Brusnica med nosečnostjo

Brusnica je zimzelena polzelena rastlina, ki raste v Aziji, Evropi in severnih državah. To so najbolj dragocene jagode, ki vsebujejo sladkorje, organske kisline (citronska, benzojska, ursolna), vitamin C, flavonoide, pektine, glikozide, elemente v sledovih, vključno z jodom. Zdi se, da ni dvoma o koristnosti brusnic. Hrani telo z bistvenimi snovmi, krepi imunski sistem. Ampak, ali je možno, da brusnice med nosečnostjo? V obdobju nošenja otroka se mora bodoča mati omejiti na več načinov, saj za vse nosečnice niso dovoljeni vsi izdelki. Brusnice med nosečnostjo - tema našega prispevka danes.

[1], [2]

Lastnosti brusnice med nosečnostjo

Vsebnost mineralov in vitaminov v brusnicah je tako visoka, da je preprosto nemogoče preceniti njene lastnosti. To je učinkovit naravni antibiotik, vir askorbinske kisline, prva pomoč za prehlad ali hipovitaminozo.

Brusnica aktivira možgansko aktivnost, izboljša delovanje prebavnega trakta. Vzemite ga kot preprečevanje urolitiaze, dispeptičnih motenj, pankreatitisa.

Koristne lastnosti brusnic med nosečnostjo določajo sestava jagod: kombinacija biološko aktivnih sestavin, sladkorjev, vitaminov in mineralnih soli. Jagode lahko dolgo časa shranjujete brez strahu, da se bo proizvod poslabšal: benzojske in klorogenske kisline, ki so del brusnic, zagotavljajo dolgo svežino jagod brez uporabe konzervansov in toplotne obdelave.

Znanstveniki so začeli raziskovati koristne lastnosti brusnic šele pred kratkim, v zgodnjih 2000-ih. Vse se je začelo z znanstvenimi dokazi, da lahko brusnice škodljivo vplivajo na patogene bakterije v telesu, ne da bi vplivale na potek nosečnosti. Poleg tega so znanstveniki ugotovili, da jagode izboljšujejo stanje in tonus krvnih žil, kar lahko služi kot odlična preventiva pri krčnih žilah med nosečnostjo. Poleg tega brusnica izboljša srčno aktivnost in lajša glavobol, zmanjša pojavnost kariesa in odstrani strupene snovi iz telesa.

Kaj je še koristno pri brusnicah za nosečnice:

• jagode pomagajo brez apetita, izboljšajo prebavne procese;
• zmanjša simptome zgage, prepreči zaprtje in črevesno atonijo;
• pospeševanje presnovnih procesov;
• povečanje imunske zaščite telesa (navsezadnje je med nosečnostjo zelo nezaželeno poškodovati).

Poleg tega je brusnica odlična preventiva za cistitis, pielonefritis, beriberi. Brusnični sok se lahko uporablja tudi zunaj kot pranje in losjoni za zdravljenje opeklin, kosov, manjših ran in razjed.

Če ste preobčutljivi za jagode, alergije, lahko pride do poškodbe brusnic med nosečnostjo. Ni priporočljivo uporabljati jagode za akutni gastritis, akutni enterokolitis, želodčno razjedo. Tudi sočasna uporaba brusnic in sulfa je nezaželena.

Kontraindikacije za uporabo brusnic med nosečnostjo se morajo dogovoriti z zdravnikom. Na primer, če ste nagnjeni k nizkemu krvnemu tlaku, je treba omejiti uporabo jagod.

[3]

Brusnice zaradi edema med nosečnostjo

Pogosto spremembe v hormonskem ozadju nosečnice prispevajo k motnjam metabolizma v telesu. Posledično se lahko pojavi oteklina spodnje polovice telesa, nog, rok in obraza. Še posebej ta problem je pomemben v drugi polovici nosečnosti. S pomočjo brusnic je mogoče prilagoditi presnovne procese in odstraniti prekomerno kopičenje tekočine v tkivih. Jagode bodo obnovile trofične procese v tkivih in vzpostavile bazalno presnovo.

Zabuhlost, ki jo sprožijo težave sečilnega sistema, je prav tako primerna za koristne terapevtske učinke brusnic. Njegovo baktericidno delovanje nevtralizira mikrobe, ki povzročajo vnetno reakcijo v ledvicah ali mehurju.

