Živila za gastritis z nizko kislostjo

Najpogostejša bolezen prebavnega sistema je gastritis. S to težavo se soočajo bolniki vseh starosti. Obstaja več vrst vnetij, odvisno od stopnje kislosti. V vsakem primeru pa je zdravljenje patologije dolgotrajno. Bolniku je predpisan potek zdravljenja z zdravili in obvezno upoštevanje posebne diete.

Živila za gastritis z nizko kislostjo morajo zagotavljati uravnoteženo prehrano. To bo normaliziralo raven kislosti, odpravilo vnetni proces na želodčni sluznici, izboljšalo prebavo, črevesno gibljivost in peristaltiko.

Brez pravilne izbire izdelkov in upoštevanja diete se pojavijo številni zapleti, ki poslabšajo bolnikovo stanje:

• Nepopolna prebava hranil, zlasti beljakovinske hrane.
• Zmanjšane zaščitne lastnosti imunskega sistema: poškodbe prebavil s patogeno mikrofloro, različne želodčne motnje.
• Zaradi disfunkcije encimov v želodcu se začnejo procesi fermentacije, ki povzročajo naslednje simptome: slab zadah, pogosto spahovanje, povečano nastajanje plinov in napihnjenost, bolečine v trebuhu.
• Zaradi nepopolne prebave hrane in oslabljenega imunskega sistema sta možna zastrupitev telesa in huda zastrupitev s hrano.

Prehrana pri hipoacidnem vnetju prebavil ima korektivni in funkcionalni pomen. V prvih fazah bolezni, torej v fazi poslabšanja, se bolniku predpiše lahko prebavljiva hrana z nežno toplotno obdelavo (kuhano, dušeno). Takoj ko se negativni procesi odpravijo, se predpiše dieta, katere delovanje je usmerjeno v spodbujanje proizvodnje želodčnega soka in normalizacijo pH vrednosti.

Med zdravljenjem se pacientu predpisuje dieta, ki vključuje živila, bogata z vitamini, minerali in drugimi koristnimi mikro- in makroelementi. Takšna prehrana izboljša prebavo in delovanje celotnega telesa, je dobra za zdravje in pomaga normalizirati telesno težo.

Sokovi za gastritis z nizko kislostjo

Sadni in zelenjavni sokovi imajo zdravilne lastnosti pri hipoacidnem vnetju želodca. Pri gastritisu z nizko kislostjo blagodejno vplivajo na trebušno slinavko in celotno telo. Sokove je treba pripravljati iz svežega sadja in jagodičevja. Kupljene in koncentrirane pijače so kontraindicirane. Nerazredčeni sokovi zavirajo sekretorne funkcije trebušne slinavke in povzročajo poslabšanje simptomov gastritisa.

Za nizko kislost je priporočljivo pripravljati in uživati sokove iz zelenjave, sadja in zdravilnih rastlin, kot so:

• Ananas – visoka vsebnost bromelanina spodbuja razgradnjo beljakovin in izboljšuje prebavo. Na dan morate popiti 250 ml te pijače.
• Jabolko - jabolčni nektar vsebuje veliko količino železa, mineralov in vitaminov A, C, B, E, PP. Pijača normalizira delovanje prebavil, se bori proti zaprtju in pomaga odstranjevati toksine iz telesa.
• Češnja – izboljša proizvodnjo klorovodikove kisline v želodcu in uničuje patogene mikroorganizme.
• Črni ribez – ima protivnetne lastnosti. Terapevtski učinek ima ne le na gastritis, temveč tudi na ulcerozne bolezni.
• Korenina kalamusa – izboljša proizvodnjo klorovodikove kisline. Potrebno je zaužiti 1 čajno žličko soka na dan.
• Trpotec – izboljša črevesno motiliteto in peristaltiko. Priporočljivo je jemati sok 1 žlico na mesec.
• Repa – sokovi te zelenjave imajo protibolečinske in pomirjujoče lastnosti.

Prekomerno uživanje sokov lahko povzroči motnje v prebavnem sistemu. Zato se pred njihovo uporabo posvetujte z zdravnikom - gastroenterologom.

Krompirjev sok za gastritis z nizko kislostjo

Pijača iz svežega krompirja se uporablja v številnih receptih tradicionalne medicine. Učinkovitost korenovke pri vnetnih lezijah telesa različne narave in pri dolgotrajnih neceljivih ranah je potrdila tudi uradna medicina. Pijača ima antitoksične in diuretične lastnosti, čisti jetra, črevesje in ledvice ter izboljšuje absorpcijo vitaminov in mineralov.

