocvrto meso, perutnina in ribe. li>

Ankete so udeležence spraševale tudi, ali so sledili ketogeni dieti, kateri so glavni razlogi za to, ali so izmerili raven svojih ketonov in, če so, kakšen je bil njihov zadnji izmerek.

Ljudje, ki so poročali, da so sledili ketogeni dieti, so morali slediti vsaj en teden, da so se v končni analizi šteli za sledilce ketogene diete. Tisti, ki so rekli, da ne sledijo ketogeni dieti, so bili preprosto razvrščeni kot "druge diete."

Keto dieta zmanjšuje stres, anksioznost in depresijo

Rezultati raziskave so identificirali 220 udeležencev, ki so sledili ketogeni dieti v dveh kohortah. Njihova glavna motivacija za sprejetje ketogene diete sta bila splošno zdravje in izguba teže.

Nenavadno je, da več kot 70 % udeležencev ni spremljalo svojih ravni ketonov, zaradi česar je njihov dejanski status ketoze večinoma nepotrjen.

V prvi kohorti je bil povprečni indeks telesne mase (ITM) razvrščen kot prekomerna telesna teža tako med privrženci ketogene diete kot pri tistih, ki so se držali drugih diet.

Vendar pa so imeli privrženci ketogene diete znatno višji BMI kot tisti na drugih dietah, bili so starejši in je bilo pri njih večja verjetnost, da bodo imeli visok krvni tlak.

Druga kohorta je imela podobne vzorce, povezane s starostjo, vendar ni bilo pomembne razlike v krvnem tlaku ali ITM med dietnimi skupinami.

Obe kohorti sta poročali o boljšem duševnem počutju med sledilci ketogene diete, vključno z:

• odlično razpoloženje (mirnost, zadovoljstvo, vedrost)
• zmanjšanje anksioznosti in depresije
• manj občutka stresa in osamljenosti

Vendar pa poročani občutki osamljenosti niso bili statistično pomembni po prilagoditvi za razlike med skupinami.

Te psihološke koristi so se pojavile ne glede na ravni ketonov, kar nakazuje, da lahko trajnostne prehranjevalne navade spodbujajo duševno dobro počutje neodvisno od presnovnih sprememb.

Udeleženci so sledili ketogeni dieti povprečno 24 mesecev v prvi kohorti in 44 mesecev v drugi.

Avtorji študije so ugotovili, da je bilo v nasprotju s prejšnjimi študijami daljše upoštevanje ketogene diete povezano z izboljšanim razpoloženjem.

Kako keto dieta podpira vaše razpoloženje in dobro počutje?

Jasmine Savneh, doktorica medicine, psihiatrinja s certifikatom odbora, ki ni bila vključena v študijo, je pojasnila, kako lahko ketogena dieta izboljša psihično počutje.

Opozorila je, da lahko prehrana zviša raven gama-aminomaslene kisline (GABA), kar spodbuja pomiritev in sprostitev, podobno učinkom benzodiazepinov, zdravil, ki se uporabljajo za zdravljenje različnih stanj, vključno z anksioznostjo.

Ketogena dieta lahko vpliva tudi na nevrotransmiterje, kot sta dopamin in serotonin, ki uravnavata razpoloženje, in črevesni mikrobiom, ki vpliva na vedenje in odziv na stres, je pojasnil Savne.

Vendar je poudarila: "Prihodnje študije bi lahko imele koristi od vključitve bioloških označevalcev za dopolnitev podatkov, o katerih poročajo sami, zlasti v zvezi z ravnmi nevrotransmiterjev, stresnih hormonov, kot je kortizol, in sestavo črevesnega mikrobioma."

Kieran Campbell, registrirani dietetik nutricionist z izkušnjami iz psihologije, ki ni bil vključen v študijo, se je strinjal, da je potrebnih več raziskav o dolgoročnih učinkih ketogene diete na duševno zdravje.

Opozorila je, da "nekatere študije ne kažejo dolgoročnih koristi za razpoloženje ali kognicijo," kar je v nasprotju z ugotovitvami trenutne študije, da se koristi sčasoma povečujejo.

Poleg tega je opozorila, da raziskave ravni kortizola med ketogeno dieto ostajajo negotova.

Prehranski pristopi za izboljšanje duševnega zdravja

Pred poskusom ketogene diete je Savneh poudaril pomen posvetovanja z zdravstvenimi delavci, "zlasti za tiste s kompleksnimi zdravstvenimi težavami ali ki razmišljajo o pomembnih spremembah prehrane."

"Čeprav ta dieta dokazuje koristi za duševno zdravje, še nismo na točki, da bi varno priporočali ketogeno dieto za motnje razpoloženja ali za izboljšanje duševnega zdravja splošne populacije," je dejal Campbell.

Namesto tega se priporoča uravnotežena rastlinska prehrana, ki temelji na polnovrednih živilih. Oba, Savne in Campbell, priporočata sredozemsko dieto ali dieto DASH, ki ima več dokumentiranih koristi za duševno zdravje in manj povezanih tveganj.

Ljudem z duševnimi motnjami se "[te diete] lahko priporočajo v kombinaciji s tradicionalnimi psihiatričnimi zdravljenji," je dejal Savneh.

Omejevanje nekaterih ultra predelanih živil ter uživanje zdravih ogljikovih hidratov in omega-3 maščobnih kislin lahko dodatno izboljša razpoloženje in podpira duševno zdravje, je zaključil Campbell.