Prehrana pri glomerulonefritisu

Diete za glomerulonefritis je treba pravilno upoštevati. Mnogi ljudje ne upoštevajo posebne diete in ne razumejo resnosti celotne situacije. Vendar je prav dieta eden od pomembnih elementov celotnega zdravljenja. Treba je odpraviti vse možne dejavnike, ki lahko poslabšajo situacijo. Zdravljenje mora biti večstopenjsko, ena od teh faz pa je dieta.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Značilnosti prehrane za glomerulonefritis

V mnogih primerih se glomerulonefritis ne kaže na noben način. Diagnosticira se lahko le v napredovalem stanju. Bolezen se lahko razvije ob ozadju hude hipotermije, dolgotrajne izpostavljenosti mrazu. Težava se lahko pojavi zaradi prisotnosti prehladov in nalezljivih bolezni, povezanih z dihali. Vzrok težave so lahko otroške nalezljive patologije.

Terapevtska dieta velja za pomembno sestavino celotne terapije bolezni. Pomembno je upoštevati določeno dnevno rutino in dieto. Na podlagi diagnostičnih podatkov se osebi predpiše določen nabor živil, pa tudi njihova količina in rednost vnosa tekočine. To omogoča maksimalen počitek ledvic in olajša njihovo splošno delo.

Dieta temelji na izključitvi tistih jedi, ki negativno vplivajo na presnovo. Pomembno se je odpovedati začimbam, začimbam, dišavam, juham na osnovi mesa in rib. Še posebej so prepovedane mastne sorte. Med tistimi, ki jih je treba opustiti, so konzervirani in prekajeni izdelki. Prepovedana sta tudi alkohol in kava. V večini primerov se je vredno odpovedati gaziranim pijačam. Izključitev nekaterih izdelkov bo normalizirala presnovo in zmanjšala arterijsko hipertenzijo.

[ 4 ], [ 5 ]

Dieta 7 za glomerulonefritis

Glavna indikacija za to dieto je prisotnost glomeronefritisa, zlasti v obdobju slabljenja. Pomembno je omejiti vnos beljakovin, natrijevega klorida in snovi, ki dražijo ledvice. Pomembno je, da ne vznemirjamo srčno-žilnega sistema, pa tudi osrednjega živčnega sistema. Nanj negativno vplivajo meso in mlečni izdelki, vključno z juho. Negativne učinke lahko povzročijo eterična olja.

Skupna energijska vrednost zaužitih kilokalorij ne sme presegati 2750-3150. Dnevno je treba zaužiti 80 gramov beljakovin, 90 gramov maščob, 400-500 gramov ogljikovih hidratov. V prehrano je vredno vključiti tudi natrijev klorid v količini 5-7 gramov.

Hrana se uporablja izključno v kuhani obliki in je zelo drobno sesekljana. Meso je povsem mogoče ocvrti, vendar ga je treba pred tem dodatno prekuhati. Jesti morate vsaj 5-krat na dan. Priporočljivo je, da ste pozorni na hrano, bogato z beljakovinami. To je lahko meso, ribe, skuta in jajčni beljak.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Dieta za akutni glomerulonefritis

Glavne indikacije za uporabo: akutni glomerulonefritis. Ugodna prehrana bo pomagala pri soočanju z okvarjeno ledvično odpovedjo. Dieta bo olajšala presnovo beljakovin, povečala diurezo in ustvarila ugodne pogoje za krvni obtok. To bo znatno zmanjšalo arterijsko hipertenzijo.

Posebna prehrana omogoča zmanjšanje energijske vrednosti prehrane. To se zgodi zaradi omejevanja vnosa maščob in ogljikovih hidratov. Človeška prehrana je obogatena z vitamini. Treba je omejiti vnos tekočin, pa tudi izdelkov, ki dražijo ledvice. Sem spadajo ekstraktivne snovi, eterična olja in oksalna kislina.