Brusnica med nosečnostjo kot diuretik se zelo uspešno uporablja. Poleg boja proti edemom se lahko ta lastnost uporabi za izboljšanje stanja srčno-žilnega sistema, saj so brusnice odličen vir kalija, ki je nepogrešljiv za normalno prevodnost srčnih impulzov in za vzdrževanje ravnovesja elektrolitov.

[4]

Brusnica za mraz med nosečnostjo

Vsakdo ve, da je nezaželeno, da zboli med nosečnostjo, kot tudi da jemljejo zdravila. Ampak kaj storiti, če je hladno nenadoma "prikradla" in ne morete piti tablete? Obstaja način! Brusnica je učinkovit naravni proizvod proti prehladom in celo virusnim boleznim.

Brusnice vsebujejo le nepogrešljiv niz vitaminov: to so askorbinska kislina, vitamin K, vitamini A in B. Tak vitaminski kompleks bo pospešil okrevanje in aktiviral zaščitno vlogo telesa.

Organske snovi, ki jih vsebujejo brusnice, predstavljajo zlasti citronske in jabolčne kisline. Imajo baktericidni učinek, osvobajajoče telo patogenih mikroorganizmov. Protimikrobno delovanje spada tudi v flavonoide - biološke snovi z antioksidacijskimi lastnostmi.

Naravni sladkorji, ki jih predstavljajo fruktoza in glukoza, bodo močnejši v boju proti bolezni, prisotnost elementov v sledovih pa bo zagotovila normalen pretok fizioloških reakcij v telesu.

Pri zdravljenju prehladov je treba upoštevati, da lahko dolgotrajna toplotna obdelava uniči večino vitaminov in elementov v sledovih. V zvezi s tem je kuhanje brusnic dovoljeno največ 5-10 minut.

Še posebej koristno bo prinesel brusnice z medom. Med dopolnjuje in krepi antipiretične in protivnetne učinke brusnic.

[5], [6]

Brusnice za cistitis med nosečnostjo

Redna poraba brusnic pospešuje okrevanje cistitisa in zmanjšuje verjetnost ponavljajoče se bolezni.

Uporaba brusnic pri vnetju mehurja je povezana z delovanjem organskih kislin, ki zavirajo razvoj mikrobov.

V jagodah so aktivne snovi, ki pri izpostavljenosti želodčnemu soku ne izgubijo svojih lastnosti. Imajo škodljiv učinek na večino mikroorganizmov, vključno s streptokoki in E. Coli.

Ugotovljeno je bilo, da lahko redno uživanje brusnic imobilizira mikrobno floro: bakterije se težko zadržujejo na stenah mehurja, zato se aktivno izločajo z uriniranjem.

Vitalna aktivnost bakterij je možna le v alkalni Ph. Brusnice so prav tako sposobne »nakisati« urin, kar poslabša pogoje za obstoj mikrobov.

Ni zadnja vloga pri baktericidnih lastnostih brusnic in benzojske kisline, ki škodljivo vplivajo na številne vrste mikrobov.

Cistitis je med nosečnostjo precej pogosta bolezen, zato lahko redna uporaba brusnic dobro preprečuje neprijetne bolezni.

[7], [8],

Tlak brusnice med nosečnostjo

Zaradi povečanega pritiska strokovnjaki priporočajo uporabo brusnic v dnevni prehrani. Berry stabilizira žilni ton in krvni tlak vodi v normalno stanje.

Tudi eden od mehanizmov za zmanjšanje pritiska lahko imenujemo diuretične lastnosti brusnic. Brusnica nežno odstrani tkivo zaradi prekomernega kopičenja tekočine, odstrani nakopičene strupene snovi, ne da bi vplivala na raven kalija v telesu in ne moti srčne dejavnosti.

V okviru številnih opazovanj so znanstveniki ugotovili, da jagode brusnic preprečujejo nastanek vaskularnih plakov in znižujejo holesterol v krvi. Ta lastnost omogoča zaščito žil pred ishemijo in krvavitvami ter preprečuje nastanek krvnih strdkov.

Uršulične in oleandske organske kisline, ki jih vsebujejo jagode, prispevajo k razširitvi koronarnih žil in izboljšanju srčne aktivnosti.

Zato lahko nosečnice, ki so nagnjene k hipertenziji, varno uporabljajo brusnice kot preprečevanje vaskularnih krčev in visokega krvnega tlaka.

