Kuhanje receptov za dojenje

Mlada mamica ni samo mokra medicinska sestra za otroka, ampak tudi gospodinja v hiši. Z rojstvom otroka skrbi se ženska dodaja samo, vendar vloga hostese ni oddaljena od nje. Vsem je treba hraniti v hišo: otroka, mamo sama in oče in, če obstajajo, tudi drugi družinski člani.

No, če hiša ima gospodarskega očka z izjemnimi kulinaričnimi spretnostmi ali da pomaga babici z bogatimi izkušnjami v slaščicah. Ampak ne vsakdo je tako srečen. Mnoge mlade matere morajo upravljati sama v intervalih med skrbjo za dojenčka, kar pomeni, da kuhanje traja omejeno količino časa.

Karkoli je bilo, ni tako pomembno, kdo bo kuhal na mizi, pomembno je, kakšne jedi bodo na njej. Rojstvo otroka na negovalni ženski ne le nove dolžnosti, pač pa tudi nekatere omejitve v hrani. Zato, da vsak dan ne uganka nad tem, kaj bi tak kuhar, ki in okusna je bila, in ne škoduje otroku, ki je glavni vir te moči je na materino mleko, lahko pripravi posebno kuharsko knjigo, mlada mati, ki sem vse, kar je všeč uporabne recepti bodo vključeni. Ta knjiga bo koristen v družini že več let, kot koristen naravne hrane (da govorimo o takih receptov) je vedno v ceno.

Piškotki - to je ena najpreprostejših jedi, ki so lahko tudi v kuharski knjigi, ker so kuhane z lastnimi rokami naravnih sestavin, to zagotovo ni škodljivo za otroka. Glavna stvar je, da izbere pravi recept za pripravo, in vprašanje, ali je možno, da bo parjenje piškotkov mamica, samo po sebi izgine.

Da, tam, da bi rekli, da ni več maščob domačih piškotkov, se lahko kasneje ponudi odraselemu otroku in starejšim družinskim članom, ki morajo tudi okusiti mamino pecivo. Ta možnost bo veliko boljša od prodajnih piškotkov, še posebej, ker lahko vsi člani družine sodelujejo pri pripravi, nato pa bodo gospodinjske opravke postale zanimiva igra.

Suhe domače piškote brez margarine v majhnem številu žensk, ki dojijo lahko jeste tudi za kolike pri otroku, saj ne bo več nevaren, kot je kruh na namizni doječih mater v. Če takšen piškot kuhamo nesladkano, potem lahko dejansko nadomesti kruh, kvas, katerega sestava tudi ni koristna za otroka, kot je margarina.

Poleg tega priprava piškotkov ponavadi ne traja veliko časa, mlada mama pa jo lahko peče sama. Gnetila je testo, jo poslala v hladilnik, še vedno pa je še nekaj ur, da skrbijo za otroka in opravljajo gospodinjsko delo. Potem sem naredil pecivo in jih poslal v pečico - nekaj časa se je igrati z otrokom. Iz pecice sem vzel piškotke, jih dal v hlad, in preostanek časa je bil na razpolago moji mami in otroku. In naslednji dan z utrechko lahko že zajtrkujete z domačim piškotkom in prinesete nekaj novega v materino mleko. Ko otrok raste, bo z veseljem krčkal pecivo svoje mame in se mu zahvalil iskrenemu otroškemu nasmehu.

Ampak že dovolj besed, bomo spustili v posel in naj matične matere dopolnijo svojo kuharsko knjigo z okusnimi in uporabnimi recepti za piškotke za njo in njeno celotno družino.

Torej, doma piškotek recepti za dojenje. Začnimo z najpreprostejšim receptom za piškot keks, ki ga lahko kuhamo tudi zelo neizkušena gospodinja.

Gallet piškote za ljubljeno mamo

Zahtevane rezerve:

• Moka (bela najvišja ali prvi razred, otrobi, bela z dodatkom majhnih otrobi itd.) - 260 g
• Voda (običajna pipe ali luščena) - ½ skodelice
• Olje (sončnica ali oljka) - 20 ml
• Sladkorni pesek - 1-1,5 žlice.
• Škrob (ponavadi koruza) - 2 žlici. Brez hriba
• Soda - 1 tsp.

