Čaj lahko pomaga preprečiti možgansko kap

Znanstveniki še naprej preučujejo lastnosti različnih pijač, ki jih ljudje uživajo vsak dan, zlasti čaja in kave. Različne študije so razkrile tako koristi kot škodo teh pijač, ki jih ima večina ljudi rada.

Nedavno delo ameriških strokovnjakov je pokazalo, da imajo ljubitelji čaja manjše tveganje za razvoj srčno-žilnih bolezni.

Po mnenju znanstvenikov bo že ena skodelica čaja na dan znižala raven kalcija v koronarnih arterijah in zmanjšala verjetnost razvoja različnih srčno-žilnih bolezni, vključno z možgansko kapjo in srčnim infarktom, za 35 %.

Znanstveniki so do teh zaključkov prišli po dolgotrajni študiji, ki je trajala 15 let, v kateri je sodelovalo 6 tisoč prostovoljcev.

Kot rezultat opazovanj in preučevanja zdravja udeležencev eksperimenta so znanstveniki ugotovili, da se je v skupini, ki je morala piti eno skodelico čaja na dan, tveganje za razvoj srčnih in žilnih bolezni zmanjšalo za 35 %, v skupini, katere udeleženci so vsak dan pili vsaj 3 skodelice čaja, pa so znanstveniki ugotovili zmanjšanje ravni kalcija v koronarnih arterijah. Velja omeniti, da kopičenje kalcija povečuje tveganje za razvoj srčnega infarkta. Ta patologija je glavni vzrok invalidnosti in umrljivosti med prebivalstvom.

Kljub temu, da sodobni medicinski napredek ponuja znaten arzenal zdravil, ki pomagajo preprečevati bolezni srca in ožilja, znanstveniki opozarjajo, da mnogi bolniki preprosto ne sumijo na koristi čaja za svoje srce in zanemarjajo to čudovito pijačo.

Čaj vsebuje številne snovi – aminokisline, beljakovine, alkaloide, minerale in tanine – ki blagodejno vplivajo na različne organe in sisteme človeškega telesa. Količina koristnih snovi v tej pijači ni odvisna le od vrste čaja, temveč tudi od pravilnega kuhanja – na okus in zdravstvene koristi pijače v veliki meri vplivajo jedi, kakovost vode in druge na videz nepomembne podrobnosti, kot so temperatura, količina namakanja, čas kuhanja itd. Prav tako čaja ni mogoče ponovno pogreti ali kuhati, niti ga piti kuhanega pred več kot pol ure, sicer se čaj iz zdrave pijače spremeni v pravi strup.

Znanstvenike ne zanima le čaj, ampak tudi kava. Težko je reči, katera od teh pijač je bolj priljubljena, vendar zdravniki nekaterim priporočajo, da se vzdržijo pitja kave, pa tudi zlorabljajo to aromatično pijačo, saj je mogoče razviti sladkorno bolezen ali druge resne bolezni.

Kava pa ima tudi koristne lastnosti za človeško telo, na primer ena najnovejših študij je pokazala, da več skodelic kave na dan zmanjšuje vnetja in preprečuje raka. Toda hipertenzivni bolniki in bolniki s srčnimi boleznimi ne smejo piti kave, saj lahko že ena skodelica na dan negativno vpliva na zdravje.

Prav tako pitje kave ni priporočljivo za ljudi, ki trpijo zaradi debelosti, saj se v tem primeru verjetnost za razvoj sladkorne bolezni večkrat poveča.

Na splošno imata lahko tako čaj kot kava tako pozitivne kot negativne učinke na telo, vendar znanstveniki ponovno opozarjajo, da je treba v vsem poznati mero in dati prednost kakovostnim izdelkom.