Sok zelene: izgubite težo s koristmi za zdravje

V razumevanju mnogih deklet in mladih žensk sta pojma "lepota" in "vitkost" neločljiva, kljub temu da je žensko telo nagnjeno k varčnosti in "kopičenju" maščobnih oblog. Zaradi tega pripadnice nežnejšega spola večino svojega dragocenega časa porabijo za iskanje in uporabo različnih učinkovitih metod za boj proti prekomerni teži, pogosto pa ne posvečajo pozornosti izdelkom, ki so vedno pri roki in pripravljeni pomagati ženski v njeni težki usodi. Na primer zelena. Ta nenavadna zelenjava je že od antičnih časov cenjena zaradi svojih čudovitih zdravilnih in okusnih lastnosti. Vendar se v to vprašanje ne bomo preveč spuščali, ampak bomo govorili o tem, kako koristen je sok zelene za hujšanje in lepoto ženskega telesa.

Sestava soka zelene

Že starogrške svečenice so vedele za sposobnost zelene, da učinkovito očisti in pomladi celotno telo, in so jo aktivno uporabljale, kar v veliki meri pojasnjuje zavidljivo lepoto in »večno« mladost teh predstavnic nežnejšega spola.

Zdrav spanec, močni živci in krvne žile, dobra zmogljivost, zdrava spolna sfera, odpornost na številne nevarne bolezni – to ni popoln seznam koristnih učinkov, ki jih dobimo s preprosto vključitvijo te aromatične zelenjave v našo vsakodnevno prehrano, ki jo mnoge gospodinje nezasluženo potiskajo v ozadje. Toda iz zelene lahko pripravite veliko okusnih jedi, pri čemer uporabite liste, stebla in korenine te koristne rastline z bogatim okusom.

Posebno pozornost je treba nameniti steblom rastline, saj zdravilni sok, ki ga ženske že vrsto let uporabljajo za hujšanje, pripravljajo iz stebla zelene. Ugotovimo, zakaj je sok zelene tako uporaben in kako se doseže učinek hujšanja.

Osnovne informacije o tej problematiki lahko dobimo s skrbnim preučevanjem sestave zdravilnega izdelka. Torej, v sestavi soka zelene vidimo široko paleto različnih snovi, koristnih za telo, začenši z vitamini (vitamini A, C, E in PP ter vitamini skupine B) in minerali ter končajo z aminokislinami in eteričnimi olji, vlakninami in flavonoidi. Voda v soku pomaga, da se koristne snovi hitreje absorbirajo in lažje prodrejo v telesne celice.

Vitamin A v soku pomlajuje telo, vitamin E pa sodeluje pri njegovi absorpciji, kar pomaga pri opravljanju reproduktivne funkcije ženskega telesa, izboljšuje imunost in srčno-žilni sistem. Vitamin C ščiti telo pred okužbami, upočasnjuje staranje in izboljšuje reproduktivno funkcijo. Vitamin PP ali nikotinska kislina sodeluje pri vseh presnovnih procesih v telesu. Izboljšuje tudi stanje kože in las. O koristih vitaminov skupine B je bilo že toliko povedanega, da se o tem sploh ne splača poglobiti.

Kar zadeva mikroelemente, obstaja cela periodna tabela le-teh. To so kalcij in magnezij, železo in fosfor, kalij in cink. Pa tudi natrij, baker, mangan in selen, ki velja za neprekosljivega zaščitnika srca in celotnega telesa pred procesom staranja in s tem povezano prevlado bolezni.

Mangan, ki sodeluje pri proizvodnji tiroksina s strani ščitnice, pomaga normalizirati prebavo z izboljšanjem prebavljivosti živil. O koristih železa za vzdrževanje potrebne ravni hemoglobina v krvi ni treba posebej govoriti, vendar baker pomaga železu pri njegovem težkem delu, ki sodeluje tudi pri sintezi kolagena, elastina in endorfinov, hormonov sreče.