Kot lahko vidite, nič škodljivega za otroka v sestavi piškotkov ne bo, zato lahko varno nadaljujete s pripravo. Segemo malo malo vode in raztopimo sladkor v njej, dodamo olje tam. Mešamo moko s sode in škrobom in vstopimo v pripravljeno tekočino.

Zamesite testo, naj se strdi. Mešajte, dokler se testo ne drži v rokah. Pustimo, da stoji četrt ure.

Vzemite polovico testa, ga razprostrite na mizo in ga zvite s kotalnim zatičem do debeline ne več kot 3 mm. Zložite plasti v več plasteh in jo spet potegnite na isto debelino. Z uporabo kalupov, kozarca ali noža smo izrezali piškotke želene oblike.

Pečico segrejemo na 140 stopinj in piškotke sušimo 30-35 minut preden se pojavi nežno "rdečilo". Končni piškotki bi morali biti hrustljavi in suhi.

Piškotki "Maria" za doječe matere in njihove dojenčke

Zahtevane rezerve:

• Koruzni škrob - 2 skodelice (0,3 kg)
• Moka - 1 polno steklo z majhnim toboganom
• Maslo - ½ standardno pakiranje (0,1 kg)
• Sladkorni pesek - ¾ skodelice
• Milk - ¾ skodelica (150 ml)
• Soda - ½ čajne žličke

V tem receptu tudi ni "prepovedanih" sestavin, manjkajo celo jajca, ki lahko povzročijo alergične reakcije pri otroku.

Olje je treba zmešati in temeljito premagati z vilicami. V tekoče olje dodajte sladkor in ponovno žvečite do videza bele pene. Nadaljujemo z žvečenjem v mleko.

Ločeno moko, pomešano s škrobom in soljo. V maslo in mlečno mešanico vnesite suho maso in gnetite testo. Testo se šteje pripravljeno, ko preneha držati v rokah. Pošiljamo jo na hladnem 2 uri.

S hladnim testom razvaljamo s kotalnim zatičem do debeline ne več kot 5 mm in iz njega izrežemo kozarec ali kalupe okrogle piškotke, ki so pritrjene z vilicami. Piškotke postavimo v pečico četrt ure. Temperatura pečice je 180 stopinj.

Piškotki bi morali biti lahki, krhki, ne zelo sladki.

Domači piškotki "Vkusnyashka"

Zahtevane rezerve:

• Moka - 1 steklo
• Maslo 100-125 g
• Sladkorni pesek - 2-3 žlice.
• Jajc - 1 kos (namesto jajc lahko uporabite ½ čajne žličke sode, hidratiranega kisa ali 1 čajna žlička za pecenje)
• Sol - ½-1 tsp.

Maslo je treba mehčati, dodajte preostale sestavine in mešajte testo. Ko preskus damo na obliko klobase, ga zavijmo s filmom in ga pošljemo na hladno 2-2,5 ure.

Pripravljeno testo je razrezano na koščke, iz katerih z različnimi figurami roke ali rahlo pritisnemo navzdol, kar jim daje zaokroženo obliko.

Pecivo pecite 15-20 minut. Temperatura segrevanja pečice naj bo v območju od 160-180 stopinj.

Takšne piškote lahko dodatno okrašujete z marmelado, jagodami, sončničnimi semeni, sezamom, koščkom suhega sadja itd., Vendar pod pogojem, da ne škoduje otroku. Če dojenček po dojenju pride do izpuščaja, je treba vse dodatke zavreči in količino sladkorja, ki je bila sprejeta minimalno. Toda starejši otroci lahko varno tkanejo "Delicious" za oba lica brez škode za zdravje, ker je to pecivo moje mame, in ne more biti brez pomoči.

Piškotki "Ovsena kaša za matere"

Zahtevane rezerve:

• Moka (pšenica) - 1 steklo
• Ovseni kosmiči tipa "Hercules" - 1 steklo
• Voda - ¼ skodelice
• Jajce - 1 kos. (boljše 2 beljakovine, ki jih je mogoče zamenjati z 1 tsp hidrated kis ali sok limoninega soka)
• Maslo - 1/5 standardnega pakiranja
• Sladkorni pesek - 2 tsp.
• Sol - 1 / 3-1 / 2 tsp.

