Prehrana pri raku prostate

Za dieto za raka prostate je značilno, da lahko tako pomaga zmanjšati verjetnost bolezni kot tudi do neke mere preprečiti razvoj in napredovanje takšnega patološkega procesa.

Danes je dovolj rezultatov različnih študij o odvisnosti pojava malignih tumorjev v prostati od značilnosti jedilnika in prehrane osebe, da lahko upravičeno trdimo obstoj povezave med prehrano in pojavom onkologije. Zlasti dejavnik, ki je ugoden za zmanjšanje tveganja za razvoj takšne bolezni, je upoštevanje načel zdrave prehrane, ki vključuje uživanje hrane in jedi, ki ne vsebujejo velike količine maščob. Poleg tega je nujno, da dnevni jedilnik vključuje veliko količino sadja in zelenjave. Njihova primernost in korist sta očitni, saj s seboj prinašata vitamine in vse vrste snovi rastlinskega izvora, ki preprečujejo nastanek in razvoj številnih vrst malignih patologij.

Potreba po dieti z nizko vsebnostjo maščob pri raku prostate je utemeljena z dejstvom, da mastna hrana izzove nagnjenost k proizvodnji velikih količin testosterona v telesu, ki je v veliki meri odgovoren za razvoj prostatitisa. Visoka verjetnost razvoja raka prostate je lahko posledica prisotnosti velike količine nasičenih maščob v prehrani, katerih znatna količina se nahaja v mlečnih izdelkih - smetani, majonezi, margarini, pa tudi v rdečem mesu.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Kakšna je dieta za raka prostate?

Kako je treba organizirati prehrano ob prisotnosti te bolezni, da bi preprečili ali vsaj zmanjšali možnost nastanka in razvoja vseh vrst zapletov, bomo obravnavali v nadaljevanju.

Vsaka motnja normalnega zdravega delovanja povzroči večjo porabo energije v telesu, saj se med boleznijo aktivirajo zaščitne funkcije in so potrebni viri za obnovo tkiv, ki so podvržena patološkim transformacijam, za zagotovitev odpornosti na bolezen in za izvedbo ustreznega imunskega odziva. Na podlagi tega je vprašanje prehrane precejšnjega pomena, kar je še posebej pomembno v primeru onkoloških bolezni. Dejstvo je, da se mora telo, ki ga je prizadel rak, tako upreti širjenju prizadetih celic kot tudi obnoviti tkiva, ki so bila poškodovana zaradi uporabe radiološkega zdravljenja in kemoterapije. Če je bolnikovo blato zaradi teh ukrepov pridobilo tekočo konsistenco, je treba piti decokcije hrastovega lubja, ptičje češnje, riževih zrn, olupkov granatnega jabolka. Metine kapljice se uporabljajo za boj proti napadom slabosti, ki se pojavijo.

Pri obravnavi vprašanja, kakšna dieta za raka prostate, ugotavljamo, da so njena temeljna načela priporočila nutricionistov in ustreznih zdravstvenih strokovnjakov, da se v prehrani čim bolj zmanjša vsebnost močno ocvrte in pečene hrane. Ta način kuhanja hrane je povezan z nastankom transmaščob, ki so eden od dejavnikov, ki vodijo do razvoja malignih novotvorb. Sadje in zelenjava, ki bi morala biti v prehrani bolnika z rakom prisotna v velikih količinah, se po možnosti uživa surova, lahko pa se tudi toplotno obdela. Zelenjava in sadje vsebujeta vlaknine, ki pomagajo optimizirati peristaltiko, kar prispeva k boljši absorpciji hranil.

Zaradi prisotnosti velike količine vitamina C v naravni obliki je priporočljivo uživati agrume, jagodičevje, kislo sadje, špinačo in sladke paprike.

Recepti za dieto pri raku prostate

Naslednji recepti za dieto pri raku prostate so lahko odličen način za popestritev jedilnika, ne da bi pri tem odstopali od navodil in priporočil za organizacijo pravilne prehrane ob prisotnosti tako resne bolezni, kot je rak prostate.

