Ali lahko doječa mamica dobi jajčeca?

Jajca med dojenjem so lahko pomemben vir beljakovin tako za mater kot za otroka. Poleg beljakovin vsebujejo jajca še veliko drugih koristnih snovi. Vendar pa obstajajo primeri, ko je treba jajca med dojenjem izključiti iz materine prehrane. Zato bi morale matere poznati vse prednosti in slabosti jajc v prehrani med dojenjem.

Prednosti jajc za doječe matere

Dojenje od novopečene mamice zahteva nenehno spremljanje zdrave in hranljive prehrane. Večina mater že ve, da obstajajo določena živila, ki se jim je treba med dojenjem izogibati, saj lahko ta živila vstopijo v otrokov krvni obtok z materinim mlekom in imajo lahko negativen vpliv na otrokovo zdravje. Vendar pa obstajajo nekatera živila, ki jih je treba uživati vsak dan, saj so zelo koristna za otroka. Eno takšnih živil so jajca, bogat vir prehranskih beljakovin. Ali pa lahko doječa mati je jajca?

Osnovno pravilo, ki ga je treba upoštevati med dojenjem, je, da zagotovite približno 500 dodatnih kalorij na dan, da zadostite potrebam svojega otroka, večina teh pa naj bi izvirala iz beljakovin. Jajca so dober naravni vir beljakovin tako za vas kot za vašega otroka in jih lahko uživate večkrat na teden.

Uživanje jajc med dojenjem ima številne koristi za zdravje. Jajca vsebujejo veliko hranil, vitaminov in mineralov, vključno z vitaminom A, vitaminom B2, vitaminom B12, folatom, selenom, fosforjem, kalcijem, cinkom in mnogimi drugimi. Folat je dober za zdravje srca, preprečuje možgansko kap, ohranja razpoloženje in ohranja zdravo delovanje črevesja. Jod sam po sebi je dober za delovanje ščitnice.

Jajca vsebujejo 6 gramov beljakovin in 5 gramov zdravih maščob. Ta hranila se nahajajo predvsem v rumenjaku, medtem ko beljak vsebuje vodo in beljakovine. Mineralne sestavine, kot so vitamini, železo, kalcij in magnezij, lahko uničijo rakotvorne snovi. Vitamin B2 je pomemben pri proizvodnji energije v telesu, procesu rasti in pomaga telesu pri predelavi kisika za uporabo v telesu.

Vitamin B12 ali kobalamin pomaga pri presnovi v telesu, zlasti pri sintezi in uravnavanju DNK, presnovi maščobnih kislin in presnovi aminokislin. Pomanjkanje vitamina B12 lahko povzroči poškodbe možganov in živčnega sistema.

Menijo, da uživanje jajc zvišuje raven dobrega holesterola v telesu, kar zmanjšuje tveganje za srčne bolezni, možgansko kap in številne druge zdravstvene težave. Jajca vsebujejo spojino, znano kot holin, ki je pomembna za normalno delovanje živčnega sistema pri materi in njegov razvoj pri otroku. Jajca so bogata z več hranili, ki spodbujajo zdravje srca, kot je betain. Med dojenjem je zadosten vnos holina še posebej pomemben, saj je holin potreben za normalen razvoj možganov. Vsebnost omega-3 maščobnih kislin lahko igra pomembno vlogo pri celotnem razvoju otroka in zdravju možganov. Prav tako lahko prepreči nevralne okvare pri dojenčkih.

Jajca so najboljši naravni vir beljakovin in vsebujejo različne aminokisline v pravih razmerjih, ki jih telo potrebuje. To so aminokisline, ki jih telo ne more sintetizirati in jih moramo dobiti s prehrano.

Vsaka celica pri dojenčku raste iz beljakovin, zato so jajca dobra za novorojenčka.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Pogoji za uživanje jajc med dojenjem

Čeprav je uživanje jajc med dojenjem na splošno koristno, je treba upoštevati nekaj pomembnih točk.