Ovsene kosmiči se zdrobijo v mesni brusilnik ali v mešalniku (jih lahko posušite v ponvi in gredo skozi kavni brusilnik), zmešamo jih s pšenično moko. Če želite, dodajte 1 žličko. Pecilni prašek in malo cimeta, ki je dovoljena za dojenje.

Mehčano maslo, ki je temeljito vlečeno z jajcem, medtem ko še naprej premaga, dodamo sladkor v kompozicijo. Sol se zmeša z vodo in se doda v oljno maso.

Zmešajte obe masi in pripravite testo. Razvaljamo testo z valjarjem 3-5 mm debel, rez je iz njega različnih številk, po želji potresemo pražena zrna, sezam, in jih poslati v prej ogreti pečici pri 180 ° C za petnajst minut, dokler piškotkov ne boste dobili čudovit zlat odtenek.

Večbarvni domači piškoti za doječe matere

Zahtevane rezerve:

• Kosmiči "5 žit" ali "7 žit" - 200 g
• Standardno pakiranje masla - ¾
• Sladkor - ¾ skodelica
• Cimet v prahu - ½ tsp.

Za škropljenje: semena lana in sezama, olupljenih sončničnih semen, koščkov suhega sadja in stvari, ki otrok nima alergij.

V ponevu stopite maslo in ga pretepite s sladkorjem, dokler se ne raztopi. Dodamo kosmiče, cimet, suho sadje v mešanico, temeljito premešamo.

Končna masa namaz na pergament podložene pekač, ravnimi, potresemo s sončničnimi semeni, sezamom in lanena semena, jih rahlo potiska v testo in ga pošlje v pečico za 25 minut. Temperatura pečice je približno 200 stopinj.

Končni piškotki imajo čudovit zlaten odtenek in zelo privlačen okus. Še vedno vroč, ga razrežemo na majhne koščke in pustimo, da se ohladi in posuši. Vendar pa je zelo težko čakati na hlajenje več-hlebnih domačih piškotkov, so zelo apetizirajoče in poskušajo se skušati sami skušati.

In še en recept za mame, ki obožujejo piškotke "Whipped Mleko". Seveda ne vsebuje aroma, ki se uporablja v industriji, kar pomeni, da v njej ni izražene arome taljenega mleka, vendar formula še vedno ostaja blizu shop masti. Toda takšne piškotke lahko celo jesti med dojenjem, ko otrok obrne 4-5 mesecev, ki bo razširila obseg peke na doječe matere in da ji energije za kompleksno nalogo skrb za majhnega otroka.

"Toplenka" za matere

• Moka - 1,5 skodelice
• Maslo - 1/6 pakiranje (približno 33 g),
• Jajca - 1 kos. (ali 2 proteini)
• Sladkorni pesek - 3 tbsp. Z diapozitivom
• Kisela smetana - 1,5 tbsp. Kisla smetana (s toboganom)
• Posteljno olje - 1 kaša.
• Sol - 1/4 žličke.
• Pecilni prašek (pecilni prašek) - 1 kaša.

Jajšenje, dodajte mu mehčano maslo in sladkor. Še enkrat, temeljito žgajte in dodajte preostale sestavine. Moka se nazadnje uvede v majhnih delih.

Mesim gosto testo, valjane v plast, debeline približno 3-4 mm in izrežemo iz njega piškot različnih oblik. Pišemo 10-15 min pri temperaturi 180 stopinj.

Pečemo različne vrste piškotkov, bolje je uporabiti pergamentni papir, ki vam bo pomagal preprečiti zgorelo bazo v lecitrih. Oblika piškotka je lahko izumljena sam ali skupaj s starejšimi otroki ali drugimi družinskimi člani. Kljub temu pa tudi nesladkani zajčki in zvezde izgledajo bolj privlačno in se zdijo bolj okusni kot brezmadežni sladki piškoti z različnimi dobrotami.