Dietitanci so ugotovili številne izdelke, ki bodo pomagali preživeti poletno vročino
Zadnji pregled: 16.10.2021
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
V vroči sezoni je potrebno v prehrani vstopiti v največjo možno količino rastlinske hrane, vendar pa ni priporočljivo, da popolnoma izključimo beljakovine in maščobe. Za normalno telesno funkcijo potrebuje ravnotežje snovi. Takšne informacije je delila dr. Victoria Savitskaya.
Spremembe v poletni prehrani morajo biti nujno potrebne. Hkrati za podporo zdravju in dobremu počutju v vročini ni potrebe po nakupu dodatnih vitaminov in drugih zdravil. "Vsekakor morate jesti zelenjavo in sadje, ki se na trgu pojavljajo sezonsko, surovo. Zeliščni izdelki bodo dali telo vlaken, ki pomaga pri oblikovanju vlaknastih vlaken in s tem krepi žilno steno. Stročnice, zelena čebula, jetra, rastlinsko olje in drugi proizvodi, ki vsebujejo vitamin E, bodo okrepili plovila in zmanjšali njihovo prepustnost, kar je pomembno pri poletni vročini. Navedene izdelke je treba vključiti v prehrano vsaj 3-4 krat na teden. Poleg tega je za dobro zdravje potrebna askorbinska kislina, ki je prisotna v zadostnih količinah v limone, zelje, kivi, ribez, «pravi zdravnik.
Sveže celery poganjki so bogati s fitokemikalijami, ki stabilizirajo muskulaturo v stenah posod. To pomaga izboljšati krvni obtok, kar je še posebej pomembno v poletnih mesecih, ko je zaradi strjevanja krvi pomembno povečano tveganje za nastanek trombov.
Med raznolikostjo koristnih "poletnih" izdelkov je mogoče identificirati tudi nekatere "zime" - na primer, to je grenka čokolada in kakav. Glede na najnovejše raziskave so znanstveniki opazili, da samo pet gramov grenke čokolade na teden zmanjša tveganje koronarne bolezni za približno 35%. In psihoneurologisti in strokovnjaki za prehrano dodajajo, da je črna čokolada odličen antidepresiv, ki aktivira možganske procese.
Kaj zagotovo ne morete uporabiti v vročini - to je alkohol. Alkohol čvrsto zadrži vodo v tkivih, kjer se segreje, vsaj do temperature +36,6 ° C Pod žarki žgočega sonca lahko to povzroči omotico, nezavest, kap.
Poleg tega je pomembno omejiti količino soli in sladkorja, ki imajo tudi lastnost ohranjanja vlage v tkivih. Posledica tega je visok krvni tlak in visoko tveganje za srčni napad.
Kaj je bolje piti v poletni vročini? Najbolje je, da uporabimo negazirano mineralno vodo, resnično (po možnosti domače) kvass, zeleni čaj, zelenjavne ali sadne sokove in kisle mlečne izdelke. Tudi poleti, še posebej kompoti, sveže, hladne tekoče, limonina voda, zeliščni čaji, karkade.
Dodatni naravni viri vlage lahko postanejo in rastlinski proizvodi: kumare, paradižnik, redkev, jagode.
Pri vročini je bolje pripraviti lahke in hitre obroke z minimalno toplotno obdelavo izdelkov. Poleti še posebej ne priporočamo prehevanja in jedi "težke" hrane - na primer maščobe in prekajene hrane.
[