Beljakovinska prehrana

Beljakovinska dieta je zelo dobra za športnike in ljudi z visoko telesno aktivnostjo. Povedali vam bomo o jedilniku beljakovinske diete in njenih značilnostih.

Značilnosti beljakovinske diete

Njena prehrana je omejena na 1200 kcal na dan. Če dvomite, da to glede na vaš aktivni življenjski slog ni dovolj, se posvetujte z zdravnikom – morda vam bo priporočil povečanje kalorične vrednosti izdelkov.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Beljakovinska dieta: Zajtrk

Popijte 1 kozarec vode, ogrete na sobno temperaturo, in po četrt ure (ne prej) lahko zajtrkujete. To storite, da bi prebavni trakt bolje predelal hrano.

Za zajtrk – kava brez sladkorja, vendar z mlekom do 1 % maščobe. Ali kozarec čaja, prav tako brez sladkorja, vendar z mlekom.

Če se težko znebite sladkorja, vzemite njegov nadomestek ali fruktozo. Za zajtrk lahko dodate tudi 100–150 g skute (do 1 % maščobe).

Uro po zajtrku

Če ste lačni, se ne stradajte. Popijte 250 g čaja brez sladkorja, zeleni čaj je v redu.

2-3 ure po zajtrku

Lahko pojeste srednje veliko zeleno jabolko. Lahko ga nadomestite s hruško ali slivo (2 kosa), pa tudi s pomarančo.

Beljakovinska dieta: Kosilo

Jesti lahko šele 2 uri po zadnjem obroku. Postopek ponovite kot zjutraj, 10 minut pred kosilom pa popijte kozarec tople vode.

Jedilnik za kosilo je precej preprost. Lahko je ribja juha (do 250 g), nekaj rezin črnega kruha, paradižnik (2-3 kosi), 1 mandarina, skodelica čaja brez sladkorja.

Druga možnost kosila

Telečje meso, vendar ne ocvrto, ampak pečeno (100 g in brez soli). Dodajte mu kuhan riž in kot prilogo - zeleno solato s kumarami, začinjeno z limoninim sokom.

Riž lahko začinimo s sojino omako – ni tako kalorična kot maslo ali rastlinska olja.

Tretja možnost kosila

200 g pečene ali kuhane ribe in solata s kumarami in paradižnikom kot priloga.

2 uri po kosilu

Lahko si privoščite prigrizek iz zelenega jabolka ali sveže zelenjave (korenje ali pečene bučke).

Dodajte kozarec kefirja z nič maščobami in nasitili se boste. Kefir lahko nadomestite z zelenim čajem z meto.

Beljakovinska dieta: Večerja

Ponovno, tako kot pri zajtrku in kosilu, pred jedjo popijte kozarec tople vode. In tukaj so naslednje možnosti za večerjo.

Možnost ena

Solata po tem receptu: lignji - 100 g, trdo kuhano jajce, narezano na kolobarje - 1 kos, sladka koruza - 2 žlici, olivno olje - po okusu, česen - nekaj strokov, zdrobljen ali sesekljan.

Za solato – zamrznjene kozice (kuhane brez soli) in kuhan riž brez soli

Druga možnost

Kuhano piščančje meso brez kože – 150 g, v nobenem primeru ne solite.

Grenivka z mesom - všeč vam bo.

Možnost tri

Telečje meso – 200 g, lahko začinimo s svežim česnom (pečemo v pečici), brokoli – 150 g (ali cvetača – enaka količina), dušena v vodi z dodatkom olivnega olja.

Malo preden je zelje kuhano, lahko prelijete sveže jajce. Zelo okusna beljakovinska večerja!

Možnost štiri

Kuhana riba – 150 g, lahko jo pečemo v pečici ali pečemo na žaru

Solata iz svežega paradižnika in zelene solate, kumare (2 kosa), rumena ali rdeča paprika – 1 kos, jajce, sesekljano po kuhanju, nekaj pinjol.

Za okus lahko solati dodate malo sojine omake.

Za večerjo si lahko odrežete rezino črnega kruha in pol ure kasneje pojeste nekaj rezin ananasa.

Če si zaželite nekaj sladkega

Potem vam lahko priporočimo čudovito beljakovinsko sladico. Je zelo okusna in zdrava. Mimogrede, dober udarec proti lakoti.

Recept za beljakovinsko sladico

• Orehi (mleti) – 200 g
• Sladkor - 3 žlice ali fruktoza - 10 tablet
• Kava – 2 čajni žlički
• Beljaki – 3 kosi

Beljake stepemo v sneg z mešalnikom, dodamo oreščke, sladkor in kavo ter nenehno mešamo.

Nato to mešanico postavite na nizek ogenj in mešajte 2-3 minute, dokler se ne zgosti.

Mešanico ohladite in iz nje oblikujte majhne kroglice. Nato jih povaljajte v mešanici kave (kakav), oreščkov in kokosovih kosmičev. Okusna beljakovinska sladica je pripravljena!

Želim vam učinkovito hujšanje in dobro zdravje z beljakovinsko dieto. Spoštujte se – in enako boste videli tudi od zunanjega sveta.