Energijska vrednost prehrane ne sme presegati 2200 kilokalorij. Vsak dan morate zaužiti 20 gramov beljakovin, 80 gramov maščob, 350 gramov ogljikovih hidratov in največ 2 grama natrijevega klorida. Vse jedi je treba pripraviti brez soli. Dovoljeno jih je kuhati, peči in rahlo cvrti. Hrana se uživa do 6-krat na dan. Dieta je zasnovana za en teden.

[ 12 ], [ 13 ]

Dieta za kronični glomerulonefritis

Kronični glomerulonefritis je dvostransko vnetje ledvičnih glomerulov. Stanje se lahko razvije v ozadju akutne faze bolezni. Pri skoraj 90 % bolnikov je potek bolezni neopazen, simptomi se nikakor ne kažejo. Spremembe je mogoče odkriti le z analizo urina.

Običajno se ljudem v bolnišničnih pogojih priporoča dieta 7b. Gre za posebno dieto z uporabo postnih dni. Lahko so riž, sladkor in celo kompot. V nobenem primeru ne smete jesti prekajene hrane, pa tudi mesnih in ribjih juh. Prepovedane so tudi začimbe. Lahko jeste sadje in vitamine. Bodite pozorni na zelenjavo, mlečne izdelke in šipkove decokcije.

Po odpustu iz bolnišnice naj bi oseba jedla nekoliko drugače. Energijska vrednost je 3200 kilokalorij. Vsak dan morate zaužiti 50 gramov beljakovin, 90 gramov maščob, 450 gramov ogljikovih hidratov in 8 gramov soli. Jesti morate vsaj 5-krat na dan.

Prehrana naj bo bogata z beljakovinskimi izdelki. Omejiti je treba uživanje mesnih in ribjih juh. Lahko negativno vplivajo na delovanje ledvic in povzročijo njihovo draženje. Telesu je treba zagotoviti vitamine, ki bodo znižali krvni tlak. To se zgodi zaradi sproščanja natrija in z njim odvečne tekočine. Količina zaužite tekočine mora biti za 500 ml večja od količine izločenega urina.

Pozornost je treba nameniti kruhu, vegetarijanskim juham in pustemu mesu. Koristni bodo kosmiči, kuhana jajca, rozine, suhe marelice, puste ribe. Lahko jeste celo sladkarije, vendar v omejenih količinah. Priporočljivo je piti šibek čaj.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Dieta za glomerulonefritis z nefrotskim sindromom

Glavni cilj te diete je nežen učinek na ledvice. Potreben je za doseganje protivnetnega učinka in povečanje diureze. Hrana ne sme le blagodejno vplivati na telo, temveč mora iz njega odstranjevati tudi dušikove odpadne produkte in premalo oksidirane presnovne produkte. To bo zmanjšalo pritisk in ustvarilo ugodne pogoje za krvni obtok.

Treba je zmerno zmanjšati vnos beljakovin. To bo znatno zmanjšalo količino tekočine v telesu. Natrijevega klorida ne smemo vključiti v hrano. Po potrebi se osebi preprosto da 2 grama snovi na dan. Dnevna energijska vrednost ne sme presegati 3000 kilokalorij. Dnevna prehrana vključuje 40 gramov beljakovin, 90 gramov maščob in 500 gramov ogljikovih hidratov.

Vse jedi morajo biti kuhane na pari. Uživanje je dovoljeno do 6-krat na dan. Vsak dan morate jesti kuhano meso ali ribe v količini 50 gramov. Vse lahko razredčite z 200 ml mleka ali kefirja. Dovoljeno je jesti skuto, vendar ne več kot 100 gramov, pa tudi eno jajce.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Dieta za glomerulonefritis pri otrocih

Glavna povezava pri zdravljenju bolezni je ohranjanje majhne količine beljakovin, soli in tekočine v prehrani. Takšna dieta za otroke ni težka, saj otroci niso tako navezani na hrano, ampak nasprotno, včasih z veseljem preskočijo še en obrok. In tudi v prehrani ni posebnih omejitev. Zato vse prenašajo precej enostavno.

