Česen učinkovito znižuje raven sladkorja in holesterola v krvi
Zadnji pregled: 14.06.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
V študiji, nedavno objavljeni v žurnalu Nutrients, je skupina kitajskih znanstvenikov izvedla sistematičen pregled in metaanalizo, da bi preučila učinke česna na lipide v krvi in ravni glukoze pri ljudeh.
Kronične nenalezljive bolezni, vključno s srčno-žilnimi boleznimi, kroničnimi boleznimi dihal, rakom in sladkorno boleznijo, vsako leto povzročijo 41 milijonov smrti. Glukoza in lipidi so pomembni za energijo, njihovo neravnovesje pa lahko povzroči aterosklerozo, sladkorno bolezen in zamaščenost jeter. Dislipidemija, za katero so značilni visoki skupni holesterol (TC), lipoproteini nizke gostote (LDL), trigliceridi (TG) in nizki lipoproteini visoke gostote (HDL), je glavni dejavnik tveganja za bolezni srca in ožilja. Sedanje zdravljenje presnovnih bolezni je namenjeno lajšanju simptomov in ima stranske učinke. Česen, bogat s spojinami, kot je alicin, kaže potencial pri uravnavanju ravni glukoze in lipidov. Potrebne so nadaljnje raziskave, da bi razumeli njegove mehanizme delovanja, optimalne odmerke in dolgoročne učinke.
V raziskavah je sodelovalo 1567 ljudi iz različnih držav, vključno s Kanado, ZDA, Korejo, Iranom, Pakistanom, Indijo, Izraelom, Rusijo, Poljsko, Brazilijo in Dansko. Starost udeležencev je bila od 18 do 80 let, obdobje uporabe česna pa od 3 tednov do 1 leta. Udeleženci so imeli različne zdravstvene težave, kot so hiperlipidemija, sladkorna bolezen tipa 2, koronarna arterijska bolezen, nealkoholna maščobna bolezen jeter, miokardni infarkt, debelost, hipertenzija, sindrom policističnih jajčnikov, nekateri pa so bili zdravi odrasli. Večina udeležencev med raziskavo ni prejemala nobenih zdravil, nekateri pa so še naprej jemali svoja dnevna zdravila. Česnovi pripravki so vključevali prah, surov česen, olje, staran izvleček in enterično obložene tablete v različnih dnevnih odmerkih.
Meta-analiza je ocenila učinek česna na presnovo glukoze. Osem študij z 12 učinki je opazilo znatno znižanje ravni glukoze na tešče (FBG) zaradi uživanja česna. Trije poskusi s sedmimi učinki so pokazali pomemben učinek na ravni HbA1c. Analiza 17 študij z 19 učinki je pokazala znatno znižanje ravni skupnega holesterola (TC), 19 študij z 22 učinki pa je pokazalo pozitiven učinek na raven HDL. Za LDL so podatki iz 18 randomiziranih kontroliranih preskušanj z 21 učinki pokazali znatno zmanjšanje zaradi uživanja česna.
Skratka, česen je bistveno izboljšal ravni FBG, HbA1c, TC, LDL in HDL, ni pa vplival na ravni TG. Študija je zaradi visoke heterogenosti uporabila model naključnih učinkov, pri čemer so obdobja uživanja česna trajala od 3 tednov do 1 leta. Različne oblike česna, kot so surovi česen, izvleček staranega česna in tablete česna v prahu, so bile učinkovite. Kljub nekaterim pristranskosti objav in razlikam v intervencijah so bili koristni učinki česna na glukozo v krvi in profile lipidov očitni.