Živila z gastritom z nizko kislostjo

Najpogostejša bolezen prebavnega sistema je gastritis. Ta problem soočajo bolniki vseh starosti. Obstaja več vrst vnetja, odvisno od stopnje kislosti. Toda v vsakem primeru je zdravljenje patologije dolgotrajno. Pacientu je predpisana terapija zdravljenja z zdravili in obvezna spoštovanje posebne prehrane.

Živila z gastritom z nizko kislostjo morajo zagotoviti uravnoteženo prehrano. To bo omogočilo normalizacijo nivoja kislosti, odpravljanje vnetnega procesa na sluznici želodca, izboljšanje prebavnega procesa, gibljivost in gibljivost črevesja.

Brez pravilne izbire hrane in prehrane obstaja več zapletov, ki poslabšujejo bolnikovo stanje:

• Nepopolno prebavo hranil, zlasti beljakovin.
• Zmanjšanje zaščitnih lastnosti imunskega sistema: poškodbe prebavil s patogeno mikroflooro, različne želodčne motnje.
• Zaradi disfunkcije encimov v želodcu pričnejo fermentacijski procesi, ki spodbujajo takšne simptome: slab dih, pogoste izlitje, povečano nastajanje plinov in otekanje, bolečine v trebuhu.
• Zaradi nepopolne digestije hrane in oslabljenega imunskega sistema so možne zastrupitve telesa in hudo zastrupitev s hrano.

Prehrana s hipokidnim vnetjem prebavnega trakta ima korektiven in funkcionalen pomen. Na začetku bolezni, to je v fazi njene poslabšanja, pacient dobi prebavljivo hrano z varčno toplotno obdelavo (kuhana, zamrznjena). Ko se izničijo negativni procesi, je predpisana prehrana, katere delovanje je usmerjeno k stimuliranju proizvodnje želodčnega soka in normalizaciji pH vrednosti.

Med zdravljenjem je pacient sestavljen iz hrane, bogate z vitamini, minerali in drugimi koristnimi mikro in makro hranili. Takšna prehrana izboljša proces prebave in izboljša delovanje celotnega telesa, dobro pozdravi in pomaga normalizirati telesno težo.

Sokovi z gastritom z nizko kislostjo

Terapevtske lastnosti vnetja hipokidov v želodcu so sadni in zelenjavni sokovi. Z gastritom z nizko kislostjo imajo ugoden učinek na trebušno slinavko in celotno telo kot celoto. Treba je pripraviti sok iz svežega sadja in jagodičja. V tem primeru so kontraindicirane skladiščne in koncentrirane pijače. Nezadostni sokovi zavirajo sekreterne funkcije trebušne slinavke in povzročajo poslabšanje simptomov gastritisa.

Sokove z zmanjšano kislostjo priporočamo, da kuhamo in jedo iz takšne zelenjave, sadja in zdravilnih rastlin, kot so:

• Ananas - visoka vsebnost bromelanina spodbuja razgradnjo beljakovin in izboljša prebavo. Dan naj pije 250 ml te pijače.
• Apple - jabolčni nektar vsebuje veliko količino železa, mineralov in vitaminov A, C, B, E, PP. Pijač normalizira delo prebavil, se bori z zaprtjem, spodbuja izločanje strupenih snovi iz telesa.
• Češnja - izboljša proizvodnjo klorovodikove kisline v želodcu in uniči patogene mikroorganizme.
• Črni ribez ima protivnetne lastnosti. Ima kurativni učinek ne samo z gastritisom, temveč tudi z razjedami na črevesju.
• Koren kalamusa - izboljša proizvodnjo klorovodikove kisline. Dan naj traja 1 čajna žlička sokov.
• Plantain - izboljša gibljivost črevesja in peristalt. Sok priporočamo, da vzamete 1 žlico še en mesec.
• Repa - sokovi te zelenjave imajo analgetične in pomirjujoče lastnosti.

Prekomerna poraba sokov lahko povzroči motnje v prebavnem sistemu. Zato je pred njihovo uporabo potrebno posvetovati z zdravnikom, gastroenterologom.

Krompirjev sok z gastritom z nizko kislostjo

Pijača iz svežega krompirja se uporablja v številnih receptih alternativne medicine. Učinkovitost korenastih zelenjave v vnetnih lezijah organizma razlicne narave in z dolgotrajnimi ranami je potrdila uradna medicina. Pijača ima antidotične in diuretične lastnosti, čisti jetra, črevesje in ledvice, izboljša prebavljivost vitaminov in mineralov.

