Prehrana za doječe matere

Dieta za doječo mater je oblikovanje individualne, personalizirane prehrane, ki temelji na splošnih prehranskih priporočilih. Posebnosti prehrane so odvisne od značilnosti prebavnega trakta, materinega imunskega sistema in značilnosti mikroflore novorojenčka. Ni enotnega, univerzalnega menija, saj je vsak organizem individualen. Parametri za izbiro izdelkov so precej preprosti: vsak dan morate skrbno spremljati stanje otrokove kože, opazovati konsistenco blata in proces nastajanja plinov. Otrokova koža se prva odzove na alergeni izdelek, nato se lahko razvijejo napenjanje, kolike in driska ali zaprtje.

Prehrana doječe matere mora temeljiti na naslednjih načelih:

• Nove izdelke je treba v prehrano uvajati postopoma, postopoma, pri čemer je treba spremljati stanje otrokove kože in črevesja. Reakcija se lahko pojavi v dveh dneh.
• Zdravilo za doječe matere ni priporočljivo; če je predpisano, se je glede načina hranjenja otroka potrebno posvetovati z lečečim pediatrom.
• Nesprejemljivo je uživati alkohol v kakršni koli obliki, tudi v obliki zdravilnih tinktur.
• Izključiti morate provokativno hrano: prekajeno in konzervirano hrano, hrano, ki povzroča napenjanje - zelje, stročnice, gazirane pijače, svetlo rdečo zelenjavo in sadje, močne bogate juhe, agrumi, med.

Dieta za doječo mater. Tedenski meni, ki upošteva proces nastajanja encimskega sistema prebavnega trakta novorojenčka.

Prva dva dni dojenja:

• 250-300 g ajdove kaše (kuhamo v vodi z rastlinskim oljem);
• Krekerji ali hrustljav kruh. Svež kruh je treba izključiti iz jedilnika;
• 100 g trdega ali mehkega sira.
• 200 g puste svinjine ali govedine (kuhati);
• 100 g rozin ali suhih marelic;
• Pijte veliko tekočine (do 2 litra) – poparek kamilice ali koprive, negazirana mineralna voda.

Od tretjega do šestega dne:

• Količino tekočine je treba postopoma zmanjševati, saj se mleko običajno začne pojavljati v tem času. Na dan ne smete popiti več kot en liter tekočine.
• Eno pečeno jabolko;
• 350-400 g kuhane cvetače ali dušenih bučk;
• 250 g fermentiranega pečenega mleka, jogurt brez sadnih dodatkov ali 150 g kuhanega mleka;
• 250-300 ml juhe iz suhega sadja;
• 250-300 g ovsenih ali ajdovih kosmičev (kuhajte v vodi), lahko dodate 30-40 gramov otrobov za preprečevanje zaprtja;
• Zelenjavna juha.

Od drugega do četrtega tedna otrokovega življenja, ko otrokova encimska funkcija postane bolj aktivna, lahko v jedilnik vključimo naslednje izdelke:

• 250-300 g kuhane ribe;
• 250 ml goveje juhe (kostno juho je treba izključiti iz jedilnika);
• 250-300 g prosene, ovsene, riževe ali ajdove kaše, kuhane v vodi;
• 200–250 g cele skute, pod pogojem, da je bila toplotno obdelana (enolončnica, sirove torte);
• Eno sveže jabolko na dan;
• Peteršiljeva ali kamilična decokcija za normalizacijo prebave – 250-300 ml;
• Vnos tekočine ni omejen po količini.

Od četrtega tedna naprej se bo otrokova črevesna mikroflora normalizirala, zato lahko v prehrano postopoma dodajamo naslednje vrste izdelkov:

• 250-300 g kuhanega (dušenega) piščančjega mesa, izmenično z govedino;
• 1 jajce na dan ali vsak drugi dan, kuhano ali mehko kuhano;
• 2-3 krompirja, kuhana ali pečena;
• 150 g kuhane in naribane pese;
• Jabolko lahko zamenjamo s hruško ali banano;
• 100 g suhih piškotov;
• 250 g soka z pulpo – češnjev, jabolk, hrušk. Izključiti je treba sokove citrusov.

Prehrana za doječe matere ne vključuje mastne, visokokalorične hrane. V pediatrični dietetiki velja mnenje o prehranskih lastnostih mastnega materinega mleka za zmotno. Višja kot je vsebnost maščobe v materinem mleku, težji je proces njegove prebave v otrokovem prebavnem traktu. Rastlinska olja lahko zagotovijo normalno vsebnost maščobe v mleku, ne da bi ga pretirano nasičila.

Glede količine dnevno zaužite tekočine se niti nutricionisti niti zdravniki še niso strinjali. Prehrana doječe matere vključuje toliko vode, decokcije in kompota, kolikor je potrebno za normalno količino materinega mleka. Če mleka ni dovolj, morate zvečer pred naslednjim nočnim hranjenjem popiti vsaj 300 mililitrov tekočine. Bolje je, če decokcijo ali kompot pripravite vnaprej in shranite v termosu.

Priporočene pijače za povečanje laktacije in količine mleka:

• Prevretek melise. Eno čajno žličko zelišča prelijte s kozarcem vrele vode, pustite stati vsaj eno uro. Pijte pol kozarca dvakrat na dan.
• V prvih dneh je za povečanje dojenja priporočljivo vzeti decokcijo koprive. Tri žlice suhe trave prelijemo s pol litra vrele vode, pustimo stati vsaj eno uro, pijem 20-30 minut pred obroki, tretjino kozarca.
• Peteršiljeva prevretka. Desertno žlico peteršiljevih semen zmeljemo v kavnem mlinčku, prelijemo s kozarcem vrele vode ali kuhamo 10-15 minut. Vzemimo dve žlici pred obroki 3 do 5-krat na dan. Peteršilj ima diuretični učinek, zato ga lahko vključimo v jedilnik z odmori od dva do tri dni.
• Kamilični napitek. Poleg povečanja laktacije kamilica spodbuja normalno prebavo in ima blag pomirjujoč učinek. Napitek ne sme biti močan, čajno žličko suhe rastline prelijemo s kozarcem vrele vode in pustimo stati največ 20 minut. Napitek pijemo na tešče v količini, ki jo telo dopušča, torej po želji. Kamilico lahko jemljemo brez omejitev.
• Šibek zeleni čaj, ki ga lahko v enakih razmerjih zmešamo s polnomastnim mlekom.
• Prevretek iz suhega sadja, ki ga ne smemo narediti preveč koncentriranega.

Prehrana doječe matere ne sme biti vegetarijanska, saj tako mati kot otrok potrebujeta živalske beljakovine. Če pa prehranska prepričanja o uživanju mesa doječi materi ne dovoljujejo uživanja takšne hrane, je treba meso nadomestiti z ribami, nikakor pa s sojinimi izdelki, ki lahko pri otroku izzovejo alergijsko reakcijo. Poleg pravil prehrane in izbire jedi je pomembno, da prehrana doječe matere ne bo monotona, upoštevati režim počitka in spanja. Včasih je prav dober nočni spanec tisti, ki doječi ženski pomaga obnoviti dojenje in otroku omogoči, da prejme bogato in visokokalorično hrano.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]