Za pečene piščančje (puranje) prsi v limoninem soku boste potrebovali od pol kilograma do 800 gramov tega piščančjega ali puranjega mesa, ki ga v pekaču prelijete s predhodno pripravljeno omako iz olivnega olja, limoninega soka, česna, soli, popra in začimb. Lahko pa piščanca pustite v tej marinadi čez noč. Pokrijte s folijo in pecite vsaj 40 minut, dokler ni pečen, v pečici, ogreti na 200 stopinj. Količina sestavin v receptu je izračunana za 4 porcije. Pred serviranjem lahko jed okrasite z zelišči in rezinami limone.

Brstični ohrovt je znan kot prava zakladnica velikega števila vitaminov, zato ga je priporočljivo uživati pogosteje. Ker pa je v svoji naravni obliki precej neizrazit, lahko za izboljšanje njegovega okusa na primer skuhate brstični ohrovt v česnovi omaki. Zelje je treba oprati in po dolgem prerezati na pol ali 4 dele, nato pa ga kuhati na srednji temperaturi 5-10 minut v slani vodi. Za pripravo omake v ponvi segrejemo olivno olje, na olju pa 1 minuto dušimo sesekljan česen. Ko je zelje pripravljeno, ga stresemo v cedilo in po odcejanju vse vode začinimo s česnovim oljem, solimo in popramo po okusu. Po mešanju vsega skupaj pustimo stati četrt ure. Za boljši okus je priporočljivo, da v končno jed vlijemo sok polovice limone.

[ 4 ], [ 5 ]

Meni za dieto pri raku prostate

Nekatere študije zadnjih let, namenjene iskanju načinov za krepitev moškega zdravja, kar pomeni tudi preprečevanje raka prostate, so ugotovile, da redno uživanje čebule in česna pomaga zmanjšati tveganje za razvoj te bolezni za skoraj polovico. V primeru, da se je patološki napredek takšne onkologije v moškem telesu že začel, je priporočljivo, da v jedilnik za raka prostate vključimo tudi vse vrste zelja: belo zelje, cvetačo, brstični ohrovt in brokoli. Da bi dosegli pozitiven učinek, jih morate jesti vsaj trikrat na teden.

Pomemben dejavnik je tudi pravilen način kuhanja zelenjave z lastnostmi proti raku. V nasprotnem primeru se lahko med kuhanjem uničijo številne koristne snovi in elementi ali celo vsi. Pravila za kuhanje zelja so, da ga je treba postreči surovega ali rahlo dušenega. Voda, v kateri se je zelje kuhalo, se lahko uporabi za pripravo omak ali prelivov.

Jedilnik prehrane za raka prostate lahko izgleda nekako takole.

• Dan se začne z zajtrkom iz ovsenih kosmičev s sojinim mlekom, malinami in medom. Druga možnost je omleta s čebulo, gobami in paradižnikom.
• Za kosilo je prva jed paradižnikova juha s česnom in čebulo, sledi kuhan riž z govejim zrezkom. Kombinacijo z isto juho lahko sestavljata fižol in piščančji ražnjič.
• Popoldanska malica je sestavljena iz palačink z orehi in malinami.
• Za večerjo predlagamo fižol, tunino solato, avokado ali fižolov lobio s čebulo.

Kaj lahko jeste, če imate raka prostate?

Glavna živila, ki jih lahko uživamo pri raku prostate, so predvsem zelenjava in sadje. Zanje je značilna visoka vsebnost vitaminov in esencialnih mikroelementov, katerih pomanjkanje v telesu z onkološko patologijo v prostati lahko prispeva k nenadzorovanemu razmnoževanju in rasti malignih celic, kar je dejavnik, ki poslabša potek bolezni. Izdelki, ki vsebujejo vitamin A, so marelice, goveja jetra, solata in špinača. Vitamin C je v velikih količinah prisoten v agrumih, črnem ribezu, kislem zelju in rdeči papriki. Viri vitaminov B, D, E, pa tudi mineralov kalcija, cinka in selena so buča, korenje in različne vrste mlečnih izdelkov. Glede mlečnih izdelkov je treba opozoriti, da so koristni predvsem tisti z nizko vsebnostjo maščob.