Krompirjev sok z gastritom z nizko kislostjo se vrednoti za obnovitveno, analgetično, rano celjenje in baktericidno delovanje. Izdelek vsebuje veliko sestavin, ki so koristne za vneto sluznico: aminokisline, rastlinske maščobe, grobe vlaknine, beljakovine, vitamine, ogljikove hidrate in organske kisline. Krompirjev sok pomaga pri atrofičnem gastritisu. Pijača preprečuje nastanek novih ulkusov in spodbuja zdravljenje obstoječih ran, normalizira kislost.

Koristne lastnosti krompirjevega soka s hipokemičnim vnetjem želodca:

• Pospeševanje zdravljenja erozij in razjed želodčne sluznice.
• Izločanje zgage in bolečih občutkov med poslabšanjem bolezni.
• Krepitev lokalne imunitete in zmanjšanje vnetnega procesa.
• Pospeševanje epitelizacije tkiv in brazgotinjenje obstoječih ulkusov in ran.

Za zdravljenje uporabljajte le sveže pripravljen izdelek. Priljubljeni zdravilni recepti:

1. Vzemite par velikega krompirja, sperite, lupite. Iztrgajte zelenjavo na velikem rdečem in stisnite skozi gaziranec. Za brušenje je bolje uporabiti plastične pripomočke, ker pri stiku z železom meso zelenjave postane temno in oksidira. Prejeto zdravilo jemlje 1 žličko 2-3 krat na dan. Koristne lastnosti te pijače se ohranijo 7-10 dni, po kateri se zdravilna sestava začne poslabšati. Ker ima zgoščeni sok precej poseben okus, ga lahko razredčimo z drugimi sokovi ali kuhano vodo.
2. Uporabne lastnosti zdravil in vitaminov so krompirjev sok v kombinaciji z brusnicami. Vzemite 2 kg zelenjave, 200 g brusnic in 100 g sladkorja. Operite krompir, lupite in rešite na fini rezini. Skozi sirsko sito ali sito iztisnite sok in pustite, da se usede 1-2 uri, tako da škrob potone do dna in nežno odteče čisto tekočino. Izprati brusnice, mlet, dodajte ½ skodelice tople vode in sladkorja, kuhajte na nizki vročini, v hladilniku. Jajca je treba tudi filtrirati skozi gazo in pomešati s krompirjevim sokom. Če želite, lahko dodate vanilin do končne pijače. Produkta ni mogoče shraniti, zato ga je treba pripraviti pred uporabo.

Vzemite krompirjevo pijačo, bodite pozorni, ker lahko povzroči prehod bolezni v kronično obliko. Uporabite lahko samo po posvetovanju s svojim zdravnikom.

Mineralna voda z gastritom z nizko kislostjo

Za ublažitev vnetnega procesa gastrointestinalnega trakta in za normalizacijo nivoja kislosti se uporablja mineralna voda. Pri gastritisu z nizko kislostjo se priporoča voda natrijevega klorida:

• Essentuki 4, 17.
• Nafta iz Truskavcev.
• Izhevskaya.
• Mirgorodskaya.
• Novoizhevskaya.
• Tjumen.
• Şaambarı No. 2.
• Theodosius.

Mineralna voda ima funkcije choleretike in žolča, kar močno izboljša prebavo. Pred pitjem je potrebno vodo držati na toplem mestu s pokrovom, tako da presežek plinov zapusti in ne draži sluznice želodca. Terapevtska voda velja za mineralno vodo, ki jo lahko kupite v lekarni v stekleni posodi.

Za začetek zdravljenja z mineralnimi vodami je potreben obisk gastroenterologa. Pri pomanjkanju klorovodikove kisline je priporočljivo piti kozarec mineralne vode 20 minut pred jedjo. To bo izboljšalo prebavo in prebavo hrane.

Pumpkin

Popularen prehranski izdelek, ki se uporablja pri številnih boleznih prebavnega sistema, je buča. Z gastritom z nizko kislostjo se ta zelenjava lahko uživa šele po dovoljenju gastroenterologa. Pumpkin ima tako zdravilne lastnosti:

• Normalizacija prebavnega sistema.
• Zmanjšanje krvnega sladkorja.
• Izločanje toksinov in drugih škodljivih snovi iz telesa.
• Obogatitev vitaminov (A, B, C, E, T, K), železa in drugih uporabnih mikroelementov.
• Zmanjšanje tveganja razvoja patoloških procesov v telesu.
• Krepitev kardiovaskularnega sistema zaradi visoke vsebnosti kalija.

