Od sepse bo prihranil fižol
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Raziskovalci z inštituta Feinstein je pokazala, da je fižol, ki se pogosto uporabljajo v kitajski kuhinji, za zaščito pred temi nevarnimi boleznimi, kot so sepsa - nalezljive bolezni, ki se razvije zaradi nižje obrambo telesa in razvija kot sistemskega vnetnega odziva na okužbo, če vstopi v krvni obtok. Pri ljudeh se ta bolezen razširi pod imenom "zastrupitev krvi".
Ugotovljeno je bilo, da beljakovine DNA in HMGB1 beljakovine iz skupine jedrskih nonhistin proteinov HMG pospešujejo vnetje.
Vnetje je potrebno za ohranjanje dobrega zdravja - brez vnetja, ran in okužb, ne bo nikoli zdravilo. Vendar lahko vztrajno vnetje povzroči poškodbe tkiva in organov ter bolezni, kot je sepse. Letno sepse prizadene približno 750 000 Američanov, od 28 do 50 odstotkov jih umre. Zdravstveni sistem v državi namenja 17 milijard dolarjev na leto za zdravljenje te bolezni.
Okužba se pojavi, ko se v krvni obtok vstopijo kužni dejavniki (enocelične glive ali bakterije ) ali njihovi toksini. Odziv na telo okužbe povzroči vnetje. S podaljšano sepso se razvije ciroza, poškoduje srce, pljuča, ledvice in možgani. Verjetnost smrtonosnega izida je 17-50%.
Nevtralizacija beljakovin HMGB1 ščiti telo pred trajnim in vztrajnim vnetjem, kar vodi do poškodb organov in tkiv.
Znanstveniki iz Inštituta za Feinstein ugotovila, da je ekstrakt mung fižol (tip: Mash, rod: Vigna), ki se pogosto uporablja v indijski in kitajski kuhinji, kakor tudi za medicinske namene, lahko zmanjša aktivnost proteina HMGB1.
To je jasno pokazal eksperiment, ki so ga izvedenci izvedli pri miših. Preživetje glodavcev se je povečalo z 29,4 na 70 odstotkov (P <0,05).
"Veliko tradicionalnih zdravilnih zelišč se uspešno uporablja pri zdravljenju različnih vnetnih bolezni, zdaj pa smo potrdili terapevtski potencial drugega zdravila, ekstrakta mungov fižola", pravijo raziskovalci. "Mash ekstrakt je imel pozitiven učinek na miši, okuženih z sepso, kar pomeni, da imajo lahko ljudje z isto diagnozo podobne učinke. Seveda je potrebno več raziskav, da bi dokazali varnost in učinkovitost uporabe komponent tega izvlečka. "
[