Prehrana za okrevanje telesa

V katerih primerih je potrebna obnova telesa? Ko odpove kakšen organ, se zdravje poslabša, stanje kože in las se poslabša, se pojavijo bolečine, se porušijo prehrana in spalni vzorci, se teža v kratkem času močno spremeni, ko je bil izveden kirurški poseg, ko je bila prebolena huda bolezen, ko je bilo telo izpostavljeno psihološkemu stresu, težkim fizičnim naporom. V takih primerih ima prehrana poleg drugih ukrepov za premagovanje krize pomembno vlogo. Glede na razloge, ki so do nje privedli, se za obnovo telesa uporablja dieta.

Indikacije

Indikacije za predpisovanje diete so postavitev specifične diagnoze, kronična utrujenost, prekomerna zaspanost ali nespečnost, slab apetit. Seveda je za ugotovitev vzroka potrebno obiskati zdravnika in opraviti določen pregled ter opraviti teste. Poleg korekcije prehrane je lahko potrebno tudi zdravljenje z zdravili.

Splošne informacije diete za okrevanje

Bistvo diete je pomagati telesu pri okrevanju, izboljšati presnovo, vrniti stanje ravnovesja vseh vitalnih funkcij, da bi bili v harmoniji s svojim telesom. V vsakem konkretnem primeru ima dieta svojo nalogo.

Dieta za obnovo jeter

Jetra imajo po naravi vlogo nekakšnega filtra. Imajo številne funkcije, ki so pomembne za življenje: nevtralizacijo in odstranjevanje različnih strupov in toksinov iz telesa, sintezo holesterola, žolča, hormonov, encimov, hematopoezo, obnavljanje energijskih rezerv itd. Dobro počutje človeka je v veliki meri odvisno od njihovega dela. Filtri, kot vemo, se sčasoma zamašijo in jih je treba zamenjati. Tudi jetra potrebujejo čiščenje, občutljiv odnos do sebe, na srečo so eden redkih organov, ki lahko regenerira celice. Dieta za obnovo jeter temelji na izdelkih, ki blagodejno vplivajo na njihovo delovanje. Mednje spadajo tisti, ki so bogati z:

• Vitamin A: buča, paprika, marelica, korenje, pesa in vse druge oranžne in rdeče jagode ter zelenjava;
• Vitamin E: ribe, žita, rastlinsko olje, zlasti olivno olje;
• omega-3 maščobne kisline: mastne ribe (sled, postrv, losos);
• vitamin B2 (riboflavin): špinača, pesa, beluši, breskve, otrobi, mandlji;
• Vitamin N (lipoična kislina): fermentirani mlečni izdelki, belo zelje, govedina, jajca.

Iz jedilnika je treba izključiti mastno meso, svinjsko mast, margarino, prekajeno meso, ocvrto, začinjeno, alkohol, prehladno (sladoled, okroška iz hladilnika), izdelke z barvili in konzervansi. Način kuhanja hrane naj bo nežen: uporaba parnika, žara, pečenje v pečici.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Dieta za obnovitev metabolizma

Presnova je skupek kemičnih reakcij, ki jih telo potrebuje za ohranjanje življenja. Gre za množico različnih transformacij na molekularni ravni, ki jih sploh ne sumimo do določenega trenutka, dokler ne pride do okvare v enem od členov te verige. Takrat je treba razmisliti o svoji prehrani, o tem, da niso vsi izdelki združljivi in sprejemljivi v določenem primeru. Dieta za obnovitev presnove daje predstavo o tem, kaj kombinirati s čim, kako jesti, da bi odpravili neravnovesje. Njena pravila so:

• prepoved mešanja beljakovin s škrobnato hrano (krompir, riž, ajda, soja, leča);
• kombinacija beljakovin z vlakninami (zelje, špinača, solata, paradižnik, kumara, bučke);
• uporaba rastlinskega olja za preliv solate in izključitev majoneze in kisle smetane;
• uživanje hrane z visoko vsebnostjo škroba in beljakovin najkasneje do kosila, saj zahteva veliko časa za prebavo;
• ne mešajte sadja z beljakovinami in maščobami;
• delna prehrana (jejte pogosteje, a manj);
• opustitev hitre hrane, predelane hrane, alkohola, kave;
• pijte tekočino 40 minut pred obroki;
• po 16:00jejte samo beljakovinsko hrano;
• Enkrat na teden si organizirajte dan posta.