Krompirjev sok za gastritis z nizko kislostjo je cenjen zaradi svojih toničnih, analgetičnih, celilnih in baktericidnih učinkov. Izdelek vsebuje številne sestavine, ki so koristne za vneto sluznico: aminokisline, rastlinske maščobe, grobe vlaknine, beljakovine, vitamine, ogljikove hidrate in organske kisline. Krompirjev sok pomaga pri atrofičnem gastritisu. Pijača preprečuje nastanek novih razjed in pospešuje celjenje obstoječih ran, normalizira raven kislosti.

Koristne lastnosti krompirjevega soka za hipoacidno vnetje želodca:

• Pospešitev celjenja erozij in razjed želodčne sluznice.
• Odprava zgage in bolečih občutkov v obdobjih poslabšanja bolezni.
• Krepitev lokalne imunosti in zmanjšanje vnetnega procesa.
• Pospešitev epitelizacije tkiva in brazgotinjenja obstoječih razjed in ran.

Za zdravljenje se uporablja samo sveže pripravljen izdelek. Priljubljeni zdravilni recepti:

1. Vzemite nekaj velikih krompirjev, jih operite in olupite. Zelenjavo naribajte na grobem ribežu in jo stisnite skozi gazo. Za mletje je bolje uporabiti plastične pripomočke, saj se pulpa zelenjave ob stiku z železom potemni in oksidira. Nastalo zdravilo jemljemo po 1 čajno žličko 2-3 krat na dan. Koristne lastnosti takšne pijače se ohranijo 7-10 dni, nato pa se zdravilna sestava začne kvariti. Ker ima koncentrirani sok precej specifičen okus, ga lahko razredčimo z drugimi sokovi ali prekuhano vodo.
2. Krompirjev sok v kombinaciji z brusnicami ima koristne zdravilne in vitaminske lastnosti. Vzemite 2 kg zelenjave, 200 g brusnic in 100 g sladkorja. Krompir operite, olupite in naribajte na drobnem ribežu. Sok iztisnite skozi gazo ali cedilo in pustite stati 1-2 uri, da se škrob usede na dno, čisto tekočino pa previdno odcedite. Brusnice operite, nasekljajte, dodajte ½ skodelice tople vode in sladkorja, kuhajte na majhnem ognju in ohladite. Jagode je treba precediti tudi skozi gazo in zmešati s krompirjevim sokom. Po želji lahko v končno pijačo dodate vanilin. Izdelka ni mogoče shranjevati, zato ga je treba pred uporabo pripraviti.

Krompirjev napitek je treba jemati previdno, saj lahko povzroči prehod bolezni v kronično obliko. Koreninsko zelenjavo lahko uporabljate le po posvetovanju z zdravnikom.

Mineralna voda za gastritis z nizko kislostjo

Za lajšanje vnetnega procesa v prebavilih in normalizacijo ravni kislosti se uporablja mineralna voda. Pri gastritisu z nizko kislostjo se priporočajo vode z natrijevim kloridom:

• Jesentuki 4, 17.
• Naftusja iz Truskavetsa.
• Iževsk.
• Mirgorodskaja.
• Novoiževskaja.
• Tjumen.
• Šambarji št. 2.
• Feodozija.

Mineralna voda ima choleretično in žolčotvorno funkcijo, kar znatno izboljša prebavo. Pred pitjem je treba vodo hraniti na toplem mestu z odprtim pokrovom, da odvečni plini izstopajo in ne dražijo želodčne sluznice. Zdravilna velja voda iz mineralnih vrelcev, ki jo je mogoče kupiti v lekarni v stekleni posodi.

Zdravljenje z mineralnimi vodami se mora začeti z obiskom gastroenterologa. Če primanjkuje klorovodikove kisline, je priporočljivo popiti kozarec mineralne vode 20 minut pred obroki. To bo izboljšalo razgradnjo in prebavo hrane.

