Čaj Carcade: pobeg iz vročine

Hibiskus je univerzalna pijača: lahko ga pijete vročega pozimi ali hladnega poleti. Še posebej pogosto pomislimo na "rdeči" čaj v vročem vremenu. Hibiskus z ledom je odličen način za pogasitev žeje in uživanje v prijetnem okusu.

Karkade, znan tudi kot "hibiskus" ali sudanska vrtnica, je ena od tradicionalnih pijač severnoafriških in južnoazijskih držav. Poleg okusa ima tudi veliko zdravilnih lastnosti. Je odlično antipiretično in kardiovaskularno zdravilo. V Iranu pa hibiskus uporabljajo za stabilizacijo krvnega tlaka.

Med nedavnimi znanstvenimi poskusi so znanstveniki prišli do zaključka, da se "rdeči" čaj lahko uspešno uporablja za izboljšanje presnove maščob, normalizacijo stanja pri aterosklerozi, koronarni bolezni srca in sladkorni bolezni.

Leta 2010 je bila izvedena študija, ki je potrdila pomen pitja hibiskusovega čaja za ljudi z visokim krvnim tlakom. Udeležencem poskusa so ponudili, da spijejo tri skodelice "rdečega" čaja ali "placebo" v obliki aromatiziranega kompota. Poskus je trajal mesec in pol. Ugotovljeno je bilo, da je hibiskus povzročil stabilno znižanje sistoličnega tlaka, za razliko od "placeba". Ta učinek se je izkazal za najbolj pomembnega v vroči sezoni, ko je tveganje za povišan krvni tlak pri hipertenzivnih bolnikih še posebej veliko.

Hibiskus je koristen tudi za tiste, ki pazijo na svojo težo, saj ta čaj spodbuja presnovne procese in blagodejno vpliva zlasti na presnovo maščob.

Pijača vsebuje veliko količino antioksidantov, ki spodbujajo pomlajevanje in čiščenje telesa.

Vendar pa po nekaterih podatkih hibiskusa ne morejo uživati vsi. Kot vsak zeliščni pripravek ima tudi sudanska vrtnica številne kontraindikacije. Na primer, po raziskavah znanstvenikov z ameriške univerze v Arizoni ima pitje hibiskusa v velikih količinah negativen vpliv na jetra (strokovnjaki ne navajajo, za kakšno količino pijače gre). Zato je pijačo nezaželeno piti ljudem, ki trpijo za kakršnimi koli jetrnimi boleznimi.

Poleg tega ni priporočljivo kombinirati hibiskusa z diuretikom hidroklorotiazidom in antipiretikom paracetamolom, saj čaj vpliva na terapevtski učinek teh zdravil.

Med nosečnostjo ni priporočljivo piti " rdečega" čaja, čeprav raziskave na to temo še potekajo.

Če raje pijete hibiskus in imate nizek krvni tlak ali sladkorno bolezen, morate redno spremljati krvni tlak in raven sladkorja v krvi, saj ima čaj sposobnost, da ju zniža. Čeprav zdravniki do danes niso imeli niti enega poročila, da bi hibiskus povzročil pretiran kritičen padec določenih kazalnikov.

Kot pravijo, vse je dobro v zmernih količinah. Kljub vsemu je hibiskus še vedno prepoznan kot zelo zdrava pijača, ki jo je priporočljivo uživati tako pozimi kot poleti. V vročem vremenu je priporočljivo, da čaju dodate nekaj kapljic limoninega soka in žlico medu – to bo podprlo telo in mu pomagalo lažje prenašati prekomerne obremenitve.