Za dieto za obnovo metabolizma se uporabljajo naslednji izdelki: piščanec, puran, zajec, teletina (beljakovine), sadje - vir vitaminov (jabolka, hruške, grenivke, marelice, breskve), različna zelenjava. Dan takšne diete lahko izgleda takole: zjutraj popijte kozarec tople vode v majhnih požirkih. Uro kasneje zajtrk: ovsena kaša na vodi, skuta z nizko vsebnostjo maščob. Prigrizek z jabolkom in trdim sirom z nizko vsebnostjo maščob (30 g). Kosilo s kuhanim piščancem in pečeno zelenjavo, za popoldansko malico banana, za večerjo lahko jeste ribo na žaru, solato s svežo zelenjavo, pred spanjem kozarec kefirja.

[ 5 ]

Dieta za obnovo črevesne mikroflore

Neravnovesje med koristno in škodljivo črevesno mikrofloro, ki se kaže v napihnjenosti, driski, se lahko pojavi zaradi nepravilne prehrane, jemanja zdravil, zlasti antibiotikov, in drugih dejavnikov. Za njegovo obnovitev boste potrebovali posebno dieto, ki zagotavlja uravnoteženo prehrano. Najprej so omejeni izdelki, ki zmanjšujejo bifido- in laktobacile: konzervirana hrana, mleko, sladkor, prekajeno meso, klobase, ocvrt krompir in pire krompir, izdelki iz pšenične moke. Dieta za obnovitev črevesne mikroflore ni stroga in radikalna, vse zgoraj navedene izdelke preprosto nadomestimo z analogi, kot so naravno pusto meso, sadje in zelenjava v kakršni koli obliki, rženi kruh brez kvasa drugi dan po peki, dietni kruh, fermentirani mlečni izdelki, med. Hrano je treba kuhati na pari, peči v pečici, kuhati, dušiti. Priporočljivo je, da pol ure pred jedjo popijete kozarec vode in takoj po njej ne pijete ničesar. Jejte majhne porcije, počasi in temeljito žvečite. Pogosto je za obvladovanje disbakterioze potrebno sočasno z dieto jemati probiotike ali druga zdravila, ki pomagajo vzpostaviti procese absorpcije hrane v črevesju.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Dieta za obnovo želodca

Gastritis, peptični ulkus, erozija, dispepsija in druge želodčne motnje so povezane z natrpanim življenjskim slogom, stresom, pomanjkanjem časa za poln obrok in strastjo do hitre hrane. Da bi obnovili delovanje želodca, boste morali najprej izboljšati svojo prehrano, vključiti živila, ki so nežna do prebave, in se odpovedati cigaretam, alkoholu, začinjeni hrani, ocvrti hrani in gaziranim pijačam. Prav tako se morate poskušati izogibati kombiniranju beljakovin z ogljikovimi hidrati v enem obroku, ne jesti prehladne ali prevroče hrane in se naučiti ohranjati hlad v stresnih situacijah. Dieta za obnovo želodca vključuje dnevno uživanje vsaj 100 g beljakovin, kuhane zelenjave, pijač iz suhega sadja, šipka, svežega sadja in zeliščnih čajev. Pečen krompir, kaša, kuhano ali na pari kuhano meso, lahke juhe in fermentirani mlečni izdelki so dobri za vas. Glede na kislost želodca se prehrana nekoliko razlikuje, zato se morate pri nizki kislosti osredotočiti na dietno mizo št. 2, pri visoki - št. 5. V obeh primerih je treba izključiti izdelke, ki vsebujejo grobe vlaknine (zelje, gobe), pa tudi bogate juhe, jesti pogosto, vendar ne obilno.