Buča

Buča je priljubljen prehranski izdelek, ki se uporablja pri številnih prebavnih boleznih. Pri gastritisu z nizko kislostjo se ta zelenjava lahko uživa le z dovoljenjem gastroenterologa. Buča ima naslednje zdravilne lastnosti:

• Normalizacija prebavnega sistema.
• Znižanje ravni sladkorja v krvi.
• Odstranjevanje toksinov in drugih škodljivih snovi iz telesa.
• Obogateno z vitamini (A, B, C, E, T, K), železom in drugimi koristnimi mikroelementi.
• Zmanjšanje tveganja za razvoj patoloških procesov v telesu.
• Krepitev srčno-žilnega sistema zaradi visoke vsebnosti kalija.

Bučo je treba uživati previdno. Zelenjavo je treba jesti pečeno ali dušeno. Ta način priprave vam omogoča, da ohranite največjo količino hranil. Bučo lahko uporabite za pripravo juh, kaš, solat in celo sladkih jedi.

Tudi bučna semena imajo koristne lastnosti. Če jih uživamo surova, odpravljajo zaprtje ter normalizirajo raven holesterola in sladkorja v krvi. Vsebujejo veliko količino fosforja, magnezija in cinka, kar pozitivno vpliva na delovanje možganov in celotnega telesa.

Banana

Banana je nepogrešljiv prehranski izdelek za številne bolezni, vključno s hipoacidnim gastritisom. Sadje vsebuje vitamina B in C ter minerale (magnezij, kalij), ki obnavljajo delovanje prebavil. V svojo prehrano lahko dnevno vključite do 1 kg banan.

Koristne lastnosti:

• Kalij obnavlja elektrolitsko in kislinsko ravnovesje (lahko ga motijo napadi bruhanja, ki se pojavijo pri vnetju želodca).
• Rastlinske vlaknine delujejo kot preventiva proti driski.
• Vitamin C ustavi vnetni proces na želodčni sluznici, pospeši proces regeneracije in normalizira presnovo.
• Magnezij uravnava proizvodnjo encimov, izboljšuje absorpcijo hrane, spodbuja črevesno peristaltiko, alkalizira tkiva in razgrajuje glukozo.

Pri nizki kislosti lahko banane uživate ves dan. Priporočljivo je, da sadje pojeste 30–40 minut pred glavnim obrokom ali eno uro po jedi. Ni priporočljivo jesti banan po obilnem kosilu. Ko sadje pride v želodec skupaj z drugimi živili, se bo dolgo prebavljalo in lahko začne fermentirati, kar bo povzročilo napenjanje in povečano nastajanje plinov. Zaradi tega bodo njegove zdravilne lastnosti minimalne, saj se bodo pojavili boleči simptomi osnovne bolezni.

Korenček

Prehranski izdelek, kot je korenje, ima zdravilne lastnosti za številne bolezni. Njegove koristne lastnosti so posledica bogate sestave. Zelenjava vsebuje vitamine B, E, C in A, minerale: mangan, kobalt, fluor, železo, jod, kalcij, fosfor, baker, folno kislino. Korenje vsebuje makro in mikroelemente, prehranske vlaknine in organske kisline.

Terapevtski učinek korenja pri hipoacidnem gastritisu:

• Dezinfekcija okolja, v katerem se razmnožujejo bakterije Helicobacter pylori.
• Aktivacija procesov obnove poškodovanih celic sluznice.
• Antispazmodično delovanje.
• Zmanjšuje draženje želodca in ščiti sluznico.
• Regulacija presnove ogljikovih hidratov.

Korenje lahko jeste surovo, kuhano ali v obliki soka.

• Surovo – poveča koncentracijo klorovodikove kisline v želodčnem soku. Zelenjavo je bolje uživati v obdobju remisije bolezni. Korenje lahko uporabimo za pripravo zelenjavnih ali sadnih solat, začinjenih s kislo smetano ali rastlinskim oljem.
• Kuhano - v tej obliki se zelenjava najpogosteje uporablja kot dodatna sestavina različnim jedem. Mnogi nutricionisti trdijo, da je toplotno obdelano korenje veliko bolj zdravo kot surovo. Bolje se absorbira, količina karotena pa se poveča za 15-20 %. Da bi ohranili koristne lastnosti zelenjave, pri kuhanju uporabljajte posodo s tesno zaprtim pokrovom.
• Sok – lahko se uporablja tako za zdravljenje kot za preprečevanje bolezni. Njegova edinstvena sestava krepi stene želodca in pozitivno vpliva na sluznico. Za pripravo soka lahko korenje pretlačite skozi sokovnik, sesekljate z mešalnikom ali strgalom in iztisnete sok. Pijačo je dovoljeno uživati 3-krat na dan, vendar ne več kot 200 ml naenkrat.