Natrij je odgovoren za prevodnost živčnih impulzov in vzdrževanje vodno-solnega ravnovesja v telesu. Pri tem mu pomaga kalij, ki ohranja vitalno aktivnost vseh mišičnih struktur. Cink spodbuja zaščitne funkcije telesa in spodbuja regeneracijo celic. Fosfor, tako kot kalcij, aktivno sodeluje pri nastanku in krepitvi skeletnega sistema. Magnezij pa sodeluje pri sintezi beljakovin in normalizira nevropsihično stanje človeka.

Aminokisline uravnavajo težo. Vlaknine pomagajo pri hitri prebavi in asimilaciji hrane. Flavonoidi so odgovorni za mladost, zdravje in dolgoživost našega telesa. Eterično olje zelene zagotavlja zdravje živčnega sistema, spodbuja proizvodnjo želodčnega soka, blagodejno vpliva na kožo, zdravje kosti in srčno-žilni sistem telesa.

S preučevanjem kemične sestave soka zelene smo se dotaknili le majhnega dela koristnih lastnosti njegovih različnih sestavin. Kakšen kompleksen učinek pa ima ta pijača na človeško telo?

Če nekaj časa redno pijete sok zelene in druge jedi, lahko opazite naslednje pozitivne spremembe: čiščenje škodljivega holesterola in krepitev krvnih žil, povečanje tonusa in delovanja telesa ter odpornost živčnega sistema na stresne situacije, normalizacijo prebavil in ravnovesja vode in soli itd.

Zelenin sok poveča odpornost telesa na prehlade, spodbuja imunski sistem k boju proti različnim virusom in okužbam, hkrati pa ima protimikrobni učinek. Poleg tega povečuje spolno slo pri ženskah in močnejšemu spolu vrača moško potenco, saj je naravni afrodiziak. Učinkovito pomaga tudi v boju proti odvisnosti od nikotina (zahvaljujoč nikotinski kislini) in nadomešča pomanjkanje vitamina C, ki se je izgubilo pod vplivom nikotina.

Prednosti soka zelene za hujšanje

Ker nas sok zelene bolj zanima z vidika njegovih koristi za hujšanje, si to vprašanje podrobneje oglejmo.

Dejstvo je, da na lepoto ženskega telesa močno vplivata ne le količina in kakovost zaužite hrane, temveč tudi usklajenost različnih organov in sistemov v telesu. Zato pogosto ni dovolj, da se omejite le na telesno aktivnost in nizkokalorično dieto, da bi shujšali. To bo zahtevalo splošno izboljšanje zdravja telesa in normalizacijo prebavnega, endokrinega, izločalnega in drugih sistemov, pri čemer bo zelena zaradi svoje sestave pomagala.

Redno uživanje soka zelene pomaga popolnoma očistiti človeško telo škodljivih "produktov razpadanja", ki mašijo in zastrupljajo naše telo. Toda brez čiščenja telesa, zlasti črevesja, se terapevtski učinek številnih zdravil in zdrave hrane upočasni. In proces hujšanja je zelo težko začeti in popraviti, če najprej ne izvedete popolnega preventivnega čiščenja telesa.

Sok zelene ima pozitiven učinek na prebavo in lahko poveča proizvodnjo želodčnega soka. Zaradi tega se proces prebave hrane pospeši, kar pomeni, da se optimizirajo presnovni procesi v telesu, vključno s procesom kurjenja maščob v zameno za energijo.

Blag odvajalni in karminativni učinek soka stebla zelene pomaga očistiti telo škodljivih snovi, diuretični učinek pa spodbuja odstranjevanje odvečne tekočine iz telesa, kar je zelo pomembno pri korekciji telesne teže.

Med drugim sok zelene z zmanjšanjem apetita pomaga v boju proti slabi navadi prenajedanja. Zelena sama po sebi ima negativne kalorije, kar pomeni, da bo za proces njene prebave potrebna energija, pridobljena iz izdelka, in energija, pridobljena iz telesnih maščobnih rezerv. No, kaj še potrebujemo za učinkovito hujšanje?

