Kaki za gastritis

V sezoni kakijev si zagotovo želite uživati v svojem najljubšem sadju, vendar ga vsi ne morejo uporabiti. Na primer, kaki za gastritis ni dovoljen za nobeno obliko bolezni. In če upoštevamo, da skoraj 50% svetovnega prebivalstva trpi za gastritisom, potem vprašanje možnosti uporabe tega sadja ostaja zelo pomembno.

Ali je kaki mogoč pri gastritisu?

Približno novembra se na stojnicah s hrano v sadni coni pojavijo oranžno gladki plodovi - zdravi in sladki, na primer med, kaki. Gojijo ga v številnih azijskih državah, pa tudi v Južni Ameriki in celo na Japonskem. Obstaja veliko sort tega sadja: razlikujejo se po barvi, gostoti, obliki, prisotnosti ali odsotnosti semen in imajo svoje značilnosti okusa.

Kategoričnih kontraindikacij za uporabo kakija pri gastritisu ni. Vendar je treba upoštevati številne odtenke. Na primer, svetlo oranžna kaša vsebuje čreslovine, adstringentne sestavine, ki sadju dajejo značilen okus. Tanini preprečujejo razvoj driske, hkrati pa povečajo obremenitev prebavnega trakta in otežijo prebavo hrane.

Kakiji z gastritisom so lahko v želodcu več ur - še posebej, če je oseba pojedla več sadja hkrati. V takšni situaciji lahko čutimo težo v nadželodčnem območju ali celo bolečino. 

Da bi se izognili nelagodju, morate upoštevati vsaj ta pravila:

• ne jejte gostega, nezrelega sadja;
• ne jejte več sadja naenkrat (1 / 2-1 sadja je dovolj enkrat).

Prav tako ne smemo pozabiti, da je v obdobju ponovitve gastritisa uživanje kakija prepovedano: počakati je treba na stopnjo remisije. Kaki škoduje zdravju med erozijo v želodcu, saj lahko draži poškodovana tkiva in s tem povzroči nastanek ulceroznih napak. Toda pri hiperacidnem gastritisu vključitev kakija v prehrano ne samo da ni prepovedana, ampak celo spodbujena: seveda je v tem primeru treba odložiti uživanje sadja do nastopa remisije.

Kaki za gastritis z visoko kislostjo

Kaki je priporočljiv za uporabo pri gastritisu s hipersekrecijo želodčnega soka. Sadje vsebuje majhno količino kislin, zato ne draži vnete sluznice. Poleg tega zrela kaša vsebuje tiamin, snov, ki ohranja stabilno raven kisline v prebavnem soku in ima blag protivnetni učinek. Zahvaljujoč tiaminu se zavira razvoj patogenih bakterij Helicobacter pylori. [1]

Toda s težnjo k nastanku razjed in erozije je bolje, da kakiju ne dodajamo v prehrano, da ne bi poslabšali razmer. Kakija ne morete jesti in s poslabšanjem patologije: počakati morate na stopnjo lajšanja simptomov.

Kaki uživamo sveže, po kratkem zamrzovanju in nato odtajanju v hladilniku. Ta tehnika vam omogoča, da se znebite posebne trpkosti in viskoznosti izdelka. Pred uporabo olupite.

Poleg tega lahko kaki za gastritis pečete, iz njega naredite sufle, smutije, pudinge.

Kaki z erozivnim gastritisom

Bolnikom, pri katerih je diagnosticiran akutni erozivni vnetni proces v želodcu, je priporočljivo črniti kaki iz prehrane. Če tega ne storite in še naprej uživate to sadje, lahko takšna malomarnost povzroči pospešitev poteka bolezni in večje tveganje za neželene zaplete.

Pri erozivnem gastritisu se želodčne stene ne samo vnamejo, temveč imajo posamezne poškodbe in okvare. Sestavine kakijeve pulpe v takšnih razmerah lahko povzročijo spastične bolečine in poslabšajo težavo. [2]

Kljub vsem znanim koristim sadja kakija jih ne smemo jesti z erozivnim gastritisom. Glede na varčno prehrano, zunaj stopnje poslabšanja, je dovoljeno jesti majhno količino sladkega želeja, pripravljenega na osnovi tega sadja. Priporočljivo pa je, da se o takem koraku predhodno pogovorite s svojim zdravnikom.

Kaki za gastritis in pankreatitis

Če je gastritis zapleten zaradi pankreatitisa, potem ni prepovedano jesti kakija zunaj stopnje poslabšanja, vendar v strogo omejenih količinah. Bolje je, da gre za pečeno sadje ali jedi, pripravljene iz njih.

Na dan ne morete pojesti več kot enega sadja.

