Sadje - najboljša zaščita pred rakom

Skandinavski znanstveniki so ugotovili, da lahko dnevna poraba svežega sezonskega sadja zmanjša verjetnost malignega tumorja. Študije so potrdile, da oseba, ki vsak dan poje približno pet porcij sadja, ščiti telo pred rakom. Fiber, ki ga najdemo v svežem sadju, zagotavlja naravno zaščito telesa.

Nedavne študije evropskih znanstvenikov so pokazale, da je vzrok za nevarne onkološke bolezni podhranjenost. Danes mnogi ljudje namerno zavračajo uporabo svežih jagod in sadja, ki jih nadomeščajo s konzervansi, in ne vsakdo vsak dan porabi količino sadja, ki ima lahko zaščitni učinek proti raku.

Fundacija za raziskave raka je vztrajala pri izvedbi vrste študij, katerih cilj je dokazati učinek hrane na verjetnost raka. Znanstveniki, ki se ukvarjajo s tem vprašanjem, so prepričani, da mora odrasel vsak dan porabiti vsaj pet obrokov sezonskega sadja. Ugotovili so tudi, da takšna prehrana ne bi smela biti težavna, saj je v katerem koli delu sveta sadje precej dostopen izdelek.

Raziskava, ki je potekala v skandinavskih državah, je pokazala, da mnogi ljudje zaradi pomanjkanja financ ne želijo jesti svežega sadja. Stroški svežih proizvodov lahko dejansko vplivajo na prehranski sistem in nadaljnjo možnost bolezni. Zdravniki vztrajajo na tem, da bi morali v primeru neuspeha, da bi dieto, ki bo prisoten vsaj pet obrokov svežega sadja, izberejo, da se osredotoči na sistem oskrbe z električno energijo, ki vključuje veliko število rastlinskih živil, ki vsebujejo velike količine vlaknin. Zeleni, stročnice, sveža zelena zelenjava, polnozrnata moko so hrana, ki je bolj dostopna kot sadje, vendar so kljub temu zagotovljeni vir potrebnega vlakna.

Na Švedskem so strokovnjaki izvedli študijo, ki je dokazala, da je sadje bolje jesti s kožo. Raziskovalci so poročali, da lahko v sadju skorjo sadnega drevja šteje glavni vir katehini koristni za organizem (naravnih antioksidantov, ki so sposobni čiščenje telesa, zmanjša število prostih radikalov v krvi in zato razvijejo zaščitni ukrep proti raku). Te informacije so bile objavljene po seriji poskusov v obratu za proizvodnjo sadnih sokov. Znanstveniki so raziskali kemično sestavo odpadkov, ki ostanejo po proizvodnji, in sestavo končnih sokov. V študiji je bilo ugotovljeno, da sadna vlakna, ki ostanejo po stiskanju sadja, vsebujejo veliko število antioksidantov, ki so potrebni za zdravje ljudi.

Ameriški znanstveniki potrjujejo dejstvo, da lahko uporaba plodov preprečuje nastanek malignih tumorjev. Pravilna prehrana, na podlagi katere je rastlinska hrana, lahko postane tako preprečevanje in zdravljenje nevarnih vrst raka.

[1], [2], [3]