Kakav v zrnju

Kakavovi zrni so običajni oreški, ki rastejo znotraj sadežev kakavovega drevesa. So napolnjena z naravno grenkobo, prijetno svežino in nepozabnim okusom.

Vključujejo neverjetno količino antioksidantov in vitaminov. Preprosto jih ni mogoče najti v končani čokoladi. Ker je med kuhanjem kakav obdelan.

[1], [2]

Surovine iz kakavovih zrn

Na prvi pogled so to navadni oreški, o njih ni nič posebnega. Toda to je le, če jih ocenite v smislu vizualizacije. Kakavovi zrni so načini za injiciranje svežine, napolnite prostor z dišavami in napolnite svoje telo z energijo.

Ta surovina je zelo koristna, ker vsebuje veliko vitaminov in antioksidantov. Tako so polifenoli, vsebovani v kakavovih zrnih, močni rastlinski antioksidanti. Poleg surovin vsebujejo tudi minerale. Dejavnost teh sestavin presega celo vitamin E in desetkrat. Poleg tega kakavova zrna niso le mega-koristna, temveč tudi mega okusa.

In na koncu, je treba omeniti, da je to sadje, ki lahko izboljša interakcijo poročenega para, ki živi dolgo časa. Tukaj je treba reči, da gre ne samo za občutke, temveč za občutke ljubezni, pa tudi za povečan libido. Surovi kakavovi zrni pomagajo izboljšati stanje kože in las, s čimer vplivajo na erotiko in boljše dojemanje drug drugega.

Sorte kakavovih zrn

Njihova razvrstitev je številna. V resnici pa obstaja le dve izmed najbolj osnovnih skupin kakavovih zrn. Torej, to je cryollo in forastero. Prva možnost vključuje plemenite in sortne vrste surovin. Praviloma gre za kulturo, ki daje majhnemu pridelku. Ampak, kljub temu, kakšna je kakšna kakavova zrna, je na visoki ravni.

Kar zadeva foraster, gre za potrošnike ali navadne sorte. Ta kultura je bolj produktivna. V tem primeru se proizvajajo "kakav" fižol srednje kakovosti. Res je, kljub temu ima tutu svoje izjeme. Na primer, sorte, ki so bile vzrejene v Ekvadorju, lahko prinesejo kakovostne pridelke.

Poleg dveh glavnih poljščin je tudi veliko hibridov. Brez tega kakava, fižol preprosto ne bi mogel obstajati. Zato jih lahko razdelimo na štiri razrede. Torej gre za Criollo, Trinitario, Nacional in Forastero.

Če pogledate izvor, potem so kakavovi zrna ameriški, afriški in azijski. Po njihovem imenu postane jasno, kje izhaja ta ali ta surovina. Suhi fižol ima tudi lastno razvrstitev. Torej, lahko so grenke, kisle, tarte in nežne. Na splošno je za vsak gurman kakavov pasem.

Prednosti kakavovih zrn

Takoj je treba reči, da je ta surovina resnično bogastvo. Vsebuje ogromno potrebnih elementov za telo. Eden od njih je epikatehin. Zahvaljujoč njemu je mogoče zmanjšati incidenco kapi, srčnega infarkta, diabetesa in celo raka.

Drugi pomemben element je kokhol. Spodbuja rast kožnih celic. Tako rane zdravijo veliko hitreje, poleg tega so gube izravnane in nevarnost za razjede v želodcu je preprečena. Organski kakav v svoji primarni surovi obliki bogati telo z magnezijem. Obstaja občutek euforije. Arginin pa je eden od naravnih afrodiziakov. Triptofan je močan antidepresiv. Zahvaljujoč magneziju, srce deluje veliko bolje. Krv se bolj učinkovito spreminja, tlak se zmanjša, močne kosti so zgrajene. Žveplo izboljša kožo, nohte in dlake. Na splošno kakavovi fižol pospešijo in izboljšajo vse procese.

Na splošno pri uporabi kakava ni nič narobe. Oseba, ki jo stalno vzame, tvega, da postane srečna oseba. Stvar je, da je količina antioksidantov v njej večkrat višja kot v zelenem čaju, borovnicah in robinji. Tudi kakavovi zrni so zelo koristni.