[ 10 ]

Dieta za obnovo trebušne slinavke

Opomniki trebušne slinavke na njene težave ne morejo ostati brez odgovora, saj so to zelo boleči in neprijetni občutki. Tisti, ki jih še vedno ignorirajo, so ogroženi z resnimi posledicami v obliki kroničnega pankreatitisa, razvoja abscesa organa in sladkorne bolezni. Celice trebušne slinavke se ne obnovijo, temveč jih nadomestijo brazgotine, zato prej ko boste pozorni na težavo, tem bolje. Pri obnovi trebušne slinavke ima glavno vlogo prehrana. Prehrana vključuje pitje veliko tekočine za boljšo absorpcijo hrane in odstranjevanje škodljivih snovi iz telesa (navadna in negazirana mineralna voda), uživanje beljakovinskih izdelkov za pridobitev "gradbenega materiala" organa (puste ribe, meso, perutnina), mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob (skuta, kefir, jogurt, fermentirano mleko), ovojni žele, sadje (sveže banane, jabolka, hruške, drugo sadje, dovoljeno med poslabšanjem bolezni v pečeni obliki). Jejte majhne, pogoste obroke, izogibajte se kisli, začinjeni, ocvrti in prekajeni hrani.

[ 11 ], [ 12 ]

Dieta za obnovo jeter in trebušne slinavke

Jetra in trebušna slinavka sta zelo pomembna človeška organa, ki sodelujeta pri mehanizmu absorpcije hranil iz hrane, potrebne za življenje. Okvara njunih funkcij ogroža samo življenje. Dieta za obnovo jeter in trebušne slinavke vključuje vnos zadostnih količin beljakovin, ogljikovih hidratov, vitaminov, mineralov, tekočin in kalorij. Pri sestavljanju jedilnika morate upoštevati "interese" vsakega organa. Prehrana mora biti bogata z beljakovinami, katerih vir je lahko prehransko meso, mlečni izdelki, sir, skuta, jajca in oreščki. Jetra potrebujejo maščobe (koristna sta ribje olje in olivno olje), pri čemer je treba upoštevati trebušno slinavko, k temu je treba pristopiti zelo previdno, ogljikove hidrate (kruh, testenine, riž, krompir), vendar pod posebnim nadzorom zaradi pankreatitisa. Vlaknine so dobre za jetra, grobe vlaknine pa škodujejo trebušni slinavki, zato je treba zelenjavne juhe pasirati, sadje in zelenjavo pa po možnosti kuhati, ne da bi spodbujali izločanje žolča. Omejiti je treba uživanje kuhinjske soli, izključiti alkohol, cvrtje v ponvi, začimbe, kavo in sveže pečene izdelke.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Dieta za obnovo las

Ženski lasje so poleg vpliva naravnih dejavnikov in neugodnega notranjega stanja telesa podvrženi številnim poskusom na sebi. V iskanju mode in lepote jih barvajo, sušijo s sušilnikom za lase, si delajo glavnike, kodrajo z navijalkami, uporabljajo električne likalnike itd. Vročina, sonce, mraz, temperaturne spremembe, pomanjkanje hranil - vse to vodi v njihovo krhkost, suhost, izpadanje. Poleg različnih postopkov za zdravje las s pomočjo posebnih izdelkov je treba biti pozoren tudi na prehrano, da telo dobi potrebne sestavine za njihovo rast, gostoto in sijaj. Dieta za obnovo las se mora poleg zdrave prehrane osredotočiti na povečanje vnosa beljakovin, aminokislin in železa - gradbenega materiala za lase. Mastne ribe, rdeče in belo piščančje meso, jetra, stročnice, skuta, riž, ajda in ovsena kaša, testenine iz trde pšenice, jajca, maslo in rastlinsko olje, rženi kruh, orehi lahko dopolnijo njihove rezerve. Pomanjkanje vitaminov A, C, E in skupine B lahko prav tako povzroči slabo stanje las. Če izdelki, ki jih vsebujejo (agrumi, ribez, paprika, korenje, buča, špinača, brokoli itd.), ne pomagajo odpraviti situacije, lahko v kombinaciji z zgoraj navedenim pijete vitaminske komplekse.