Pazljivo uporabite bučo. Zelenjavo je treba jedo v pečenem ali zamrznjenem stanju. Ta način kuhanja vam omogoča, da shranite največjo količino uporabnih snovi. Iz buče lahko kuhate juhe, žitarice, solate in celo sladke jedi.

Bučna semena imajo tudi koristne lastnosti. Če so jedli surovi, odpravijo zaprtje in normalizirajo raven holesterola in sladkorja v krvi. Vsebujejo veliko količino fosforja, magnezija, cinka, kar pozitivno vpliva na delo možganov in celotnega organizma.

Banana

Nepogrešljiv prehrambeni proizvod za številne bolezni, vključno s hipokardnim gastritisom, je banana. Sadje vsebuje vitamine B in C ter minerale (magnezij, kalij), ki obnovijo delo prebavnega sistema. Dnevno v prehrani lahko vsebuje do 1 kg banan.

Koristne lastnosti:

• Kalij vrača elektrolitsko in kiselsko ravnotežje (lahko ga zlomijo z napadi bruhanja, ki se pojavijo z vnetjem želodca).
• Rastlinska vlakna delujejo kot preventivni ukrep za drisko.
• Vitamin C zavira vnetni proces na sluznici želodca, pospešuje proces regeneracije in normalizira metabolizem.
• Magnezij regulira proizvodnjo encimov, izboljša prebavo hrane, spodbuja črevesno peristaltiko, alkalizira tkiva in razdeli glukozo.

Z zmanjšano kislostjo lahko banane porabijo ves dan. Priporočljivo je jesti sadje 30-40 minut pred glavnim obrokom ali eno uro po jedi. Za jedo banan po gosti večerji ni priporočljivo. Ko bo v želodcu z drugimi živili, se bo sadje prebavilo že dolgo in lahko začne fermentirati, kar bo povzročilo napenjanje in povečano proizvodnjo plina. Zaradi tega bodo njene zdravilne lastnosti postale minimalne, saj se bodo pojavili boleči simptomi osnovne bolezni.

Korenje

Terapevtske lastnosti mnogih bolezni imajo tako prehrambeni izdelek kot korenje. Njene koristne lastnosti so zaradi bogate sestave. Rastlinski vsebuje vitamine B, E, C in A, minerali so mangan, kobalt, fluor, železo, jod, kalcij, fosfor, baker, folno kislino. Sestava korenja vključuje makro in mikroelemente, prehranske vlaknine in organske kisline.

Terapevtski učinek korenja s hipokislinskim gastritisom:

• Dekontaminacija okolja, v katerem se multiplicira bakterija Helicobacter pylori.
• Aktiviranje procesov predelave okuženih celic s sluznico.
• Anti-spazmodični učinek.
• Zmanjšanje draženja želodca in zaščite sluznice.
• Urejanje presnove ogljikovih hidratov.

Korenje lahko jedo bodisi surovo ali kuhano ali v obliki sokov.

• Surova - poveča koncentracijo klorovodikove kisline v želodčnem soku. Zelenjavo je bolje vzeti med odpustom bolezni. Korenje se lahko uporablja za izdelavo zelenjavnih ali sadnih solat, sezono s kislo smetano ali rastlinskim oljem.
• Kuhan - v tej obliki se zelenjava pogosto uporablja kot dodatna sestavina za različne jedi. Mnogi strokovnjaki za prehrano trdijo, da so korenje, ki je bilo termično obdelano, veliko bolj uporabno kot surovo korenje. Bolje se absorbira in količina karotena se poveča za 15-20%. Da bi ohranili uporabne lastnosti zelenjave, pri kuhanju uporabite posode s tesno zaprtim pokrovom.
• Sok - se lahko uporablja za zdravljenje in preprečevanje bolezni. Njegova edinstvena sestava krepi stene želodca in pozitivno vpliva na sluznico. Za pripravo sokov lahko korenček poteka skozi sokovnik, sesekljan z mešalnikom ali rezalnikom in stisnemo sok. Pijačo je dovoljeno jesti trikrat na dan, vendar ne več kot 200 ml hkrati.