[3]

Cacao fižol škoduje

Pravzaprav jih je veliko. Torej, škoda je lahko posledica vsebnosti kofeina. V kakav ni več te sestavine. Ampak, kljub temu, če otroci zlorabljajo kakav, potem ne bo nič dobrega.

Dejstvo je, da je kofein precej sporen izdelek. Njegovo škodo in korist lahko govorimo neskončno. Torej, kofein nenavadno deluje na srce, zato se ljudje, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, bolje odzdijo od uživanja kakavovih zrn.

Kljub temu pa je čudno, da je škoda na kakavovih zrnih lahko posledica sanitarnih pogojev. Tako ščurki živijo v surovinah. Seveda izdelki, prodani v trgovinah, ne. Ampak, če sami zberete sadje, se lahko srečate s prebivalci kakava iz oči v oči.

Fižol je nevaren zaradi svoje sestave. Torej, lahko vsebujejo kemikalije. Ker jih pogosto rastejo z uporabo velikega števila pesticidov.

No, končno, oseba lahko samo alergijo na kakavove fižolce. Dejstvo je, da v samih semenih ni snovi, ki bi lahko povzročile alergijsko reakcijo. Ta pojav lahko predhodno "živi" povzroči ščurke in druge škodljivce. Zato je treba previdno uporabljati caoa fižol. Natančneje, sami reči, da iz surovega sadja pripravite različne kulinarične užitke.

[4]

Lastnosti kakavovih zrn

Opozoriti je treba, da se surovine preprosto napolnijo s koristnimi snovmi in vitamini. In njihova vsebina je tako velika, da preprosto preseneča raziskovalcem in znanstvenikom.

Torej, kako deluje kakav? To lahko uravnoteži splošno stanje in človek pripelje do življenja. Mislim, preprosto rečeno, da se razvedrite in odstranite vranico. Poleg tega se izboljša krvni obtok, stanje določenih področij možganov. Tudi reakcijski in miselni procesi se izboljšujejo.

Kakavovi zrni povečajo užitek in lajšajo utrujenost. So sposobni odstraniti stres in odstraniti depresivno stanje. Poleg tega se intenzivira spolni občutek. Stanje zdravja in razpoloženja se sami izboljšujejo. Kljub tako velikemu številu pozitivnih lastnosti kakavovi fižol sploh ne povzroča odvisnosti od drog.

Če jih uporabljate 5-10 let, lahko znatno zmanjšate tveganje za razvoj tumorjev. Nazadnje, povečajte raven estrogena pri ženskah. Na splošno so kakavovi zrni sposobni

Kemična sestava kakavovih zrn

Glavne sestavine fižola so maščobe, alkaloidi, ogljikovi hidrati, beljakovine, organske kisline in minerali.

Če upoštevamo kemično sestavo, potem vrednost predstavlja jedro, kakavova lupina in zarodek. Vsebujejo veliko količino pepela, vlaknin in drugih snovi. V jedru je kakavovo maslo, katerega skupna sestavina je 55%. V bistvu so stearinske in palmitinske kisline.

Tanini. So sposobni dati fižol precej poseben grenak okus, pa tudi njihovo barvo. Barvila v kakavovih zrn se imenujejo antocianini.

Ogljikovi hidrati. Ta škrob, v količini 5-9%, saharoza, glukoza in fruktoza. Tudi v kakavovih zrnih so organske kisline, kot so limona, jabolka, vinska trta in ocetek.

Mineralne snovi. Ti vključujejo fosfor, magnezij in kalcij. Poleg tega je tudi pepel. Njena vsebnost v kakavovih zrnih je 2-4%, v kakavu 6-9%.

Aromatične snovi. Sestava kakavovih zrn zadostuje. Imajo veliko vlogo pri ustvarjanju tega posebnega čokoladnega okusa. Kot je bilo že ugotovljeno, število spojin ne presega 300. Značilna aroma je posledica reakcije sladkorja, aminokislin in polifenolov.