Zloraba korenja lahko povzroči alergijske reakcije in celo poslabšanje gastritisa. Možni so tudi napadi slabosti in bruhanja, glavoboli in splošna šibkost telesa. Da bi se izognili neželenim učinkom, se je treba posvetovati z zdravnikom.

[ 1 ]

Med

Hipoacidna lezija prebavil ustvarja ugodno okolje za patogene mikroorganizme, kar znatno zmanjša lokalno imunost na okužbe. Med ima antibakterijske, celilne, protivnetne in pomirjevalne lastnosti. Lajša boleče simptome in preprečuje razvoj okužb. Med vsebuje naslednje snovi:

• Aminokisline in sadne kisline.
• Encimi za normalizacijo prebave.
• Snovi, ki so po svojem delovanju enake antibakterijskim sredstvom.
• Vitamini: skupina B, A, C, K.

Protivnetne lastnosti medu lajšajo vnetje sluznice. Njegova redna uporaba pozitivno vpliva na proizvodnjo želodčnega soka, normalizira njegovo izločanje in raven kislosti. Bolnikom svetujemo uporabo temnih sort medu, ki jih mešamo z maslom ali hladno vodo.

Mleko

Eden najbolj priljubljenih izdelkov živalskega izvora je mleko. Lahko ga uživamo pri gastritisu z nizko kislostjo. Saj ga nasiči s koristnimi mikroelementi, nežno vpliva na prebavni sistem, izboljša črevesno peristaltiko in ščiti želodec pred škodljivimi mikroorganizmi.

Sestava mleka se lahko razlikuje glede na številne dejavnike: zdravje živali, prehrano, pasmo in drugo. Na splošno pa je sestavljeno iz 87 % vode in 13 % suhe snovi (beljakovine, mlečna maščoba in sladkor, minerali). Napitek je bogat z vitaminoma A in D, vitamini skupine B, kalijem, kalcijem, magnezijem, natrijem, jodom in drugimi minerali. Njegova kalorična vrednost na 100 g je od 30 do 80 kcal. Telo dobro absorbira hranila.

Koristne lastnosti mleka za bolnike s hipoacidnim vnetjem želodca:

• Krepitev imunskega sistema in izboljšanje delovanja vseh organov in sistemov.
• Zmanjšano tveganje za razvoj srčno-žilnih bolezni, zmanjšano otekanje.
• Preprečevanje onkoloških lezij črevesja.
• Normalizira raven kislosti, odpravlja zgago.
• Zmanjšanje tveganja za razvoj sladkorne bolezni.
• Izboljšan spanec in blagodejni učinki na živčni sistem.

Kljub svojim koristnim lastnostim ima mleko številne kontraindikacije. Pijača ni priporočljiva za ljudi s pomanjkanjem encima laktaze, saj lahko povzroči prebavne motnje ali alergijske reakcije. Mleko je bolje piti na tešče 30–60 minut pred obroki. Lahko ga kombiniramo s sladkim sadjem, jagodami in medom.

Kozje mleko

Pri zdravljenju hipoacidnega vnetja prebavil mnogi bolniki uporabljajo kozje mleko. Z njegovo pomočjo lahko pozdravite tako normalno vnetje kot njegove atrofične oblike, pri katerih celice organov začnejo odmirati.

Koristne lastnosti kozjega mleka:

• Nevtralizacija želodčnega soka, ki poškoduje sluznico.
• Nizka vsebnost alfa-1s-kazeina, kar zagotavlja hipoalergenost mleka.
• Visoka vsebnost kalcija, ki pomaga krepiti kosti in njihovo gostoto.
• Hitra absorpcija, normalizacija kislosti in lajšanje vnetja.
• Aminokislina cistin blagodejno vpliva na jetrne celice in jih ščiti pred škodljivimi snovmi.
• Visoka hranilna vrednost, bogata z vitamini in minerali.
• Zniževanje ravni holesterola, preprečevanje srčno-žilnih bolezni.
• Krepitev zaščitnih lastnosti imunskega sistema.

Kozje mleko praktično nima kontraindikacij, razen individualne intolerance. Mlečni izdelek zvišuje hemoglobin in izboljšuje prebavni sistem. Bolniki z boleznimi trebušne slinavke morajo mleko uživati s posebno previdnostjo.