[ 17 ]

Dieta za obnovitev hormonskega ravnovesja

Hormonsko neravnovesje vpliva tako na dobro počutje kot na videz osebe. To se lahko zgodi iz različnih razlogov: stres, kontracepcija, bolezni endokrinega sistema, težka telesna aktivnost, spremembe, povezane s starostjo. Če se pojavijo simptomi prekomerne razdražljivosti, hitre utrujenosti, slabega stanja kože in las, pogostih glavobolov, depresije, nenadnih sprememb telesne teže, se je treba posvetovati s specialistom in ugotoviti vir takšnega stanja. Za zdravljenje se lahko predpišejo hormonska zdravila, vendar morate vedeti, da imata življenjski slog in prehrana pomembno vlogo pri odpravljanju hormonskih "neravnovesij". Rastlinska hrana (gobe, jagodičevje, zelenjava in sadje) vsebuje fitohormone, ki lahko obnovijo izgubljeno ravnovesje. Drugi izdelki prehrane za obnovitev hormonske ravni vključujejo morske sadeže, ribe, govedino, perutnino, mlečne izdelke, različno zelenjavo, sire. Glede na potrebo po izgubi teže, pridobivanju teže ali ohranjanju obstoječe so bile razvite različne diete. Tako morajo suhi ljudje v svoj jedilnik vključiti živalske in rastlinske maščobe, mast, mlečne izdelke z visoko vsebnostjo maščob. Za ljudi s prekomerno telesno težo je to nesprejemljivo, osnova njihove prehrane so dietno meso, veliko zelenjave in sadja (kurilci maščob). Skupno vsem je ignoriranje alkohola, sladkarij, konzervirane hrane, prekajenega mesa, klobas, hitre hrane, klobas, polizdelkov. Pitje veliko tekočine, majhnih porcij hrane, premori med obroki največ 3 ure, večerja najkasneje do 19. ure ^bodo pomagali normalizirati procese presnove.

[ 18 ], [ 19 ]

Dieta za obnovo sklepov

Bolezni sklepov ni mogoče pozdraviti samo s pomočjo prehrane, vendar glede na to, da je pogost vzrok artroze presnovna motnja v hrustančnem tkivu, je mogoče s prehrano vplivati na njegovo ravnovesje. Izdelki z visoko vsebnostjo kolagena lahko izboljšajo delovanje hrustanca. Telo samo sintetizira to beljakovino, vendar bodo izdelki z živalsko in rastlinsko hrano pripomogli k povečanju njene vsebnosti. Priporočamo lahko aspik, žele, različne sadne želeje, pri pripravi katerih se uporablja želatina. Pri takšni hrani obstajajo tudi kontraindikacije, saj vsebuje veliko holesterola.

Žveplo in selen sodelujeta tudi pri proizvodnji kolagena, zato bodo govedina, jajca, piščanec, stročnice, žita, zelje, kosmulje, jabolka, trska, losos, školjke, kozice, morske alge in polnozrnati kruh pomagali obnoviti njihovo zalogo.

Dieta za obnovo sklepov mora nujno vsebovati izdelke s polinenasičenimi maščobnimi kislinami omega-3. Če želite to narediti, morate jesti sled, skušo, sardine, lososa in zelenjavne solate začiniti z olivnim in lanenim oljem.

[ 20 ]

Dieta za okrevanje po operaciji

Zdi se, da je po operaciji najhujše za človekom, a pogosto je pred nami dolga in težka pot do okrevanja, pri kateri ima prehrana pomembno vlogo. Operacija trebuha zahteva večletno upoštevanje določenih prehranskih standardov, da se prepreči nastanek adhezij. Dieta za okrevanje po operaciji ne pomaga le pri pooperativnem obdobju, ampak tudi oblikuje zdrave navade v prihodnosti. Prehrana in režim prehranjevanja sta odvisna od tega, na katerem organu je bila operacija izvedena. Osnovna načela za vsako operacijo so nežna hrana (sesekljana, pretlačena, tekoča, kremasta in želeju podobna), trdna in nedietna hrana je izključena. Prvi dan po operaciji je indicirano le pitje (negazirana mineralna voda, navadna prekuhana voda). Naslednja 2-3 dni so ne bogate mesne juhe, pasirane juhe, sluzasti napitki, eno mehko kuhano jajce na dan, žele, kompot iz suhega sadja, sadni in zelenjavni sokovi, razredčeni z vodo v razmerju 1:3, napitek iz šipka. Nato postopoma uvajajte v prehrano pretlačene kaše (ajda, ovsena kaša, riž), parjene omlete, mesne in ribje sufleje, juhe z žiti v nekoncentrirani juhi, pečena jabolka, fermentirane mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob. Trajanje diete in njena narava sta odvisna od operacije in ju določijo nutricionisti. Kirurški poseg v prebavilih zahteva vnos hrane po sondi prvih nekaj dni, nato pa po splošnih pravilih.