Končno, kakav fižol vsebuje tudi vitamine. V bistvu so to koristne komponente skupine B. Poleg tega gre za biotinske, nikotinske in pantotenske kisline. Vsebujejo jih kakavova lupina, jedro in kadica kakavovih zrn.

Kako uporabljati kakavova zrna?

V surovem stanju so ti plodovi zelo koristni za telo. Ponavadi obnovijo energijo in hormonsko ravnovesje. Poleg tega so sposobni izboljšati vid, izboljšati delovanje, močan antidepresivni učinek in zvišati ton. Vse uporabne snovi, ki tvorijo seme, ščitijo človeško telo. Kakav je praviloma vključen v prehrano tistih ljudi, ki so zaradi nekega razloga fizično oslabljeni. Poleg tega imajo lahko plodovi tudi pozitiven učinek. Očiščeni plodovi so nežni, krhki in kar je najpomembnejše, imajo velik okus.

Če nenehno uživate kakavove fižolce, bodo sčasoma lahko normalizirali menstrualni ciklus, odpravili apatijo in celo pomladili. Dolgoročna uporaba obljublja kakovosten terapevtski učinek. Če pride do bradavic, papiloma in drugih težav s kožo, se lahko s tem pojavom obvlada kakavova zrna. Surovo sadje je zanesljiva zaščita pred vsemi vrstami tumorjev. Glede na dejstvo, da ima surovina kompleksno kemično sestavo, pomaga vzbujati živčni sistem, preprečiti trombo in celo izboljšati delovanje srca.

Antioksidanti, ki so v kakavovih fižolih, povečujejo aktivnost radikalov v celicah človeškega telesa. Učinkovito ščitijo pred okužbami in virusi. Kar se tiče polifenolov, lahko razgradijo maščobe in tako preprečijo razvoj ateroskleroze in drugih bolezni, povezanih s kardiovaskularnim sistemom. Kakavovi zrni so zelo koristni v vseh čutilih.

Kako uporabljati kakavove fižolce?

Torej, zdrobljeni fižol se lahko uporablja na različne načine. Torej, prva stvar, ki jo lahko naredite s surovinami, je jesti nekaj surovih kosov. Druga možnost je uporaba kakava skupaj z medom. Potrebno je samo, da plodove poplavljate v sladkosti. Omeniti velja, da se za osebo, ki prvič poskusi to dobrote, opravi celotno predanost. Fižol je zelo spodbuden. Zato je vredno jesti le nekaj zrnih, in zadolžen za živahnost za nekaj časa.

Obstaja še en način uporabe fižola. Da bi to naredili, jih je treba očistiti in mešati skupaj z zdrobljenimi oreščki in medom. Okus v tem primeru je nežen. Poleg tega imajo oreški tudi aktiven učinek. Za pravilno čiščenje matic, jih je treba nekaj minut piti z vodo, nato pa odstraniti lupino z nožem. Ampak ne hitite, da bi ga vrgli proč. Ker mleto lupino je dobro piling obraza.

In končno, lahko naredite okusno pijačo iz kakava. Potrebno je samo mletje kakavovega prahu in vlijemo vrelo vodo. Lahko dodate mleko po okusu. Prinesite slastno pijačo. Na splošno se kakavovi zrni uporabljajo v različnih različicah.

[5], [6], [7],

Kako kuhati kakav iz kakavovih zrn?

Za pripravo okusne in zdrave pijače boste morali dobiti nekaj sestavin. Torej, če želite pripraviti štiri obroke, morate vzeti 200-300 gramov fižola. V času kuhanja lahko nekaj kosov prosto pojedo. Potrebovali boste tudi 200-300 gramov medu, 20-30 gramov cimeta in vanilije.

Poleg tega boste morali dobiti ponev, tolkushka in nekaj plošč. Prvi korak je priprava kakavovih zrn. Temeljito se sperejo, nato previdno rubijo v posode in napolnijo z vodo. To dejanje bo hitro znebilo lupine. Zdaj se fižol očisti in pripravijo različne začimbe. Torej, kot "losjon" bo ustrezal medu in vaniliji. Vse to je temeljito pomešano z fižolom. Zdaj so komponente zdrobljene do čokolade. V tem primeru je primerna mlin za kavo. Po vsem tem prejeto maso vlijemo z vrelo vodo. Možno je dodati malo mleka. Tako pripravi okusen kakav.