Kefir za gastritis z nizko kislostjo

Med zdravljenjem številnih vnetnih bolezni prebavil v akutni fazi se bolnikom priporoča pitje kefirja. Pri gastritisu z nizko kislostjo je ta fermentirana mlečna pijača indicirana tudi za uporabo. Kefir normalizira prebavo in ima probiotični učinek. Njegova uporabnost je v tem, da vsebuje veliko koristnih mikroorganizmov, pa tudi bakterije, kvasovke in mlečnokislinske bakterije. Edinstvena sestava ustavi razmnoževanje škodljivih mikroorganizmov in obnovi mikrobiocenozo. Opaženo je tudi baktericidno delovanje mlečnokislinskih bakterij proti patogenom prebavil.

Koristne lastnosti kefirja:

• Telo ga zlahka absorbira in spodbuja imunski sistem.
• Bojuje se s kronično utrujenostjo in normalizira spanec.
• Ima diuretične lastnosti in gasi žejo.
• Spodbuja proizvodnjo prebavnega soka.
• Čisti črevesje in želodec.

Pijača se razlikuje po stopnji zorenja in kislosti, lahko je šibka, srednja in močna. Ločimo tudi biokefir, bifidok in bifikefir, ki se med seboj razlikujejo po vsebnosti bifidobakterij.

V primeru hipoacidnega vnetja je priporočljivo uživati izdelek z nizko vsebnostjo maščob. To bo normaliziralo raven kislosti v telesu in izboljšalo prebavo. Nekaterim bolnikom je predpisan 4-5-dnevni post na kefirju. Pijači lahko dodate različne ne-kisle jagode ali sadne pireje, pa tudi med.

Kaki

Prava zakladnica vitaminov za ljudi s hipoacidnim vnetjem prebavil je kaki. Sadje vsebuje: baker, glukozo, mangan, beljakovine, fruktozo, vitamin C, železo, tanine in druge koristne mikroelemente. Uravnotežena vitaminska sestava pozitivno vpliva na prebavne organe, uravnava njihovo delovanje in normalizira pH želodčnega soka.

Koristne lastnosti kakija:

• Antibakterijsko delovanje.
• Preprečevanje pomanjkanja vitaminov.
• Ohranjanje lepote in zdravja kože in oči.
• Preprečevanje srčno-žilnih bolezni.
• Pomaga telesu pri soočanju s povečanim duševnim ali fizičnim stresom.
• Uravnava presnovne procese.
• Poveča zaščitne lastnosti imunskega sistema.

Glavna pomanjkljivost kakija je trpek okus nekaterih njegovih sort. To negativno vpliva na želodec, povzroča bolečine in pekoč občutek. Kaki je kontraindiciran pri nedavnih operacijah na črevesju ali želodcu, saj lahko povzroči akutno obstrukcijo. Sadja se ne uživa v primeru adhezivne bolezni črevesja. Pri izbiri dobrote je treba biti pozoren na njegovo zrelost, saj lahko nezrel kaki povzroči krče in bolečine v prebavilih.

Limona

Terapevtska prehrana za gastritis z nizkim pH želodčnega soka vključuje uživanje živil, bogatih z vitamini. Dovoljena je uporaba limone in nekaterih drugih agrumov. Sadje lahko jeste sveže, iz njega pa naredite marmelado, konzervirano hrano ali pa ga preprosto dodate sladkemu čaju.

Limona vsebuje organske kisline, eterična olja, vitamine A, E, C, P, B, pa tudi kalij, mangan, železo in druge minerale. Koristne lastnosti citrusov:

• Krepitev imunskega sistema in preprečevanje prehladov.
• Ugodni učinki na srčno-žilni in živčni sistem.
• Izboljšanje delovanja možganov in jeter.
• Normalizacija ravni kislosti želodčnega soka.
• Odstranjuje toksine in odpadke iz telesa, bori se proti zaprtju.
• Diuretični učinek pomaga raztopiti in odstraniti kamne iz mehurja in ledvic.
• Redno uživanje sadja pomlajuje in upočasnjuje proces staranja.

Pred uživanjem limon se je treba posvetovati z gastroenterologom. Sadje je kontraindicirano pri peptičnih razjedah in alergijskih reakcijah na agrume.

Jabolka

Najbolj priljubljeno in dostopno sadje v kateri koli sezoni so jabolka. Pri gastritisu z nizko kislostjo jih lahko in celo morate jesti, saj imajo naslednje lastnosti:

• Izboljšajo delovanje prebavil in pospešijo procese regeneracije poškodovanih tkiv.
• Okrepite stene želodca.
• Uravnavajo presnovne procese.
• Normalizira krvni tlak.
• Izboljša stanje kože in organov vida.