Kaki je dovoljeno vključiti v prehrano le s podaljšano odsotnostjo simptomov gastropankreatitisa.

Pacientu na začetku ponudijo zelo majhno količino toplotno obdelane kaše. Če je vse v redu in ni neprijetnosti, lahko po nekaj dneh poskusite malo svežega sadja brez lupine - le nekaj žličk. [3]

Za bolnika z gastropankreatitisom izberite samo popolnoma zrelo sadje, ki nima adstringentnih lastnosti.

Če je vse narejeno pravilno, bo kaki zelo koristen tudi za bolnika, ki trpi zaradi prebavnih motenj.

Koristi

Kaki velja za izjemno zdrav sadež. Številni orientalski zdravilci govorijo o zdravilnih lastnostih tega sadja, kar je razloženo z dragoceno in raznoliko sestavo, ki jo predstavljajo vitamini in minerali, beljakovine, aminokisline, maščobe itd. 

Na splošno lahko koristne lastnosti kakija enostavno naštejemo:

• tonizira in osveži, nasiči s koristnimi sestavinami in vlago (v zrelem sadju je približno 80% vlage);
• vsebuje velik odstotek vitamina A in askorbinske kisline, zaradi česar podpira imunske sile, kar je še posebej pomembno v fazi okrevanja po bolezni;
• ustvarja zaščito pred razvojem malignih tumorjev;
• stabilizira prebavni sistem;
• zagotavlja diuretični učinek, čisti sečne organe;
• ima določen protimikrobni učinek, saj zavira razvoj bakterij, kot so Staphylococcus aureus, Escherichia coli;
• znižuje raven holesterola v krvi;
• izboljšuje delovanje srca, ugodno vpliva na vid, pospešuje celjenje ran;
• krepi krvne žile;
• poveča splošni tonus telesa.

Da bi kaki koristil in ne škodoval, morate pravilno izbrati sadje in ga pravilno uporabiti. Pred nakupom pomarančne poslastice skrbno preglejte sadje: mora biti zmerno mehko, prosojno, s suhimi listi. Zeleni listi in otopelost kažejo na nezrelost in pretirano trpkost plodov. Na koži je dovoljena prisotnost značilne "pajčevine" in temnih madežev ali linij. Gnilo sadje, pa tudi nezrelo sadje, je najbolje dati na stran. [4]

Kaki morate pri gastritisu uporabljati tudi v skladu s pravili:

• ne na tešče, vendar ne v kombinaciji z drugo hrano (optimalno - pol ure po jedi);
• odstranjevanje kože je nujno;
• z začetkom sezone sadja je treba kaki začeti z eno čajno žličko kaše, postopoma pa povečevati dnevni odmerek.

Ko se pojavi nelagodje v trebuhu, se uporaba sadja ustavi.

Kontraindikacije

Tu so primeri, v katerih kakija vsekakor ne smete uporabljati pri gastritisu:

• če ste alergični na takšno sadje;
• s težnjo k povečanemu tvorjenju plinov, razvoju fermentacijskih procesov v črevesju;
• v akutnem obdobju gastritisa, ne glede na kislost želodčnega soka;
• s sindromom razdražljivega črevesja;
• z vztrajnim zaprtjem, akutnimi hemoroidi, analnimi razpokami;
• v akutnem obdobju cistitisa, pielonefritisa;
• z diabetesom mellitusom;
• z erozivnim gastritisom, peptičnim ulkusom.

Zapleti po postopku

Pri pripravi prehranskega jedilnika za bolnika z gastritisom se je treba najprej posvetovati z zdravnikom: sestavil bo seznam izdelkov, ki so dovoljeni, sprejemljivi in popolnoma nezaželeni v pacientovi prehrani. Pomembno je upoštevati tako stanje prebavnega sistema kot celote kot tudi odziv pacientovega želodca na zdravljenje.

Zelo pomembna je tudi kakovost in zrelost sadja. Bolj ko je celuloza nežna, lažje jo bo želodec prebavil. Kožo je treba odstraniti v vseh primerih, ne glede na obliko in stadij bolezni. [5]

Če prezrete zdravnikova priporočila glede uporabe kakija pri gastritisu, se lahko pojavijo take težave:

• ponovitev vnetnega procesa;
• nastanek razjed in erozije, razvoj čir na želodcu.

Končno razsodbo glede možnosti uporabe kakija pri gastritisu lahko izda le zdravnik, ki se je letal. Navsezadnje je on tisti, ki ima popolne informacije o rezultatih diagnostike, o dinamiki bolezni, o svojem odzivu na zdravljenje in uporabo različnih živil. Če pa vseeno želite poskusiti malo sadja, ne pozabite: porcija mora biti res majhna, ne sme se jemati na prazen želodec ali v fazi ponovitve bolezni.