Recepti iz kakavovih zrn

Obstajajo številni recepti iz kakavovih zrn, od katerih so mnogi resnična umetniška dela. Večina ljudi ljubi slastne sladice. Torej, zato je vredno upoštevati en preprost recept.

Za kuhanje morate vzeti 500 gramov kakavovih zrn, približno 150 gramov kakavovega masla, toliko medu, nekaj vanilijevih gobic in malo cimeta. Za polnjenje, maka, sezam in pomarančna lupina naredi. Zdaj lahko začnete kuhati. Prvi korak je oprati kakavove zrnce in jih luščiti. Nato namažite kos masla na ponvi in jo stopite. Pomembno je, da njegova temperatura ne presega 50 stopinj. Potem se vse to intenzivno zmeša, dodajo vanilija in cimet. Vse je previdno pomešano in medu dodamo po okusu. Torej, in dobil okusne sladkarije. Takoj jih lahko preizkusite. Če želite, da so bomboni trd, jih morate nekaj časa poslati v hladilniku.

Načelno lahko vso to maso vlijemo z vrelo vodo in dobimo okusno pijačo. Dejansko je veliko receptov s kakavovimi zrnmi. Pomembno je, da vsak dan ne pozabite pojedel nekaj surovih jedrc. Nato bodo kakavovi fižol ugodno vplivali na telo kot celoto.

Čokolada iz kakavovih zrn

Najbolj okusna čokolada iz kakavovih zrn za kuhanje je zelo preprosta. Glavne sestavine tega izdelka so surovine in kakavovo maslo. Dejstvo je, da kupite te sestavine v rednem supermarketu. Užitek ni poceni.

Ko so sestavine kupljene, morate iti v proces kuhanja. Torej, najprej je treba fižol odstraniti. Po tem, vse grinder vse na mlin za kavo in prhe v ponev. Tako lahko kakavovi fižol odpira svoj edinstven okus. Nadalje se mešajo s kakavovim maslom. Najbolj optimalen delež je od 50 do 50. To bo zmehčalo okus, kajti kakavovi zrni so sami po sebi grenki. Če želite zadevo končati, morate vse sestavine, opisane zgoraj, zvariti na vodni kopeli. V ta namen se navadni Turk popolnoma prilega. Med kuhanjem lahko dodate malo sladkorja v prahu, tako da dobite karamel.

Če želite narediti mlečno čokolado, potem je mleko v prahu popolno. V tem primeru pa je treba upoštevati določen delež, in sicer od 40 do 60. Opozoriti je treba, da mleko lahko izčrpava uporabne lastnosti čokolade. Prejete surovine so razporejene na silikonskih oblikah. Nato je treba nekaj časa pustiti pri miru, tako da je čokolada zamrznjena. Čez čas lahko uživate. To je tako okusno kakavova zrna.

Olje iz kakavovih zrn

Kakavovo maslo ima veliko uporabnih lastnosti. Za pridobitev te surovine je potrebno pritisniti kakavove zrnje. Med tem postopkom dobimo stisnjeno rumenkasto tekočino. V tem primeru ima oster vonj in celo okus. Zato jih bo treba ublažiti. Za to se uporablja parna obdelava v vakuumu.

Med ohlajanjem kokosovo maslo se kristalizira, postane trdo in hladno. Učinek te komponente v surovi obliki presega katerokoli znano kozmetično sredstvo. V tem primeru kožo absorbirajo maščobne kisline in flavanoli. Sama po sebi kakavovo maslo izboljšuje delovanje celic zgornjih plasti kože. Tako se odstranijo gube.

Kadar se kakavovo maslo uporablja za hrano, se stanje posod izboljšuje. Poleg tega se njihova elastičnost povečuje. Ugodno vpliva na notranje plasti kože in podkožno tkivo. S to sestavino lahko pripravite užitke. Kakavovo maslo shranjujemo pri temperaturi od 0 do 25 stopinj Celzija.