Zdravilne lastnosti jabolka so odvisne tudi od njegove barve:

• Zelena - mnogi nutricionisti trdijo, da so to najbolj zdrava jabolka. To je posledica minimalnega tveganja za razvoj alergijskih reakcij. Zeleno sadje ima več askorbinske kisline in nižji glikemični indeks. Takšno sadje je lahko kislo in sladko, pri hipoacidnem vnetju pa lahko jeste samo sladko.
• Rdeča – v primerjavi z zeleno vsebuje manj hranil in več sladkorja. Nevarna za diabetike, lahko pa se uporablja pri gastritisu, vendar le z olupljeno kožo.
• Rumena – razlikuje se po okusnih značilnostih od prejšnjih dveh. Najbolj priljubljena sorta rumenih jabolk je zlata. Vsebujejo veliko pektina in železa, so dobra za jetra in izboljšujejo proces izločanja žolča.

Sveže jabolko vsebuje veliko snovi, ki jih telo potrebuje za normalno delovanje. Sadje lahko jeste surovo, po lupljenju, pečemo, uporabljamo za pripravo kompotov ali domačih marshmallowov.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Ovčji sir

Okusen, naraven in dietetični izdelek, priporočljiv za bolnike z vnetnimi lezijami želodca, je ovčji sir. Vsebuje vitamine B, A, C, pa tudi fosfor, kalij, riboflavin in druge koristne snovi. Sir je cenjen zaradi linolne kisline, ki uravnava presnovo in preprečuje razvoj rakavih tumorjev. Ta izdelek je idealen za ljudi z alergijami na mlečne beljakovine.

Ovčji sir blagodejno vpliva na prebavila in ga telo dobro absorbira. Vsebuje veliko količino beljakovin in zdravih maščob. Kljub vsem koristnim lastnostim pa sir ni priporočljiv za hipertenzivne bolnike, ljudi s prekomerno telesno težo, boleznimi ledvic ali srčno-žilnimi boleznimi. Pri gastritisu se sir lahko uživa v obdobju remisije, vendar ga je treba opustiti med poslabšanjem vnetja.

Začimbe za gastritis z nizko kislostjo

Za zdravljenje bolezni prebavil je vsem bolnikom predpisana dieta. Terapevtska prehrana je namenjena obnovi želodčne sluznice in izboljšanju prebavnih procesov. Začimbe za gastritis z nizko kislostjo je treba izbrati s posebno skrbnostjo, saj lahko mnoge od njih izzovejo poslabšanje bolezni.

Dovoljene začimbe:

• Lovorjev list.
• Bazilika.
• Kurkuma.
• Beli poper.
• Žafran.
• Rožmarin.
• Koper.
• Peteršilj.
• Zelena.
• Cimet.
• Vanilija.
• Janež.

Posebno pozornost je treba nameniti kurkumi (indijski začimbi), ki je zelo uporabna pri gastritisu. Začimba pospešuje celjenje ran, odstranjuje žolč, izboljšuje peristaltiko in gibljivost. Kurkumo lahko uporabimo za pripravo zdravilne pijače: 3 čajne žličke začimbe zmešamo s 6 žlicami zdrobljenih indijskih oreščkov in 750 ml mleka. Vse skupaj dobro premešamo in zaužijemo čez dan.

Začimbe, ki dražijo želodec, so prepovedane. Pekoče začimbe so kontraindicirane pri hipoacidnem gastritisu: česen, kis, mleta rdeča čili paprika, klinčki, muškatni orešček. Prav tako ni priporočljivo uporabljati omak, na primer majoneze, gorčice, pekočega kečapa itd.

Terapevtska prehrana pomeni popolno zavrnitev mastne, ocvrte, začinjene in slane hrane. Vsebnost maščob v dnevni prehrani je treba zmanjšati na minimum - ne več kot 2 žlici rastlinskega olja na dan. Pri izbiri jagodičevja in sadja je vredno dati prednost sladkim sortam. Zelenjavo lahko jeste z minimalno vsebnostjo vlaknin, tako svežo kot kuhano, priporočljivo jo je zmleti v pire. Priporočljivo je tudi, da se držite delne prehrane - 4-6-krat na dan v majhnih porcijah.