Kobalt

Kobalt, kot vsi mikroelementi, je zelo koristen za človeško telo. To vpliva na hemopoezo, sodeluje pri sintezi bioloških snovi. Ampak, če želite izvedeti vse njegove uporabne lastnosti, ga spoznavamo bolje.

[1]

Splošne informacije o kobaltu

Začetek dvajsetega stoletja je bil dogodek: znanstveniki so našli v jetrih živali vitamin B12. Zanimivo je, da je 4% kobalta. Kot je kasneje pokazalo, je vitamin B12 biološko aktivna oblika kobalta, za pomanjkanje vitamina B12 pa je pomanjkanje v telesu.

Kobalt v človeškem telesu najdemo predvsem v jetrih, majhno število je v bezgavkah, nadledvičnih žlezah, ledvicah, trebušni slinavki in ščitnični žlezi. Njegova skupna masa je 1-2 mg.

Kobalt se nahaja tudi v krvi, vendar se njegova koncentracija spreminja glede na letne čase: ponavadi se ta koncentracija giblje od 0,07 do 0,6 μmol / l. To razliko pojasnjuje dejstvo, da poleti oseba porabi več zelenjave in sadja, kar bistveno poveča vsebnost kobalta v krvi.

Potreba po kobaltu vsak dan

Kobalt skupaj s proizvodi je treba vsak dan porabiti od 0,1 do 1,2 mg.

Koristni učinek kobalta na telo

Kobalt pomembno vpliva na metabolizem in hematopoezo. Zaradi dejstva, da vstopi v vitamin B12, je v njeni odsotnosti prekoračen proces cepitve proteinov, ogljikovih hidratov in maščob, sinteze DNA in aminokislin, kar vpliva na delovanje živčnega sistema. Delo, rast in razvoj krvnih celic - eritrocitov, je neposredno odvisna od vsebnosti kobalta v telesu.

Kobalt je potreben za pravilno delovanje trebušne slinavke in sproščanje adrenalina. Zahvaljujoč temu železo dobro absorbira stene želodca in odloženo železo (Fe) prehaja v hemoglobin eritrocitov. Tudi kobalt pomaga asimilirati beljakovinski dušik in spodbuja sintezo mišičnih beljakovin.

Medsebojno delovanje kobalta z drugimi elementi telesa

Kobalt pomaga asimilirati železo (Fe). Vstopi tudi v vitamin B12.

Znaki pomanjkanja kobalta v telesu

Če kobalt ne vstopi v telo v zadostnih količinah, lahko oseba razvije bolezni endokrinega sistema in ima težave s krvnim obtokom.

Znaki prevelike količine kobalta v telesu

Z preobiljem kobalta v telesu se lahko kardiomiopatija razvije skupaj s srčnim popuščanjem.

Kaj vpliva na vsebnost kobalta v izdelkih?

Vsebnost kobalta v hrani je odvisna od količine v tleh.

Zakaj lahko pride do pomanjkanja kobalta?

Pomanjkanje tega elementa v telesu lahko nastane, če ima oseba kronične bolezni, kot so gastritis, holangioholecititis ali dvanajstnična razjeda.

Proizvodi, ki vsebujejo kobalt

Kobalt je zelo nasičen z ribami. Če želite povečati raven tega elementa v telesu, pogosteje pogoltnite tuno, trsko, sardele, ščuka ali iglavec. Morske in rečne ribe vsebujejo od 20 do 40 μg kobalta. Kalmar vsebuje največjo količino kobalta - kar 95 μg!