Prvič, ne glede na to, ali dojite ali ne, nikoli ne smete uživati surovih jajc. Uživanje surovih jajc med dojenjem naj bi povečalo tveganje za okužbo s salmonelo, kar lahko povzroči simptome, kot so driska, bruhanje, krči v želodcu, slabost in vročina. Zato je pomembno, da jajca pravilno kuhate in shranjujete.

Jajca je treba hraniti pri konstantni temperaturi pod 20 °C in jih ne smete dajati skupaj z drugimi izdelki. Če imate kuhana jajca, jih lahko shranjujete v hladilniku največ 2-3 dni. Ne uporabljajte poškodovanih jajc, saj to obstaja tveganje za okužbo z bakterijami, ki niso dobre za telo. Jajca je treba kuhati na trdo in dokler niso popolnoma kuhana. Zrela jajca bodo brez bakterij. Zato je priporočljivo, da doječa mati uživa kuhana jajca. Mehko kuhana jajca med dojenjem lahko ne le povečajo tveganje za črevesne okužbe, temveč lahko pri otroku povzročijo tudi prebavne težave v obliki driske. Ali lahko doječa mati je ocvrta jajca? Ko mlada mati doji svojega otroka, lahko mati je ocvrta jajca ali umešana jajca, vendar mora ta jajca še vedno dobro skuhati in se prepričati, da so skuhana obe strani. Poleg tega lahko umešanim jajcem dodate zelenjavo, kar bo takšni jedi dodalo koristi in kalorije.

Kokošja jajca je treba med dojenjem vključiti v raznoliko in uravnoteženo prehrano. To je najpogostejša vrsta jajc, ki vsebuje vse hranilne sestavine.

Prepeličja jajca imajo podoben okus kot kokošja jajca, vendar so zaradi svoje majhnosti (pet prepeličjih jajc je običajno enako eno veliko kokošje jajce) priljubljena v gurmanski kuhinji. Prepeličja jajca je med dojenjem najbolje postreči z morsko soljo. To čim bolj ohrani vsa hranila in koristi otrokovim kostem.

Račja jajca so videti kot kokošja, vendar so večja. Tako kot kokošja jajca se prodajajo v velikostih od majhnih do velikih. Račja jajca imajo več beljakovin in so bogatejša od kokošjih, vendar imajo tudi več maščob in holesterola. Zato račja jajca v prehranskem smislu ne prevladujejo nad kokošjimi, vendar jih je mogoče tudi uživati.

Vendar pa obstajajo primeri, ko matere med dojenjem ne smejo jesti kokošjih jajc. Dojenčki so lahko alergični na kokošje beljake. To je zelo resna alergijska reakcija. Če je vaš dojenček alergičen na jajca, se lahko pri stiku z jajci pojavijo simptomi, kot so slabost, krči v želodcu, težave z dihanjem, izpuščaj, bruhanje, otekanje grla in jezika ter drugo. Če pri svojem dojenčku opazite katerega od teh simptomov, se poskusite nekaj časa izogibati jajcem in preverite, ali se bo stanje izboljšalo. Številna predelana in pakirana živila običajno vsebujejo jajca, ki lahko povzročijo tudi alergijske reakcije pri vašem dojenčku. Naš imunski sistem se na vsak predmet, ki pride v stik z nami, odzove kot na tujek. Ko naš imunski sistem dozoreva, se nauči sprejemati večino "tujih" teles. Če je torej vaš dojenček nagnjen k alergijam, kasneje ko pride v stik s potencialnim alergenom, večja je verjetnost, da se bo imunski sistem nanj normalno odzval. Če je torej kdo v vaši družini alergičen na jajca, jih med dojenjem sploh ne smete jesti, vnos jajc pa je bolje odložiti, dokler otrok ne dopolni enega leta.

Jajca vsebujejo veliko hranil, ki jih nimajo vsa živila. Ta hranila so izjemno koristna za telo, zlasti za doječe matere in njihove dojenčke. Zato lahko mlade matere med dojenjem jedo jajca, če so pravilno kuhana. Edina izjema je lahko alergija na jajčne beljakovine pri otroku ali v družini.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]