Recepti za sok zelene za hujšanje

Govorili smo že o koristih zelenega soka za hujšanje in izboljšanje zdravja. Toda kako pripraviti ta zdravilni napitek, da bi iz njega iztisnili največ koristi?

Takoj velja omeniti, da se za hujšanje uporablja le sveže stisnjen sok iz stebla, listov in korenine zelene, vendar ga je treba popiti pol ure po pripravi, kar je priporočljivo za kateri koli zelenjavni sok. Med nadaljnjim shranjevanjem izgubi večino svojih koristnih lastnosti.

Za pripravo soka vzemite zelenjavo, očiščeno umazanije in različnih poškodb. Temeljito jo operite, korenino olupite.

Če želite uporabiti celo rastlino, se založite s sokovnikom, sicer boste morali uporabiti le stebla in liste. Stebla lahko sesekljate z drobnim ribežem, liste pa lahko zdrobite s pestičem, potem ko jih položite v gazo. Mimogrede, s pomočjo gaze lahko iztisnete sok iz stebel, ki ste jih predhodno sesekljali na ribežu, pa tudi iz stebel in listov, ki ste jih sesekljali v mešalniku.

Ni vam treba piti kozarcev soka, največ 100 g na dan. Za hujšanje sta dovolj 2-3 žlice naenkrat. Vendar morate sok piti redno 2- ali 3-krat na dan pred jedjo.

Za tiste, ki se ne želijo ukvarjati s pripravo soka iz zdrave zelenjave, lahko uporabite poparek iz zelene, ki ga shranite v hladilniku. Za pripravo vzemite 1 žlico naribane surovine in jo prelijte s hladno vrelo vodo v količini 500 g. Pustite stati pri sobni temperaturi 4 ure. Poparek precedite skozi gazo in pijte največ 3-krat na dan, po 100 g. To storite pol ure pred obroki.

Seveda pa se nobena infuzija ne more primerjati po učinkovitosti s kombiniranimi sokovi ali koktajli, katerih glavna sestavina je sok zelene. Najboljše sestave veljajo za:

• Sok zelene in kumare, ki učinkovito odstranjuje toksine iz telesa.
• Sok zelene in korenja (v razmerju 1:1) s povečano absorpcijo vitaminov, koristnih za telo.
• Sok iz zelene in repe je nizkokalorična pijača, ki je idealna za hujšanje in izboljšanje zdravja kože, prebavnega sistema in kosti.
• Sok iz zelene in hruške, ki spodbuja hujšanje in povečuje spolno slo.

Večkomponentne sokove pijače bodo koristne tudi za hujšanje:

• Zelena, korenje, redkev, katerih sokovi se vzamejo v razmerju 5:8:3.
• Zelena, zelje, korenje. Idealno razmerje sokov je 5:4:1.
• Zelena, korenje, pesa z razmerjem soka 5:8:3.

Kombinacija sokov zelene, rdeče pese in peteršilja dobro kuri maščobe. Kombinacija soka zelene z medom pa izboljša prebavo in zmanjša apetit. Okusne in zdrave napitke lahko dobite, če sok zelene zmešate s pomarančnim sokom (vitaminski koktajl, ki znižuje krvni tlak) ali sokom lubenice (zdravilna pijača za zdravje ledvic in mehurja).

Za prijeten okus in aromo je priporočljivo, da soku zelene dodate nizkokalorične sadne sokove. Na ta način lahko popestrite svoj jedilnik na način, ki koristi vaši postavi.

Za izboljšanje okusa zelenjavnega soka lahko dodate nekaj kapljic naravnega jabolčnega kisa. To bo izboljšalo okus pijače in učinek pitja soka naredilo bolj opazen.