[ 21 ], [ 22 ]

Dieta za obnovo blata

Mnogi ljudje imajo težave s praznjenjem črevesja, zlasti po operaciji. Dolgotrajno jemanje odvajal je nevarno, saj lahko povzroči odvisnost. Najbolj zanesljiva metoda je dieta za obnovitev odvajanja blata. Pravilno razmerje beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov in njihova združljivost omogočata proizvodnjo encimov in kislin, ki se spopadajo s prebavo hrane in odstranjevanjem odpadnih snovi iz telesa. Kaj lahko jeste in kako? Hrana mora vsebovati zadostno količino vitaminov in mikroelementov, kar je pomembno za črevesno peristaltiko. Navaditi se morate jesti ob istem času, to razvija disciplino v gastronomskih nagonih in aktivnost črevesnih vzgibov. Bučke, kuhana pesa, marelice in slive imajo dober odvajalni učinek. Izdelki, bogati z vlakninami, povečajo peristaltiko. Jedilnik naj vključuje ribe, meso, žitarice, zelenjavo in maslo, polnozrnat kruh, zelenjavo (sveže belo zelje povzroča napenjanje, zato ga izključujemo), sadje, suho sadje in fermentirane mlečne izdelke. Jesti morate po malem, a pogosto, z jedmi zmerne temperature. Česa ne smete jesti? Prepovedana je začinjena, mastna in ocvrta hrana. Naslednja živila niso primerna: riž, zdrob, mastno meso, granatna jabolka, hruške, polnomastno mleko, margarina, stročnice, različni pekovski izdelki, sladkarije, kava, čaj in kakav. Najprimernejša dieta za obnovo blata je dieta št. 3, na katero se je treba osredotočiti.

[ 23 ]

Koristi

Prednosti prehrane, ki upošteva stanje in potrebe enega ali drugega organa, zlasti tistih, ki sodelujejo pri njegovi prebavi in asimilaciji, so nedvomne. Vsakdo je že izkusil dejstvo, da se ob bolečinah v želodcu ali trebuhu ali prebavnih motnjah aktivira nagon po samoohranitvi in telo se samo upira začinjeni, mastni, ocvrti hrani.

Kontraindikacije

Kontraindikacije za diete so povezane z boleznimi različnih organov, pogosto s prehranskimi neravnovesji. Zato je zelo pomembno upoštevati nasvet lečečega zdravnika, saj se zaveda stanja ne le enega organa, temveč celotnega telesa kot celote.

[ 24 ]

Možna tveganja

Tveganja, povezana z dieto, so, da lahko z obnovo enega organa škodujete drugemu. Uživanje izdelkov z visoko vsebnostjo kolagena pri zdravljenju sklepov obstaja možnost zapletov srčno-žilnega sistema, poslabšanja hipertenzije. Groba vlaknina, ki spodbuja odvajanje blata, lahko škoduje trebušni slinavki. Le nutricionist lahko uravnoteži tveganja s koristmi.

[ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]

Ocene

Diete, namenjene obnovi različnih človeških organov, so razvili strokovnjaki na tem področju, so klasične in ne vsebujejo eksperimentov, ki bi ogrožali zdravje. Zato jih bolniki jemljejo kot samoumevne in se uporabljajo ne le v kombinaciji z zdravljenjem z zdravili, temveč tudi za preprečevanje bolezni. Ocene o njih so pozitivne.