Kakavovo maslo je popoln kompleks vitaminov, beljakovin in mikroelementov. Vsi skupaj so viri dobrega zdravja. So sposobni povečati vitalnost telesa. Na splošno so kakavovi zrna zelo kakovosten in uporaben proizvod.

[8], [9], [10],

Kakavov fižol za hujšanje

Ali so kakavovi zrna učinkoviti pri izgubi teže in se uporabljajo v splošnem v tej "industriji"? V surovem stanju imajo plodovi zelo zanimive lastnosti. Poleg tega so koristne.

Torej, sestava kakavovih zrn vključuje veliko vitaminov, elementov v sledovih in drugih sestavin. Zahvaljujoč ne samo izboljšanju vseh funkcij telesa, temveč tudi izboljšanju metabolizma. Kaj piše? Dejstvo je, da s pomočjo kakava lahko izgubite težo.

Obstaja posebna vrsta kakava, imenovana "živo". Spodbuja hitro gorenje maščobe. Toda ne morete ga vzeti v velikih količinah. Na splošno je bolje dobiti zdravniško pomoč.

Kar se tiče navadnega kakava, nima čarobnih lastnosti, ki pomagajo izgubiti težo. Toda v tem primeru je ena prednost. Kakav je skoraj ne-kaloričen, kar vam omogoča, da ga uporabite v različnih količinah. Vendar tega ne smete zlorabljati.

Na splošno so kakavovi zrni način za pospešitev presnove. Zato lahko pomagajo pri hujšanju.

[11], [12], [13], [14], [15]

Pijte iz kakavovih zrn

Slastno in učinkovito pijačo iz kakavovih zrn je zelo enostavno pripraviti. Za kuhanje vzemite približno 200 gramov glavne sestavine. Poleg tega približno 30 gramov kakavovega masla. Za okus potrebujete sladkor iz sladkornega trsa, cimet in vanilijo.

Metoda priprave je naslednja. Kakavovi zrni se operejo in luščijo. Potem jih je treba zdrobiti. Nadalje na ogrevani ponvi dobimo prejeto surovino. Po okusu dodajte maslo, sladkor in vanilijo. Ne pozabite na kakavovo maslo. Dobljeno maso previdno pretepla z mešalnikom ali mešalcem. Nato dodamo približno 200 gramov vode. Dobljene surovine naj ostanejo same, tako da se vse to ohladi na 30-40 stopinj. Po tem lahko pijačo vlijemo v skodelice in uživamo v edinstvenem okusu.

Za izboljšanje okusa lahko dodate malo ingverja ali nekaj cimetovih palic. V tem primeru je vse povsem individualno. Kakavovi zrni omogočajo pripravo čudovite pijače, ki bo toplo dušo in telo.

Stroški kakavovih zrn

Kakšna je optimalna cena kakavovih zrn? Na to vprašanje je težko odgovoriti nedvoumno. Vse je odvisno od vrste kakavovih zrn. Torej, stroški se lahko razlikujejo od 100 rubljev do 100 dolarjev na kilogram.

Veliko je odvisno od sorte in uporabnih lastnosti samega izdelka. Obstajajo posebni kakavovi fižol, ki spodbujajo delo metabolizma. Torej, njihovi cilji so pospešiti proces izgube teže. Imenujejo zeleni ali živi fižol. Ne morete jesti vsak dan. Uporabni so, čeprav jih ne moremo uporabljati nenehno.

Na splošno je povsem mogoče najti cenejše možnosti. Če ne najdete določenega zneska za nakup, bo navaden kakav v prahu pomagal. Zahvaljujoč temu lahko pripravite tudi čokolado, pijačo in druge okusne jedi. Pomembno je preprosto razumeti, kako ravnati z njim.

Ni potrebno loviti odličnih sort. Glavna stvar je, da lahko kuhamo in ustvarjamo mojstrovine. Kakavovi zrni so univerzalni izdelek, primerni so tako za promocijo zdravja kot za tonus telesa.