Z nagnjenjem k nizkemu tlaku se lahko brusnice porabijo, vendar je to treba storiti s periodičnim spremljanjem vrednosti tlaka.

Brusnični recepti za nosečnost

V različnih državah sveta imajo svoje recepte za kuhanje brusnic. Vendar pa je najbolj koristno jesti sveže jagode cele, ker je najmočnejši vir številnih uporabnih snovi, vključno z vitaminom C.

Alternativna medicina uporablja ne samo jagode, ampak tudi liste rastline, ki jih pivov namesto čaja. Ta čaj se uporablja za artritis, boleče grlo, revmatoidno bolečino. Vendar pa je glavna uporaba je še vedno najdeno brusnice - skladišče hranil.

Obstaja veliko načinov kuhanja brusnic med nosečnostjo in lahko izberete kateri koli recept, ki je za vas sprejemljiv.

• Sok brusnice

Za pripravo takega soka morate temeljito umiti jagode in iztisniti čim več soka, ki ga nato položite v hladilnik. Prelijte preostalo torto z vodo (1 liter vode za 150 g pogače), zavrite, filtrirajte in zmešajte s predhodno pridobljenim sokom in sladkorjem (ali medom, po okusu). Pijačo lahko pripravimo za nekaj dni in jo damo v hladilnik.

• Krompirjev sok iz brusnice

Vitaminizirana pijača, razvita v centru za medicinsko prehrano. Kot podlago vzamemo že pripravljene brusnice, dodamo ji sveže iztisnjen sok iz krompirja, ki smo ga predoločili eno uro in izsušili iz škroba. Za izboljšanje okusa, poleg sladkorja ali medu, poskusite dodati malo vanilijevega sladkorja. To pijačo lahko vzamete trikrat na dan za tretjo skodelico.

• Sok iz brusnice

Najbolj dragocena pijača, ki ni opravila toplotne obdelave in ohranila vse koristne lastnosti v celoti. Sok je najboljši način za dušenje žeje, zlasti v vročini in kataralnih pogojih. Z dodatkom medu postane ta pijača preprosto nepogrešljiva za kašljanje, akutne okužbe dihal, pielonefritis, toksikozo, ki jo spremlja slabost, glavobol, pomanjkanje apetita. Med nosečnostjo je svež sok bolje razredčiti z vrelo vodo, kar zmanjša njegovo koncentracijo.

• Odvarka brusnice

Ne priporočamo, da jagode zavremo več kot 5 minut, saj se uničijo številni koristni vitamini in snovi, zaradi česar so brusnice tako dragocene. Za pripravo juhe lahko vzamete liter čiste vode in polno skodelico zrelih jagod, predhodno zdrobljenih ali zmletih v mešalniku. Zmes kuhamo in jo takoj odstranimo iz toplote, ohladimo, dodamo med in ščepec cimeta. V vročo juho ne dodajajte medu - lahko izgubi tudi koristne lastnosti, počakajte, da se pijača ohladi. Če je med alergičen, ga zamenjajte s sladkorjem.

• Čaj brusnice

2 jušni žlici zmletih plodov dajte v skodelico ali čajnik, nalijte vrelo vodo, pokrijte s pokrovom in vztrajajte 15 minut. Pijte ta čaj večkrat na dan, ne glede na obrok. Prav tako lahko naredite navaden čaj (črni ali zeleni, po vaši presoji) in dodajte žlico marmelade brusnice.

• Pureen Jam brusnice

Vzemite 1 kg brusnic, kozarec vode in 1,5 kg granuliranega sladkorja. Plodovi zmeljemo v mešalniku ali preskočimo skozi mlin za meso, dodamo kozarec vode, 10 minut kuhamo na zmerni toploti, nato dodamo granulirani sladkor in zavremo, dokler ne zgostimo. Vročo vlijemo v čisto posodo. Za takšno marmelado je dobro dodati narezane oreške ali mleta jabolka.

• Sladkorne brusnice

Velika zimska poslastica, ljubljeni, tako odrasli kot otroci. No, zmešajte jajčni beljak. Za 1 kg sadja se uporabi beljakovina dveh jajc. Oprane in posušene jagode se zavijejo v beljakovinsko peno, nato v sladkor. Takšna poslastica je lahko shranjena skoraj celo zimo, po možnosti v hladilniku, vendar je to mogoče brez nje.

