Sorte koruze

Ko gre v trgovino, večina potrošnikov sploh ne sumi, kako so različne sorte koruze. Nekateri so primerni samo za konzerviranje, drugi - za prehrano samo v kuhanem stanju. In da bi izbrali najprimernejšo možnost za sebe, boste morali razumeti glavne podvrste.

Zobozdravstvena koruza z močnimi velikimi pikami se uporablja predvsem za izdelavo moke, žit in tudi za krmo živali. Ni ga priporočljivo uporabljati v ljudski hrani v kuhani obliki, vendar je bilo že dolgo, da je veljalo za standard tega izdelka.

Najbolj sprejemljive sorte za koruzo so sladkor, ki ima več podvrst. Vsi vsebujejo najmanj škroba, vendar imajo izrazito sladek okus in mehko, se talijo v ustih, zrna. Korence koruze iz sladkorja, za razliko od zobnega, kuhamo največ eno uro. To je dejstvo, ki bo potrdilo, da je izbira padla na pravi razred. Če je bila slučajno kupljena zobna oblika, ne obupajte! Ta koruza je odlična za konzerviranje.

Sladkorna koruza

Za razliko od drugih sort, je koruza sladkorja skoraj takoj začela okus domačih potrošnikov. Sladka, krhka struktura vam omogoča, da uporabite ta izdelek ne samo v kuhani obliki! Pogosto se uporablja za kuhanje solat, juhe, stranske jedi in celo kašče! In v vsaki od teh vrst se bo takšna koruza izkazala samo z najboljše strani.

V zadnjem času se je krompir, pekoč krompir, proizveden izključno iz sorte sladkorja, povečal. Kuhani izdelek temeljito temeljite na mešalcu in po potrebi napolnite z maslom.

Poleg tega je sladkorna koruza na stopnji gojenja izjemno nezahtevna. Ta sorta, za razliko od vseh drugih, ne zahteva stalne namakanja in lahko prenaša znatne spremembe temperature.

Vse, kar potrebuje ta rastlina, je pravočasno zdravljenje s škodljivci in zalivanje, vsaj enkrat na teden. S tako dokaj preprostim pristopom lahko dobite znatno žetev. Katera bo, seveda, na okus celotne družine.

Corn Bonduelle

Poletje je čas toplote, radosti in sonca, v vseh teh kombinacijah pa je koruzno-bonduela popolnoma prenapolnjena. V mnogih kulturah je bilo spoštovanje sonca, ker prinaša toploto, svetlobo in življenje. Mnogi ljudje, oboževalci sonca, so spoštovali in spoštovali kulturo, ki je nekako povezana s tem planetom. Iz tega pobega lahko ustvarite veliko odličnih jedi, solate, žitaric, juh in drugih nenavadnih kulinaričnih mojstrovin.

Ena izmed najboljših sort je "bonduelle" - bela, dolgozrnata pridelka, ki jo mnogi lastniki zemljišč dajejo prednost zaradi svojih okusnih lastnosti. Ta koruza je služila v dragih restavracijah, prav tako pa opozarja na domačega potrošnika.

Francoska "bonduelle" se prodaja po vsej državi, pakira jo v pločevinke, zapakirane v škatle. Za rast "bonduelle", mora najprej rasti v škatle, kot so sadike, v skladu z načelom raste paradižnik. Kasneje, ko se sadike dvignejo, je treba v pripravljeni prsti presaditi grmovje. Kot vsa živa bitja koruza ljubi zalivanje in najprej namakanje listov samih.

Zračna koruza

Tak resnično neverjeten izdelek, kot je kokica, je bil odkrit precej prej, kot domnevajo večina navadnih ljudi. Sredi prejšnjega stoletja je skupina znanstvenikov - raziskovalcev naletela na parkirišče starih ljudi, ki živijo v jami.

Z več odkritji so znanstveniki ugotovili, da je koruzna zrna ena izmed najljubših dobrote starih ljudi. Sredi ostankov, ki so jih strokovnjaki dali pet tisoč let, so našli pečeno koruzo za zrak. Kasneje poimenovan "kokice" je Britancem postalo odkritje in odrešenje v prvi zimi na novi deželi, v obdobju preselitve in razvoja novih krajev.

Pripravite se, ni težko, vendar za razliko od mnogih drugih izdelkov ima visoko energetsko vrednost. Nenavadna značilnost te jedi se kaže v tem, da segrevanje zrna ne gredo z vodo, s čimer se ustvarja porušitve pod tlakom, zvijanje, in postane kot fancy cvet.

Ni presenetljivo, da je zračna koruza postala tako priljubljena po vsem svetu, ker takšne metamorfoze ni mogoče izslediti z nobeno od obstoječih zelenjave na svetu.