Sveže stisnjene sokove in koktajle iz soka zelene pijte 2,5-3 čajne žličke 2-3 krat na dan pred obroki, tako kot čisti sok.

Ne pozabite: okusa zelenjavnih sokov, ki se uporabljajo za hujšanje, ne morete izboljšati s soljo, saj lahko to znatno upočasni proces hujšanja.

Paradižnikov sok s zeleno za hujšanje

Zelo uporaben prehranski napitek, ki se uporablja v različnih dietah za hujšanje, velja za domači paradižnikov sok, katerega okus se opazno izboljša, če ga zaužijemo s zeleno. Če dodamo zeleno, bo okus svežega paradižnikovega soka postal bolj intenziven, aromatičen in okusen brez uporabe soli. Najpogosteje se kot dodatek uporablja sok stebla zelene, lahko pa vzamete tudi celotno zelenjavo, vključno z listi in stebli, sesekljano v mešalniku.

Nenadomestljiv napitek za hujšanje in pomlajevanje kože lahko dobite tako, da kumaro (1 kos), paradižnik (3 kosi) in steblo zelene (2 kosa) stisnete skozi sokovnik. Rezultat je okusen in zdrav napitek za vašo postavo in kožo.

Resnično "čudežna pijača" velja za sestavo zelene, paradižnika in jabolk. Za pol kilograma zelene vzemite 250 g svežih aromatičnih jabolk sladko-kislih ali kislih sort. Zmeljete in precedite skozi sokovnik. Sestavi dodajte pol kozarca nesoljenega domačega paradižnikovega soka. In če mu dodate malo cimeta, je okusna in učinkovita izguba teže zagotovljena.

Takšnemu sadno-zelenjavnemu koktajlu ni prepovedano dodati malo sesekljanega peteršilja (ali pa uporabiti vejico peteršilja za okusno in zdravo dekoracijo kozarca), kar bo le izboljšalo tako okus kot učinek pijače.

Kot lahko vidimo, je sok zelene za hujšanje učinkovit ne le kot samostojna jed, temveč tudi v kombinaciji z drugimi sadnimi in zelenjavnimi sokovi. Za hujšanje ga lahko pijete ločeno, pri čemer se držite nizkokalorične diete, ali pa nekatere visokokalorične jedi nadomestite s svežim sokom in s tem popestrite jedilnik. Hkrati se boste počutili siti, ne da bi pri tem ogrozili svojo postavo.

Uporaba soka zelene in različnih pijač na njegovi osnovi v zgornjem odmerku bo spodbudila postopno izgubo teže (približno 2 kg na teden). Za razliko od hitre izgube teže takšna dieta ne prispeva k poslabšanju kože, temveč ravno nasprotno, blagodejno vpliva nanjo. In izgubljeni kilogrami se nato ne kurijo z željo po vrnitvi.

Ali lahko vsi pijejo sok zelene?

Pomemben pogoj za varno hujšanje je skrbna uporaba izdelkov, ki zagotavljajo izgubo teže, ob upoštevanju različnih kontraindikacij.

Na primer, sposobnost zelene, da poveča proizvodnjo želodčnega soka, lahko negativno vpliva na nekatere prebavne patologije. Govorimo o želodčnih razjedah in gastritisu s povečano sekretorno funkcijo želodca. Načeloma velja akutni potek kakršnih koli bolezni prebavil in genitourinarnega sistema za kontraindikacijo za jemanje soka zelene za hujšanje ali kot zdravilo.

Prav tako ni priporočljivo za ženske, ki pričakujejo otroka, v tretjem trimesečju nosečnosti, doječe matere, starejše osebe in bolnike s krčnimi žilami.

Vsi ostali lahko in bi morali jesti zeleno, saj bi težko našli bolj dragoceno živilo za svoje telo. Sok zelene pa bo zaradi svoje sestave koristen ne le za hujšanje, temveč tudi za splošno zdravje. Še posebej, če ga dopolnite z drugimi jedmi iz te zdrave zelene zelenjave.