• Kompot brusnice

Ta kompot je še posebej primeren za dispeptične motnje. Zmešajte iste koščke jagod in brusničnih listov. Uporabite žlico te zmesi v 200 ml vode. Kuhajte na majhnem ognju ne več kot 10 minut. Dodajte sladkor po okusu. Pijte ta kompot lahko 4-5 krat na dan za pol kozarca.

• Zamrznjene brusnice

Seveda, sveže brusnice se štejejo za najbolj uporabne, vendar vse koristne lastnosti zamrznjene jagode ostanejo. Za uspešno zamrznitev je treba sadje dobro umiti, razvrstiti in posušiti, nato zaspati v plastičnih vrečah ali posodi in ga dati v zamrzovalnik. Način priprave pijač iz zamrznjenih brusnic je enak kot pri sveže pridelanih.

• Brusnice s sladkorjem

Sveže jagode je treba pregledati in posušiti. Sadje zmeljemo z mlinom za meso ali mešalnikom in pokrijemo z zadostno količino granuliranega sladkorja. Sladkor vzamete vsaj 1,5 kg na 1 kg jagod. Skladiščite ga v hladilniku.

• Brusnice z medom

Odlična kombinacija za prehlad, kašelj, pljučne bolezni. Med se lahko doda v svež sok brusnice, sadni napitek, sadni sok. Odlična kombinacija je 400 ml soka in 6 žlic medu. Ta pijača se lahko uporablja tako v notranjosti kot tudi za grgranje z angino.

• Brusnična omaka

Stisnite sok iz 100 g jagod, vlijemo torto s kozarcem vode, zavremo in filtriramo. Za nastalo juho dodamo 3 žlice. žlico granuliranega sladkorja, naribano limonino skorjo in žličko razredčenega škroba. Ponovno segrejemo, nato dodamo prej stisnjen sok. Ta omaka se lahko uporablja za sladice, sladoled, pudinge in jedi.

• Brusnični Kisel

Mash 0,5 kg brusnic, nalijemo vodo (3 litre) in kuhamo 5-6 minut. Spimo 0,5 kg sladkorja in 150 gramov razredčenega krompirjevega škroba. Mešajte, zavrite in ohladite.

Koristi brusnic so ohranjene v kakršni koli obliki: v kompotu, soku, želeju, marmeladi. Sveže jagode ne izgubijo lastnosti vsaj 4 mesece po žetvi. Zamrznjeno sadje lahko ohrani vitaminsko sestavo več kot eno leto.

[9]

Pregledi brusnic med nosečnostjo

Število pozitivnih ocen o brusnicah je skoraj 100%. Res je, da nekateri strokovnjaki opozarjajo pred uživanjem brusnic v prvem trimesečju nosečnosti. Razlog za to je velika količina askorbinske kisline v jagodičju, ki lahko povzroči krčenje mišic maternice. Vendar je v tem obdobju dovoljena uporaba brusnic v razumnih zmernih količinah.

Seveda je pri prehladu med nosečnostjo zdravljenje z brusnicami veliko varnejše kot z antibiotiki. Vendar pa je treba to zdravljenje uskladiti z zdravnikom, da se izognete negativnim posledicam.

V večini primerov zdravniki priznavajo, da je brusnica odličen naravni antiseptik. Nekateri celo izenačijo učinek brusničnega sadja na antibiotike. In tu je nekaj resnice: jagode uničijo večino vrst bakterijskih in mikrobnih celic. Sok brusnice lahko celo vpliva na patogene kolere.

Brusnice ne bodo omogočile prehlada med nosečnostjo, zagotovile telesu dovolj vitaminov in organskih kislin, zmanjšale toksikozo, zmanjšale zabuhlost, preprečile pileonefritis in krčne žile spodnjih okončin. Ni slabo, kot za eno vrsto jagod, kajne?

Zdaj veste, kako med nosečnostjo skuhati brusnice, kako jih pripraviti za prihodnjo uporabo.

Brusnica med nosečnostjo vam bo pomagala prenesti to obdobje brez neprijetnih trenutkov, zaščititi oslabljen imunski sistem pred virusnimi in bakterijskimi okužbami in bo uporaben kot preventivno sredstvo.

[10], [11]