Milk koruza

Najljubša jed večine domačih potrošnikov je mlečna koruza, ki je sestavni del poletnega kosila. Vendar pa ga lahko pripravite na več različnih načinov.

Eden od njih - priprava koruze z dodatkom masla, bo trajala eno uro. Mlade koruzne koruze temeljito speremo z vodo in jih postavimo v ponev z vrelo vodo in kuhamo po principu cmokov. Po prihajajočih rožah jih je treba mrtev v vreli vodi še 10 minut. Nato se požar zmanjša, in še naprej kuhamo še 5 minut. Po tem obdobju se koruza izloči iz vode, potaplja z raztopljenim maslom in služi na mizi s soljo.

Seveda se mlečna koruza lahko pripravi s pomočjo klasičnega recepta, vendar bo njegov okus nekoliko popustil. Prav tako je treba opozoriti, da izbira koruze, bodite pozorni na svoje žito. Biti morajo biti bele ali bledo rumene barve, okrogle oblike. Listi na ušesu morajo biti izjemno zeleni. Njihova rumena barva kaže, da je zelenjava že stara, kar bo seveda vplivalo na njen okus. Vodijo s tako preprostimi namigi, lahko izberete najbolj optimalen izdelek, ki bo zadovoljil vsa gospodinjstva.

Krmna koruza

Pogosto kupujejo koruzo na trgu ali v trgovini, potrošniki redko zavedajo, ali gre za hrano ali krmno koruzo, vendar zaman. Sprva so bile divje poganjki te zelenjave, kasneje pa je bila njegova krma krma, nato pa hrana.

Krmna koruza je manj privlačna pri navezovanju stikov in hitreje raste, kar daje veliko žetev. Prehrana, ki se nato razvije izključno pod gastronomskih pogojev, za kar mora ustvariti osebo. Stern sorta je bolj podolgovato glavo, in njegova semena so nasičeni z manj okusa in imajo rdečkast odtenek, za razliko od hrane - je največji v fižol in sladko, ki lahko predstavljajo v ustih.

Če govorimo o koristih, je kakovost živila bolj uporabna, saj vsebuje več beljakovin in glukoze. Krmna koruza, čeprav je primerna za prehrano ljudi, se v večini primerov uporablja za krmljenje goved ali mletje v žita. Za osebo je več elitnih sort, od katerih je veliko na svetu danes.

Rdeča koruza

Resnična čuda na svetu je rdeča koruza, danes se ne prodaja v vseh trgovinah, vendar je vredno poskusiti. Visoka vsebnost antocijanov daje tako bogato vijolično barvo, zaradi česar je ta kultura resnično edinstvena.

Vitamini v njem so antioksidanti, ki upočasnjujejo staranje in preprečujejo razvoj velikega števila bolezni. Če jeste, lahko prepreči zvišanje holesterola v krvi in normalizira tlak. Odgajati je treba od navadnih poganjkov, po možnosti na ločenem zelenjavnem vrtu ali na polju.

Za dobro žetev so potrebni bogati sončni žarki in visokokakovostni černozemi. Morate voditi poganjke pod korenino in gnojiti vsakih dva, tri tedne. Pri kuhanju rdeče koruze v vreli vodi ne izgubi barve in lastnosti, čeprav mnogi kuharji, da bi jih obdržali, ga kuhamo za par ali na žaru. Vse te lastnosti kažejo, da je koruza edinstven proizvod, tudi z estetskega vidika.

Gensko modificirana koruza

Takšna genetsko spremenjena koruza se je v zadnjih nekaj letih pojavila na ušesih domačega državljana. Obstaja mnenje, da se gensko spremenjena koruza ukvarja s skoraj polovico posejanih območij v državi.

Takšni izdelki so resnična katastrofa za sodobno družbo, zato lahko povzroči resno škodo telesu. Znanstvene raziskave so pokazale, da ljudje, ki redno jedo takšno hrano, povečujejo tveganje za onkološke bolezni in občasno lahko pride do bolečin v okončinah.

Vendar, da bi opustili gojenje takih poljščin, domači agronomi, žal, se ne mudi. Stvar je v tem, da je gensko spremenjena koruza odporna na razne bolezni, njegova semena dokaj hitro gredo in skoraj popolnoma prenašajo toploto.

Poleg tega modificirani proizvod zmaga in okusi. Rožice so svetle barve, zrnje ima bogat in sladek okus. Te lastnosti, ki pritegnejo pozornost glavne skupine potrošnikov, s čimer naredi ogromno napako! Konec koncev, skrb za zdravje mora biti predvsem. Zato mora izbrana koruza izpolnjevati določene varnostne zahteve.