Iz otrokove prehrane je treba izključiti izdelke, ki povzročajo alergije. Prehrana naj bo razredčena s kalijem. Zato je vredno biti pozoren na rozine, suhe marelice, banane in krompir. V primeru odpovedi ledvic je treba omejiti vnos beljakovin. Iz prehrane je treba izločiti meso, skuto in ribe. Prepovedana so tudi prekajena živila, jagode in gozdne jagode. Dieta naj traja vsaj mesec dni. Če pride do stabilne remisije, jo je treba podaljšati na šest mesecev.

Dnevna energijska vrednost je 2800 kilokalorij. Če dojenček trpi za kronično obliko bolezni, je treba omejiti vnos beljakovin in jih nadomestiti z maščobami in ogljikovimi hidrati. Lahko jeste mleko, jajca, kefir, zelenjavo, sadje in žita. Pri vztrajni remisiji se prehrana razredči s pšeničnim kruhom in kuhanim mesom.

[ 21 ]

Dietni meni za glomerulonefritis

Jedilnik lahko sestavite tudi sami, na podlagi seznama prepovedanih in dovoljenih izdelkov. Spodaj sta dve možnosti za dnevno prehrano.

• Možnost 1. Prvi zajtrk lahko sestavljajo korenčkovi in jabolčni zrezki. Seveda jih je treba speči v rastlinskem olju. Lahko jeste mlečno kašo iz saga, vse skupaj sperete s čajem. Za drugi zajtrk - sveže sadje. Kosilo: vegetarijanska juha, kuhano meso s paradižnikovo omako, krompir in marmelada. Za popoldanski prigrizek, prevretek iz pšeničnih otrobov. Večerja lahko sestavlja pilaf s sadjem, zelenjavna solata. Lahko ga začinite z rastlinskim oljem, vse skupaj sperete s šibkim čajem. Povsem sprejemljivo je, da zvečer popijete kozarec sadnega soka.
• Možnost 2. Prvi zajtrk je zeljna solata, majhen puding iz riža in jabolk, čaj. Za drugi zajtrk - korenje in naribana jabolka. Kosilo: vegetarijanska zelenjavna juha, kuhano meso s krompirjem in kompot iz suhega sadja. Za večerjo je primeren svež sir s kislo smetano. Lahko pojeste jajce, ne trdo kuhano, in čaj z mlekom. Zvečer popijte kozarec želeja. Čez cel dan lahko pojeste največ 300 gramov kruha, 30 gramov sladkorja in 15 gramov masla.

Recepti za dieto pri glomerulonefritisu

Obstaja veliko zanimivih receptov, ki jih lahko uporabite v vsakdanjem življenju. Tako lahko naredite zeleno solato. Zelo enostavno jo je pripraviti, le vzamete 2 sveži kumari, ju drobno nasekljate in dodate koper in peteršilj. Vse skupaj začinite z rastlinskim oljem.

