Sredozemska dieta zmanjša tveganje smrti pri ženskah za 20 %
Zadnji pregled: 14.06.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Raziskovalci v Brigham and Women's Hospital so odkrili in ocenili mehanizme, ki lahko pojasnijo 23-odstotno zmanjšanje tveganja umrljivosti zaradi vseh vzrokov pri ženskah, povezano s sredozemsko prehrano.
Koristnosti sredozemske prehrane za zdravje so bile dokazane v več študijah, vendar so dolgoročni podatki o njenih učinkih na ženske v Združenih državah omejeni in malo je znanega o razlogih, zakaj lahko ta dieta zmanjša tveganje smrti. V novi študiji, ki je do 25 let spremljala več kot 25.000 sprva zdravih Američank, so raziskovalci iz bolnišnice Brigham and Women's Hospital ugotovili, da so imele udeleženke, ki so sledile sredozemski dieti, 23 % manjše tveganje za umrljivost zaradi vseh vzrokov, vključno z zmanjšanjem umrljivosti. Pred rakom in boleznimi srca in ožilja.
Raziskovalci so našli dokaze o bioloških spremembah, ki lahko pojasnijo ta učinek: dokumentirali so spremembe biomarkerjev metabolizma, vnetja, insulinske rezistence in drugih procesov. Rezultati so bili objavljeni v reviji JAMA.
»Za ženske, ki želijo živeti dlje, naša raziskava pravi: pazite na prehrano. Dobra novica je, da lahko sredozemska dieta zmanjša tveganje smrti za približno četrtino v 25 letih, s koristmi pri zmanjšanju smrti zaradi raka in srčno-žilnih bolezni, ki sta vodilna vzroka smrti pri ženskah (in moških) v ZDA in po vsem svetu,« je povedala višja avtorica študije Samia Mora, dr. Med., kardiologinja in direktorica Centra za metabolomiko lipidov v Brighamu.
Sredozemska prehrana je raznolika rastlinska prehrana, bogata z oreščki, semeni, sadjem, zelenjavo, polnozrnatimi žitaricami in stročnicami. Glavni vir maščobe je olivno olje (običajno ekstra deviško), dieta pa vključuje zmerno uživanje rib, perutnine, mlečnih izdelkov, jajc in alkohola ter redko uživanje mesa, sladkarij in predelane hrane.
Ta študija je preučevala dolgoročne koristi sredozemske prehrane pri ameriški populaciji, ki je bila izbrana v okviru Raziskovalnega projekta o zdravju žensk, in preučevala biološke mehanizme, ki lahko pojasnijo zdravstvene koristi te prehrane. Raziskovalci so ocenili skupino približno 40 biomarkerjev, ki predstavljajo različne biološke poti in klinične dejavnike tveganja.
Največ so prispevali biomarkerji presnove in vnetja, sledili so jim s trigliceridi bogati lipoproteini, debelost in insulinska rezistenca. Druge biološke poti, povezane z razvejanimi aminokislinami, lipoproteini visoke gostote, lipoproteini nizke gostote, glikemičnimi parametri in hipertenzijo, so prispevale manj.
»Naša študija zagotavlja pomembne informacije za javno zdravje: celo skromne spremembe v uveljavljenih dejavnikih tveganja presnovnih bolezni – zlasti tistih, povezanih z majhnimi molekularnimi presnovki, vnetjem, lipoproteini, bogatimi s trigliceridi, debelostjo in inzulinsko rezistenco – lahko prinesejo pomembne dolgoročne posledice. Koristi od spoštovanja sredozemske prehrane. Ta ugotovitev poudarja potencial spodbujanja bolj zdravih prehranjevalnih navad za zmanjšanje splošnega tveganja umrljivosti,« je povedal glavni avtor Shafqat Ahmad, dr. Brigham.
Ta študija identificira pomembne biološke poti, ki lahko pomagajo razložiti zmanjšano tveganje umrljivosti zaradi vseh vzrokov. Vendar pa avtorji opozarjajo na nekatere ključne omejitve, vključno s tem, da je bila študija omejena na dobro izobražene ženske srednjih let in starejše ženske, ki so bile predvsem nehispanske in bele. Študija je temeljila na vprašalnikih o pogostosti uživanja hrane in drugih merilih, o katerih so poročali sami, kot so višina, teža in krvni tlak. Toda med prednostmi študije sta njen velik obseg in dolgo obdobje spremljanja.
Avtorji prav tako ugotavljajo, da je koncept sredozemske prehrane postal priljubljen, zato so ga prilagodili v različnih državah in kulturah, vendar lahko spremembe tradicionalne prehrane spremenijo njene učinke na zdravje.
»Zdravstveni strokovnjaki priznavajo zdravstvene koristi sredozemske prehrane in naša študija ponuja vpogled v to, zakaj je ta dieta lahko tako koristna. Politike javnega zdravja bi morale spodbujati zdrave prehranske lastnosti sredozemske prehrane in odvračati od nezdravih prilagajanj,« je dejala Mora.