Pri zlorabi lahko korenje povzroči alergijske reakcije in celo poslabšanje gastritisa. Obstajajo tudi možni napadi navzee in bruhanja, glavoboli in splošne šibkosti telesa. Da bi se izognili neželenim reakcijam, se je treba posvetovati s svojim zdravnikom.

[1]

Draga

Hipokislinska poškodba prebavnega sistema ustvarja ugodno okolje za patogene mikroorganizme, kar znatno zmanjša lokalno odpornost na okužbe. Med ima antibakterijske, rane-zdravilne, protivnetne in sedative lastnosti. Olajša boleče simptome in preprečuje nastanek okužb. Med vsebuje takšne snovi:

• Aminokisline in sadne kisline.
• Encimi za normalizacijo prebave.
• Snovi, ki so v svojem učinku enake z antibakterijskimi sredstvi.
• Vitamini: skupina B, A, C, K.

Protivnetne lastnosti medu odstranijo vnetje sluznice. Njena redna uporaba pozitivno vpliva na proizvodnjo želodčnega soka, normalizira njegovo izločanje in stopnjo kislosti. Bolnikom je priporočljivo uporabljati temne sorte medu, jih zmešati z maslom ali hladno vodo.

Mleko

Eden od najbolj priljubljenih izdelkov živalskega izvora je mleko. Z gastritom z nizko kislostjo se lahko uživa. Ker nasičuje z uporabnimi mikrohranili, nežno vpliva na prebavni sistem, izboljša gibljivost črevesja, ščiti želodec pred škodljivimi mikroorganizmi.

Mleko se lahko razlikuje po svoji sestavi, odvisno od številnih dejavnikov: stanja zdravja živali, prehrane, pasme in še veliko več. Toda na splošno je 87% vode, 13% pa suha snov (beljakovine, mlečne maščobe in sladkor, minerali). Pijača je bogata z vitamini A in D, vitamini skupine B, kalijem, kalcijem, magnezijem, natrijem, jodom in drugimi minerali. Njegova kaloričnost na 100 g je od 30 do 80 kcal. Hranila dobro absorbira telo.

Koristne lastnosti mleka pri bolnikih s hipokidnim vnetjem želodca:

• Krepitev imunskega sistema in izboljšanje delovanja vseh organov in sistemov.
• Zmanjšanje tveganja za nastanek kardiovaskularnih bolezni, zmanjšanje otekline.
• Preprečevanje onkoloških lezij v črevesju.
• Normalizacija kislosti, izločanje zgage.
• Zmanjševanje tveganja za nastanek sladkorne bolezni.
• Izboljšajte spanec in ugodno vplivata na živčni sistem.

Kljub uporabnim lastnostim ima mleko številne kontraindikacije. Pijačo ni priporočljivo za ljudi z pomanjkanjem encima laktaze, saj lahko povzroči motnjo prebavil ali alergijske reakcije. Bolje je, da mleko porabite na prazen želodec 30-60 minut pred obrokom. Lahko se kombinira s sladko sadje, jagodami, medom.

Kozje mleko

Pri zdravljenju hipokemične vnetije prebavnega trakta mnogi bolniki uporabljajo kozje mleko. S svojo pomočjo lahko zdravite tako običajno vnetje kot tudi njegove atrofične oblike, v katerih celice telesa začnejo umirati.

Koristne lastnosti kozjega mleka:

• Nevtralizacija želodčnega soka, ki vpliva na sluznico.
• Nizka vsebnost alfa-1s-kazeina, ki zagotavlja anti-alergijo mleka.
• Visoka vsebnost kalcija, ki pomaga krepiti kosti in njihovo gostoto.
• Hitra asimilacija, normalizacija kislosti in olajšanje vnetnega procesa.
• Aminokislinski cistin ugodno vpliva na jetrne celice in jih ščiti pred škodljivimi snovmi.
• Visoka hranilna vrednost, bogata z vitaminsko in mineralno sestavo.
• Zmanjšan holesterol, preprečevanje bolezni srca in ožilja.
• Krepitev zaščitnih lastnosti imunskega sistema.

Kozje mleko praktično ni kontraindikacij, razen posamezne nestrpnosti. Mlečni izdelek povečuje hemoglobin in izboljša prebavni sistem. S posebno skrbjo je treba mleko porabiti pri bolnikih s pankreatičnimi boleznimi.