• Vinaigrette s cvetačo. Za kuhanje vzemite 2 krompirja, korenje, eno peso, 5 cvetov cvetače in več listov solate. Kot preliv sta primerna rastlinsko olje in koper. Vse temeljito operemo, skuhamo in narežemo na kocke. Nato začinimo s koprom in oljem ter premešamo. Okusna in zdrava solata je pripravljena.
• Juha iz cvetačnega pireja. Za pripravo vzemite glavo cvetače, eno bučko, četrt skodelice mleka, kozarec zelenjavne jušne osnove ter čajno žličko moke in masla. Za okras bo zadostovalo kuhano jajce. Najprej pripravite zelje in ga prelijte z vrelo vodo. Bučke operite, olupite in narežite na kocke. Nato zelenjavo dajte v ponev in jo na majhnem ognju kuhajte z maslom in četrt skodelice vode. Medtem v ponev dajte maslo in moko. Vse sestavine prepražite, nato razredčite z jušno osnovo in kuhajte približno 10 minut.
• Poletni boršč. Vzemite peso z vršički, mlad krompir, bučke, korenje in paradižnik, le po en kos vsakega. Za okus vzemite maslo, jajce in kislo smetano. Peso z vršički in korenje prepražite na olju. Nato morate paradižnik narezati in ga dušiti. Krompir in bučke, narezane na kocke, dajte v vrelo vodo in kuhajte, dokler niso napol kuhane. Nato dodajte peso in jo popolnoma pripravite. Kuhano jajce drobno nasekljajte in ga dajte v končano juho kot okras.
• Piščančji cmoki. Za pripravo te jedi vzemite 150 gramov piščančjega fileja, 50 gramov kruha, pol kozarca mleka, žlico masla in jajce. Meso skupaj z namočenim kruhom zmeljite. Nato dodajte jajce in maslo. Po tem vse skupaj dobro stepite. Nato oblikujte cmoke in jih kuhajte na pari.

[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Kaj lahko jeste z glomerulonefritisom?

Pravzaprav prehranske omejitve niso kritične. Lahko jeste kruh in izdelke iz moke. Sem spadajo nesoljen kruh, palačinke in palačinke s kvasom. Sol je treba povsod izključiti. Kar zadeva juhe, dajte prednost vegetarijanskim možnostim. Začinite jih lahko z zelišči, ne pa z začimbami.

• Meso in perutnina. Dovoljeni so izdelki iz mesa z nizko vsebnostjo maščob, ki jih je treba kuhati na pari. Po kuhanju jih lahko rahlo ocvremo. Vse je treba uživati sesekljano. Ribe. Lahko jeste ribe z nizko vsebnostjo maščob, seveda jih je treba tudi kuhati. Kar zadeva mlečne izdelke, so lahko karkoli, vendar le v omejenih količinah.
• Žita. Lahko jeste vsa žita, celo testenine. Med zelenjavo je še posebej koristen krompir. Pomembno ga je pravilno kuhati na pari. V prehrano lahko dodate solate; vinaigrette bo zadostoval. Kar zadeva sladkarije, bodite pozorni na jagodičevje in sadje, marmelado in sladoled. Omake in začimbe se uporabljajo v omejenih količinah. Med pijačami bodite pozorni na šibek čaj, kavo in sadne sokove.

Česa ne smete jesti, če imate glomerulonefritis?

Izključiti je treba vse pekovske izdelke, vključno s kruhom, ki vsebujejo sol. Ne smete jesti mlečnih juh, pa tudi tistih, ki vsebujejo meso, ribe in gobe. Juhe na teh izdelkih so strogo prepovedane.

Mastne ribe in meso so prepovedani. Vse, kar je ocvrto ali sušeno, je strogo prepovedano. Odpovedati se boste morali klobasam, konzervirani hrani in vsem prekajenim izdelkom. Prepovedane so tudi mastne ribe. Izključiti morate kaviar in preveč soljene ribe. Človeško telo naj bi prejelo minimalno količino soli.

Kar zadeva mlečne izdelke, so siri popolnoma izključeni. Jajca se lahko jedo, vendar v omejenih količinah, ne več kot 2 na dan. Stročnice ne smejo biti vključene v dnevno prehrano. Kar zadeva zelenjavo, ne sme biti kumaric, česna, čebule, redkvic ali hrena. Od sladkarij čokolada ni dovoljena.

Izključiti je treba mesne juhe, pa tudi gobje in ribje juhe. Ne smete uživati pekočih začimb, pa tudi dodatkov v obliki gorčice, popra in hrena. Popolnoma izključite močno kavo in vodo, bogato z natrijem. Svinjska mast je prepovedana.