Kaj lahko jeste z rakom prostate? Če ponavljamo o brezpogojni uporabnosti velike količine sadja in zelenjave v dnevnem jedilniku, ugotavljamo, da ima v tem primeru vodilno vlogo paradižnik. Poseben položaj paradižnika na seznamu živil, ki jih je dovoljeno uživati ob prisotnosti malignih tumorjev v prostati, je razložen z dejstvom, da to zelenjavo odlikuje vsebnost likopena v njihovi sestavi. Likopen je naravni antioksidant iz skupine karotenoidov in kot kažejo rezultati študij, lahko pri pogostem uživanju kečapa in drugih paradižnikovih omak med obroki opazimo nagnjenost k upočasnitvi napredovanja onkološke patologije. Likopen, ki ga vsebuje en kozarec paradižnikovega soka, če ga pijete vsaj enkrat na teden, je dovolj, da postane popolnoma učinkovit preventivni ukrep proti pojavu onkologije in pomaga upočasniti napredovanje obstoječega malignega tumorja. Poleg tega ta snov ni nagnjena k povzročanju stranskih učinkov.

Splošno izboljšanje stanja moških z rakom prostate spodbuja tudi vključitev zelja v prehrano v vseh njegovih sortah. Tako belo zelje kot brstični ohrovt, cvetača, vsebujeta veliko količino spojine sulforafin, ki kaže svoje lastnosti pri preprečevanju razvoja rakavih celic.

Uživanje česna ima tudi koristen učinek, ki se kaže v aktivaciji delovanja imunskega sistema in krepitvi zaščitnih virov telesa, ki ga je prizadela maligna bolezen.

Česa ne smete jesti, če imate raka prostate?

Poleg tega, kateri izdelki so sprejemljivi in priporočljivi za uživanje v prehrani ob prisotnosti te onkološke bolezni, obstaja vrsta omejitev in prepovednih prehranskih predpisov glede tega, česa se ne sme jesti pri raku prostate. Nutricionisti in zdravstveni strokovnjaki so večinoma soglasni, da bi moralo biti glavno pravilo prehrane v tem primeru izključitev rdečega mesa iz bolnikovega jedilnika in zmanjšanje količine porabljene hrane, ki vsebuje veliko maščob, zlasti živalskega izvora.

Rdeče meso v povezavi s tveganjem za maligne novotvorbe v prostati je treba najprej razumeti kot jagnjetino, govedino in svinjino, katerih uživanje v nezmernih količinah lahko izzove razvoj takšne onkologije v moškem telesu. Ribe in perutnina sta lahko enakovredna zamenjava za rdeče meso. Ker je glavna vsebnost maščobe v koži perutnine, je ni priporočljivo uživati skupaj z "belim" perutninskim mesom. Za kuhanje je bolje izbrati tudi piščančje prsi - vsebujejo zelo majhne količine maščobe.

Ko govorimo o tem, česa ne smete jesti z rakom prostate, ne moremo omeniti mesnega izdelka, ki ga mnogi tako cenijo, kot so klobase. Čeprav obstajajo vrste klobas in klobasnih izdelkov brez očitnega dodatka masti, ki je praktično čista maščoba, zagotovo še vedno vsebujejo "skrito" maščobo. Skrita maščoba se na primer nahaja v kuhanih klobasah, hrenovkah in hrenovkah. Poleg tega jo lahko najdemo v tortah in pecivu s smetano in drugih slaščičarskih izdelkih, v mastni skuti, smetani, kisli smetani in sirih.