Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
50 najboljših jedi z vsega sveta
Zadnji pregled: 04.07.2025
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Kot je nekoč rekel Bernard Shaw: »Ni iskrenejše ljubezni od ljubezni do hrane.« S tem se je težko ne strinjati. Katere kulinarične dobrote imajo ljudje najraje? Kateri izdelki in jedi so najbolj okusni?
Ilive predstavlja 50 najbolj priljubljenih jedi in izdelkov v različnih delih sveta.
Če načrtujete potovanje okoli sveta, ne pozabite vzeti tega seznama s seboj. Prepričani smo, da vam bo koristil!
50. Kokice, ZDA
Američani se še posebej radi razvajajo s kokicami med gledanjem zanimivega filma in si svojo najljubšo poslastico zajamejo v peščici. Mimogrede, obstaja približno sto vrst kokic: pomarančne kokice, amaretto kokice, kokice v čokoladi, kokice z oreščki – in to je le nekaj vrst sladkih kokic, da ne omenjamo enako okusnih s pikantnimi in slanimi okusi.
[ 1 ]
49. Masala dosa, Indija
Eksotična indijska kuhinja ima goste države z nečim presenetiti. Ljudje se znajdejo v drugem svetu – okusnem in vizualnem. Najbolj priljubljena jed, ki je značilnost južnoindijske kuhinje, je Masala Dosa, tanka riževa palačinka iz fermentirane moke. Postrežemo jo s kokosovim čatnijem (omako). V palačinki je nadev iz krompirja in zelja.
48. Čips, ZDA
Čips se je pojavil leta 1853, ko se je kuhar v restavraciji odločil, da bo dal lekcijo stranki, ki ni bila zadovoljna s svojim "predebelim krompirjem". Krompir, ki ga je pripravil, ni bil debelejši od lista papirja in zahtevni stranki je bil zelo všeč. Od takrat je naključno izumljeni čips osvojil svet.
47. Paella z morskimi sadeži, Španija
Španska paella se pripravlja na različne načine, vsaka provinca ima svoj recept za kuhanje te jedi. Seveda pa so glavne sestavine paelle riž, paradižnik in olivno olje.
46. Som Tam, Tajska
Okusna tajska solata. Pripravljena je v posebnem možnarju, kjer se zmešajo papaja, korenje, česen, arašidi, zeleni fižol in paradižnik. Značilen okus solati daje ribja omaka in limetin sok. Oh, skoraj bi pozabili! In seveda, veliko čilijev, brez njih ne gre.
45. Piščančji riž, Singapur
To jed pogosto imenujejo nacionalna jed Singapurja. Piščančje meso se kuha ali kuha na pari in položi na dišeči riž. Kot okras se uporabi kumara ali solata. Ta stvaritev tajskih kuharjev velja za eno najmanj pekočih jedi.
44. Putin, Kanada
Ne hitite s povezovanjem te jedi z ruskim predsednikom, saj nima nobene zveze z njim, poudarek v tej besedi pade na zadnji zlog. Pravzaprav kanadski poutine ni nič drugega kot krompir s skuto in omako. V prevodu ta beseda pomeni "zmešnjavo", kar ni presenetljivo, saj lahko jed vsebuje najrazličnejše dodatne sestavine. Kanadčani pravijo, da je poutine še posebej prijeten po nekaj steklenicah piva.
43. Taco, Mehika
Ali pa, kot možnost, tacosi. To je koruzna ali pšenična tortilja, zvita v cev in napolnjena z različnimi izdelki, kot so klobase, sir, kaktusi, čebula, koruza, mešanice sadja itd. Na vrhu lahko takšno palačinko prelijemo z guacamolejem (omako iz avokadove kaše). Tacosi so idealni za zajtrk. Zaradi tega še noben gost Mehike ni zapustil države s težo, kot jo je tehtal ob prihodu.
42. Opečen kruh z maslom in marmitom, Velika Britanija
Pravzaprav je Marmite odpadni produkt pri proizvodnji piva, za katerega se je nemški kemik Justus von Liebig domislil ideje, da bi ga uporabil kot beljakovinsko bogato pasto. Ima gosto konsistenco in zelo slan okus. To je pridobljen okus – lahko ga bodisi vzljubiš bodisi sovražiš vse življenje. Še posebej zvesti ljubitelji Marmita pa lahko na tak toast dajo plast marmelade. Njami, z eno besedo.
41. "Smrdljiv" tofu, Jugovzhodna Azija
Da, ime ni privlačno, a to gurmanom ne preprečuje, da bi ga uvrstili med najbolj izvrstne izdelke jugovzhodne Azije. Vonj po fermentaciji tofuja (in prav zaradi tega postopka je sir tako "dišeč") je tako neznosen, da včasih spomini nanj preganjajo ljudi, ki niso vajeni takšne eksotike, že več mesecev. Zato je prodaja te vrste tofuja na ulicah prepovedana - poskusite ga lahko le v restavraciji. Toda ali se splača doživeti takšen kulinarični šok? Da, ta legendarni okus je vreden tega.