Kefir z gastritom z nizko kislostjo

Pri zdravljenju številnih vnetnih bolezni prebavnega trakta v akutni fazi se bolnikom priporoča piti kefir. Pri gastritisu z nizko kislostjo je to pijačo kislega mleka tudi indicirano za uporabo. Kefir normalizira prebavo in ima probiotični učinek. Njena uporabnost je v tem, da v njem obstajajo številni koristni mikroorganizmi, pa tudi bakterije, kvas, mlečne kisline. Edinstvena sestava ustavi razmnoževanje škodljivih mikroorganizmov in obnavlja mikrobiocenozo. Tudi baktericidna aktivnost laktobacilov je v primerjavi s patogeni gastrointestinalnih okužb.

Koristne lastnosti jogurta:

• Preprosto absorbira telo in spodbuja imunski sistem.
• Bori se s kronično utrujenostjo in normalizira spanec.
• Ima diuretične lastnosti in pomirja žejo.
• Spodbuja proizvodnjo prebavnega soka.
• Čisti črevesje in želodec.

Pijačo se odlikuje po stopnji zorenja in kislosti, lahko je šibka, srednje in močna. Razlikujejo se tudi biokefir, bifidus in bifiquefir, ki se med seboj razlikujejo po vsebnosti bifidobakterij.

Pri vnetju hipokislin je priporočljivo uporabiti izdelek brez maščobe. To bo normaliziralo stopnjo kislosti v telesu in vzpostavilo proces prebave. Nekaterim bolnikom je predpisano 4-5 dnevno kefirsko lakoto. V pijačo lahko dodate različne ne-kislinske jagode ali sadne pireje, pa tudi med.

Persimmon

Prava skladišče vitaminov za ljudi s hipokidnim vnetjem prebavnega trakta je persimmon. Sadje vsebuje: baker, glukozo, mangan, beljakovine, fruktozo, vitamin C, železo, tanine in druge uporabne mikroelemente. Uravnoteženi vitaminski sestavek pozitivno vpliva na prebavne organe, uravnava njihovo delovanje in normalizira pH želodčnega soka.

Koristne lastnosti persimmons:

• Antibakterijsko delovanje.
• Preprečevanje avitaminoze.
• Ohranjati lepoto in zdravje kože in oči.
• Preprečevanje kardiovaskularnih bolezni.
• Pomaga telesu pri obvladovanju večjega duševnega ali telesnega stresa.
• Urejanje metabolnih procesov.
• Poveča zaščitni lastnosti imunskega sistema.

Glavna pomanjkljivost persimmons je astringentni okus nekaterih njegovih sort. To negativno vpliva na želodec, povzroča boleče občutke in pekoč občutek. Persimmon je kontraindiciran v zadnjih operacijah na črevesju ali želodcu, saj lahko povzroči akutno oviro. Plod se ne uporablja za adhezivno bolezen črevesja. Pri izbiri zdravljenja je treba posvetiti pozornost svoji zrelosti, nezreli persimmon lahko povzroči krče in bolečine v prebavnem traktu.

Lemon

Terapevtska prehrana z gastritom z nižjim pH želodčnega soka vključuje uporabo vitaminov bogate hrane. Lemon je dovoljeno uporabljati, tako kot nekateri drugi citrusi. Sadje lahko uživate kot sveže in kuhate marmelado, džemi ali ga preprosto dodate sladkemu čaju.

Limun vsebuje organske kisline, eterična olja, vitamine A, E, C, P, B, kot tudi kalij, mangan, železo in druge minerale. Koristne lastnosti citrusov:

• Krepitev imunskega sistema in preprečevanje prehladov.
• Ugoden učinek na kardiovaskularni in živčni sistem.
• Izboljšajte delo možganov in jeter.
• Normalizacija stopnje kislosti želodčnega soka.
• Odstrani toksine in žlindre iz telesa, se bori z zaprtjem.
• Diuretično delovanje pomaga raztapljati in odstranjevati kamne iz mehurja in ledvic.
• Redna uporaba sadja pomlajuje in upočasni proces staranja.

Pred uporabo limonov se posvetujte z gastroenterologom. Sadje je kontraindicirano v primeru peptičnega ulkusa in alergijskih reakcij na agrume.

Jabolka

Najbolj priljubljeni in cenovno ugodni plodovi v kateri koli sezoni so jabolka. Z gastritom z nizko kislostjo se lahko jedo in celo potrebujejo, saj imajo naslednje lastnosti:

• Izboljšati delo prebavil in pospešiti procese regeneracije poškodovanih tkiv.
• Okrepite stene želodca.
• Uredite metabolične procese.
• Normaliziraj krvni tlak.
• Izboljšajte stanje kože in oči.

