Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Prehrana in prehrana za stomatitis
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Prehrana pacienta igra pomembno vlogo pri blaženju bolečih, neprijetnih simptomov pri stomatitisu. Vnetna ustna votlina močno reagira na vnos hrane, poslabšanje procesa pa načeloma onemogoča. Zato mora biti prehrana s stomatitisom čimbolj nežna, tako da ne bo dodatnega dražila. Ne glede na vrsto vnetnega procesa je treba prehrano razdeliti. Meni se naredi ob upoštevanju starosti in stanja bolne osebe, ki je posamezno.
Vendar pa obstajajo tudi enotna pravila, ki zagotavljajo prehrano za bolezni ustne votline:
- Vsak izdelek je treba čim bolj zdrobiti. Meso, ribe se uporablja le v obliki mletega mesa, zelenjave in sadja - v obliki pire krompirja.
- Vse izdelke je treba temeljito oprati in toplotno obdelati. Nesprejemljiv vnos surovega zelenjave, sadja ali jagodičja.
- Strogo prepovedane so ostre, sladke, kisle in začinjene jedi.
- Meni mora vsebovati jedi, nasičene z vitamini in elementi v sledovih, to je potrebno, da ohranite ton telesa in aktivirate imunsko zaščito.
- Jedi morajo biti udobne temperature, ki niso prehladne ali vroče.
- Po vsakem obroku morate skrbno zdraviti usta z izpiranjem.
- V primerih poslabšanja vnetja je treba s pomočjo cevi vzeti razvoj obsežne erozije, tekoče hrane.
- V meniju lahko vključite sveže stisnjene sokove (ne kisle), na primer korenje ali zelje. To spodbuja hitro epitelizacijo sluznice.
- Da bi ohranili normalno mikrofloro v črevesju in v ustni votlini, meni vključuje mlečne izdelke. Posebno koristen jogurt, jogurt brez barvil in sadnih dodatkov.
- Dober učinek na prebavo in stanje ustne votline je dnevna poraba robidov ali malin (zaradi vzdrževanja salicilatov v njih).
- Koristni kompoti suhega sadja, ki vsebujejo veliko vitaminov in elementov v sledovih.
- Kljub dejstvu, da prehrana s stomatitisom ne zagotavlja uporabe začimb in začimb, lahko v meniju za odrasle vključite nariban hren ali česen. Seveda je treba ta živila v minimalnih odmerkih jedo kot dodatno orodje, ki pomaga nevtralizirati vnetje.
[1]
Dieta s stomatitisom
Stomatitis povzroča močno draženje ustne sluznice, njeno razjedo, zato vsaka hrana lahko povzroči hude bolečine. Naravno je, da pacient potrebuje prehrano, s stomatitisom, igra daleč od zadnje vloge v splošnem terapevtskem kompleksu. Če povzamemo več priporočil o prehrani, lahko razlikujemo naslednja pravila:
- Največja omejitev sladkih živil pomaga zmanjšati resnost simptomov in pospešiti okrevanje.
- Izogibati se mora ostrim, začinjenim, kiselim jedem, ki lahko dražijo poškodovano sluznico.
- Iz menija je treba izključiti izdelke iz kakava, kavo in čokolado.
- Vsi obroki morajo biti nežna, vroča ali prehladna hrana lahko poslabša bolečino.
- Hrana mora biti tekoča konsistenca, po možnosti v obliki pire krompirja, tekočih žit, juh.
- Meni mora vsebovati jedi, ki vsebujejo kompleks vitaminov za aktiviranje in krepitev imunitete.
- Ne morete jesti suh kruh, kruh grobo mletje.
- Izključiti je treba vse vrste alkoholnih pijač.
- Ni priporočljivo jesti citrusov, paradižnika, kislega sadja in jagodičja.
Dieta s stomatitisom se razlikuje po svojih specifikah, na žalost pa do danes ni nobenega priporočenega menija, podobnega znanim številskim "mizam" za Pevznerja. Vendar izkušnje in praksa kažejo, da obstaja seznam varnih, varčnih hrani, ki jih lahko vključimo v bolnikov meni s stomatitisom.
Kaj vključuje prehrana stomatitisa?
- Vsi mlečni in kisli mlečni izdelki.
- Curd, jogurt brez dodatkov in konzervansov.
- Melona, lubenica, banane, sadje, brez kislega okusa.
- Zelenjavni sokovi - korenje, zelje.
- Kuhano ocvrto meso, parni kotli, kaše.
- Nizko maščobo rahlo soljene juhe, juhe.
- Mehke sorte sirov.
- Zeliščni čaji, infuzije.
- Sok iz marelic, grozdja, hrušk.
- Sok iz malinov, borovnic, ribezov - ni koncentriran.
- Tekoča viskozna kaša - ovsena kaša, zdrob, riž.
- Pudingi, žele, soufflé.
- Sladoled brez konzervansov in dodatkov, najboljši naravni sebum.