[ 5 ]
40. Marcipan, Nemčija
Glavna stvar je, da se ne pustite zavesti poceni imitacijam, ki uporabljajo sojino pasto ali mandljevo esenco. Pravi marcipan je kombinacija zdrobljenih mandljev in sladkorja v prahu. Sladica je tako okusna, da lahko pojeste veliko količino te poslastice, ne da bi to sploh opazili. Za kralja marcipanov upravičeno velja mesto Lübeck, kjer starodavni recept za to sladico hranijo v najstrožji tajnosti.
39. Kečap, ZDA
Če celo Malcolm Gladwell, slavni kanadski novinar in sociolog, pravi, da je to odlična hrana, potem mora biti tako. Ameriška obsedenost s paradižnikom je v 19. stoletju privedla do izuma kečapa.
38. Francoski toast, Hong Kong
Po obroku francoskega toasta ne bi škodilo, če bi preverili raven holesterola.
Dve rezini toasta sta obilno namazani z marmelado ali arašidovim maslom in postreženi z obilno žlico sirupa (javorjevega, jagodnega ali jabolčnega).
37. Piščanec po parmezansko, Avstralija
To italijansko jed Avstralci tako dobro pripravljajo, kot da bi jo sami izumili. Piščančji file, debelo prekrit s stopljenim parmezanom in mocarelo, s pikantno česnovo-paradižnikovo omako - mmm... preprosto si boste prste obliznili!
36. BBQ, Teksas
Vsaka zvezna država ima svoje edinstvene tradicije pečenja na žaru. Američani radi uživajo v jedi z aromo tabornega ognja na prostem. Vendar pa imajo različni kraji različne jedi z žara. Na primer, v Tennesseeju so navdušeni nad rebrci, v Severni Karolini meso po cvrtju zdrobijo in ga naredijo v sendvič, v Kentuckyju pa sploh ni pomembno, kakšno meso kuhati, saj je glavna stvar značilna marinada. In končno, Teksas. Tukaj ne bodo varčevali - soliden svinjski zrezek, obilno prelit z vročo salso - tako se je treba sprostiti na prostem!
35. Čili rak, Singapur
Singapurja ne morete obiskati, ne da bi poskusili lokalno uspešnico, čili rakovico.
Rak se dobesedno utaplja v omaki iz različnih začimb, jajc in riževe moke. Omake ne boste mogli dokončati z žlico – na pomoč vam bodo priskočile vroče žemljice, ki jih tradicionalno postrežejo z jedjo.
34. Javorjev sirup, Kanada
Ste že kdaj poskusili jesti palačinke brez javorjevega sirupa? To je kot jesti kos kartona. Slabo pečenega kartona. Točno tako mislijo prebivalci Kanade in so zelo ponosni na svojo tradicionalno poslastico.
33. Ribe in krompirček, Združeno kraljestvo
Poceni in hranljiva jed, ki izvira iz leta 1860. Med prvo svetovno vojno je bila preprost obrok, ki je najrevnejšim slojem družbe pomagal preprečiti lakoto.
Ocvrta riba s hrustljavim pomfrijem še vedno drži svoj položaj in je sestavni del angleške kuhinje.
32. Ankimo, Japonska
Prekleto okusno! Ja, ja, prekleto okusno, saj je Ankimo narejen iz jeter morskega spaka. Ta jed velja na Japonskem za specialiteto.
31. Parmska šunka, Italija
Med sušenimi pršuti je parmska nedvomno kraljica. Posebnost njenega veličanstva (mimogrede, originalna parmska pršut je označena z žigom, ki prikazuje petkrako krono vojvodine Parma) je njena krhka struktura in nežna rožnata barva.
30. Goi Cuon, Vietnam
Ta prigrizek je v Vietnamu zelo pogost. Riževa rolada z mesnim nadevom – v bistvu palačinka – se postreže pri sobni temperaturi.
29. Omi Gyu, Japonska
Znana delikatesa, govedina Wagyu, je osvojila celo japonsko cesarsko družino. Marmorirane žile v mesu so nasičene z nenasičenimi maščobami (takšna tavtologija). Japonci trdijo, da lahko najbolj nežen okus mesa v celoti doživite le v surovi obliki.
28. Pho, Vietnam
Aromatična, rahlo pikantna juha z riževimi rezanci. Čudovit vonj zelišč žgečka nosnice in vzbuja apetit.
27. Prekajeno meso, Montreal
Najboljše prekajeno meso v Severni Ameriki lahko poskusite samo tukaj! In ime tega kraja je "Schwartz's Deli", restavracija, ki jo je leta 1928 odprl Reuben Schwartz, judovski priseljenec iz Romunije. Meso, marinirano z zelišči in začimbami, prekajeno na dimu, je postalo znano po vsem svetu.
26. Fajita ali Fajitas, Mehika
Fajite so božji dar za navdušence, ki kuhajo pod geslom »izmisli si sam«.
To je obilna jed, ki je sestavljena iz pšeničnega kruha in mesnega nadeva z različnimi dodatki. Njena glavna značilnost je, da nadev in tortilja živita ločeno življenje. Vsakdo si lahko izbere, kaj točno bo zavil v kruh. 50 najboljših jedi z vsega sveta (nadaljevanje)