Zdravilne lastnosti jabolka so odvisne od njegove barve:

• Zeleni - mnogi strokovnjaki za prehrano trdijo, da so najbolj uporabna jabolka. To je povezano z minimalnim tveganjem za alergijske reakcije. V zelenih sadjih, več askorbinske kisline in nižjega glikemičnega indeksa. Takšno sadje je lahko kislo in sladko, vendar z vnetjem hipoksidov lahko jedo le sladko.
• Rdeča - v primerjavi z zeleno vsebujejo manj koristnih snovi in več sladkorja. Nevarno za diabetike, vendar se lahko uporablja za gastritis, vendar le z olupljeno kožo.
• Rumena - se razlikujejo po značilnostih okusa iz prejšnjih dveh. Najbolj priljubljena sorta rumenih jabolk je zlata. Vsebujejo veliko pektina in železa, so koristne za jetra in izboljšujejo proces izločanja žolča.

Sveže jabolko vsebuje veliko snovi, ki jih mora telo pravilno delovati. Sadje lahko pojedo surovo, predhodno olupljeno, pečeno, ki se uporablja pri pripravi kompot ali domačih marmelade.

[2], [3], [4]

Ovčji sir

Slasten, naravni in dietetični izdelek, ki ga priporočamo bolnikom z vnetnimi lezijami v želodcu, je ovčji sir. Sestavljajo ga vitamini B, A, C, pa tudi fosfor, kalij, riboflavin in druge uporabne snovi. Sir je vrednoten za linolno kislino, ki uravnava presnovo in preprečuje razvoj tumorjev raka. Ta izdelek je kot nalašč za ljudi z alergijo na mlečne beljakovine.

Ovčji sir ugodno vpliva na gastrointestinalni trakt in ga telo dobro absorbira. Vsebuje veliko beljakovin in zdravih maščob. Ampak, kljub vsem uporabnim lastnostim, sir ni priporocljiv za ljudi s hipertenzijo, ljudi s prekomerno telesno maso, boleznijo ledvic ali kardiovaskularnim sistemom. Z gastritisom si lahko v obdobju remisije pojeste sir, zato je treba z zaviranjem vnetja zavreči.

Začimbe z gastritom z nizko kislostjo

Za zdravljenje bolezni gastrointestinalnega trakta je vsem bolnikom predpisana prehrana. Terapevtska prehrana je namenjena obnavljanju sluznice želodca in izboljšanju prebavnih procesov. Začimbe z gastritom z nizko kislostjo je treba izbrati z izjemno previdnostjo, saj lahko mnogi povzročijo poslabšanje bolezni.

Dovoljeno začimbe:

• Bay list.
• Basil.
• Kurkano.
• Beli poper.
• Žafran.
• Rosemary.
• Dill.
• Peteršilj.
• Celery.
• Cimet.
• Vanilija.
• Anis.

Posebno pozornost je treba nameniti kurkuma (indijska začimba), ki je zelo koristna za gastritis. Začimba pripomore k zdravljenju ran, odstranjuje žolč, izboljša peristalt in motorične sposobnosti. Krompir se lahko uporablja za izdelavo zdravilne pijače: zmešajte 3 žličke začimb z 6 žlici sesekljanega indijskega oreha in 750 ml mleka. Vse temeljito premešajte in jo vzemite ves dan.

Pod prepovedjo vnesite začimbe, ki povzročajo draženje želodca. S hipokardnim gastritom so akutne začimbe kontraindicirane: česen, kis, rdeče mleti čili, nageljnove žbice, muškatni orešček. Prav tako ni priporočljivo uporabljati omak, na primer majoneza, gorčica, pikantni kečap in drugo.

Zdrava hrana pomeni popolno zavračanje maščobnih, ocvrtih, začinjenih, slanih živil. Vsebnost maščobe v dnevnem obroku mora biti čim manjša - največ dve žlici rastlinskega olja na dan. Pri izbiri jagod in sadja je vredno dati prednost sladkim sortam. Zelenjavo lahko pojedo z najmanjšo vsebnostjo vlaknin, sveže in tako kuhano, priporočamo, da jih zmešate v pireju. Prav tako je priporočljivo, da imajo delno prehrano - 4-6 krat na dan v majhnih porcijah.