Nove publikacije
Poletna vročina: s čim pogasiti žejo?
Zadnji pregled: 02.07.2025
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Kaj je bolje piti poleti? Večina zdravnikov soglasno zagotavlja: vodo, do 2-3 litre na dan. Vendar pa ne more vsakdo popiti takšne količine navadne vode. Kaj lahko nadomesti vodo v poletni vročini?
Strokovnjaki predlagajo številne pijače, ki bodo pomagale preprečiti dehidracijo in izboljšale počutje. Med njimi so napitki iz jagodičevja in sadja, zeliščni čaji in slavni ajran.
Priporočila temeljijo na poročilu dr. Viktorije Savitske.
V vročem vremenu mnogi nutricionisti svetujejo, da bodite pozorni na ajran ali tanek - to je hkrati pijača in živilo. Ajran je fermentiran mlečni izdelek, katerega rojstni kraj velja za Zakavkazje in Srednjo Azijo. Ajran se odlično spopada tako z občutkom žeje kot z občutkom lakote: je hranljiv izdelek, bogat s številnimi koristnimi sestavinami.
Tan (ayran) aktivira presnovne mehanizme, izboljša prebavne procese, bogat je z beljakovinami, vitamini in mikroelementi. Pijača krepi srce in ožilje ter spodbuja pretok kisika v telesna tkiva. Po tradiciji se tanu doda veliko svežih zelišč. To so lahko koper, bazilika, koriander, meta, peteršilj. Takšni dodatki popestrijo okusne občutke in dodajo izdelku koristi.
Zeliščni čaji poleti se pripravljajo na osnovi svežih rastlin: podnevi bo tak čaj pomagal razvedriti se, zvečer pa sprostiti. V poletni vročini so odlični zeliščni poparki, ki vključujejo angeliko, liste jagode, cvetove detelje, limonsko travo, liste maline in mete, ognjič, meliso in češnjeve liste.
Če je poletno vreme nestabilno z velikimi temperaturnimi razlikami, lahko telo podpirajo rastline, kot so češmin, šipek, ribez, rakitovec in kopriva.
Ne pozabite tudi na tradicionalni poletni zeleni čaj – pije se tako vroč kot pri sobni temperaturi – z limono ali medom, po možnosti brez dodanega sladkorja.
Strokovnjaki svetujejo, da v vročem vremenu daste prednost naravnim jagodičevim ali sadnim pijačam – spet brez dodajanja sladkorja. Na primer, dober učinek je bil opažen pri pitju ribezovega ali brusničnega soka. Pred pitjem je pomembno biti pozoren na kontraindikacije: kisli sokovi niso priporočljivi za uporabo pri akutnih vnetnih procesih v prebavilih, pa tudi pri povečani kislosti.
Številne mlade zanima: kakšen je odnos zdravnikov do množičnega uživanja piva kot poletne pijače? Strokovnjaki se glede tega vprašanja nedvomno strinjajo: pivo absolutno ni priporočljivo za odpravljanje žeje. Ta pijača ima diuretični učinek, po njej pa si želiš piti še več. Poleg tega so kakršne koli porcije alkohola (vključno s pivom) v vročem vremenu najbolj nevarne, saj preobremenijo srce in ožilje.
In še eno pomembno vprašanje: kakšne temperature naj bodo pijače poleti? Zdravniki pravijo, da lahko pijače z ledom izzovejo refleksni krč prebavnega trakta. Zato je bolje, da si žejo potešite s tekočino sobne temperature.