Diet za raka dojke

Načela dnevne prehrane imajo veliko preventivno in kurativno vrednost za bolnike z rakom. Da bi dosegli najbolj pozitivne rezultate zdravljenja, je prehrana raka dojke preprosto potrebna.

Seznanili se bomo z glavnim nasveti strokovnjakov na področju onkologije in dietetike.

[1], [2]

Kakšna je prehrana za raka dojke?

Vse sheme prehrane za raka bi morale temeljiti na uporabi popolne in uravnotežene sestave izdelkov, ki bi mu zagotovil vse življenjske potrebe telesa v takem težkem obdobju.

Za zagotovitev, da telo lahko v celoti absorbira hranila in hranila, ki so prišli iz hrane, je prehrana predpisana frakcionalna, v majhnih deležih, vendar pogosteje kot 3-krat na dan. Optimalno je šest obrokov na dan.

Potrebno je slediti režimu pitja: zadostna oskrba tekočine (v obliki čiste vode brez plina) v telesu pomaga odstraniti telo toksičnih snovi, presnovnih produktov in ostankov zdravil.

Izdelki morajo biti čim bolj sveži in koristni. Tiste proizvode, ki jih je mogoče jedo surovo, je treba jedo surovo, ostalo pa je mogoče posoditi s kratko toplotno obdelavo. V nobenem primeru ne prenašajte izdelkov, zlasti v velikih količinah olja: maščobne jedi, pa tudi ocvrte hrane, lahko vsebujejo velike količine rakotvornih snovi, ki bodo le otežile razmere z boleznijo. Prepovedani so tudi drugi možni rakotvorni snovi. Prvič, to so jedi iz gostinskih restavracij, polizdelkov, konzerviranih, aromatiziranih, barvnih izdelkov in izdelkov z vsebnostjo GSO. Ne pozabite, da je naravnost proizvodov glavni kriterij njihovih koristi, umetni dodatki in konzervansi zdravja pa na žalost ne bodo dodali.

Mnoge ženske po spoznavanju diagnoze izgubijo apetit in jedo le občasno, pogosto pozabljajo ali ne želijo jesti. Strokovnjaki za prehrano ne priporočajo zavrnitve jemanja: samo v času bolezni vaše telo potrebuje podporo, kot še nikoli prej, s koristnimi živilskimi sestavinami, vitamini, mikro in makro elementi. Telo potrebuje moč za boj proti bolezni, zato potrebuje zadostno količino hranil.

Na podlagi študij so znanstveniki ugotovili več osnovnih pogojev, ki povečujejo možnosti za okrevanje raka dojk, skoraj podvojili. Mi jih navedemo:

1. Zmanjšanje dnevnega vnosa kalorij za 1/3 zaradi omejevanja ogljikovih hidratov.
2. Povečanje vsebnosti beljakovin v hrani za 1/3.
3. Dnevna poraba najmanj petih obrokov sadja in zelenjave (tu so tudi sveži sadni sokovi).
4. Izključitev živil, ki vsebujejo potencialne rakotvorne snovi in umetne dodatke.
5. Povečajte telesno aktivnost v obliki rednih sprehajalnih potovanj za 30 minut s hitrim tempom.

Obnova pacientov olajša tudi joga.

Meni dieta za raka dojke

Predstavljajte si približno različico tedenskega dietnega menija za raka dojke.

Dan I.

• Zajtrk. Ovseno kašo s posnetim mlekom, zelenim čajem.
• Overshot. Sendvič iz rženega kruha s skednimi testeninami, skodelico kompote iz suhega sadja.
• Kosilo. Borsch z fižolom (brez mesa), del zamrznjenega kunčjega mesa, solate sladkorne pese, zeliščnega čaja.
• Prigrizek. Handful of mandlji.
• Večerja. Zaščito zelja, rezina Borodinega kruha, skodelica zelenega čaja.
• Pred spanjem - skodelico jogurta.

Drugi dan.

• Zajtrk. Kuharski sir z malinami, skodelica zelenega čaja.
• Overshot. Banana.
• Kosilo. Juha svežega zelja, del pečene ribe z zelenjem, Borodinov kruh, skodelica kompote.
• Prigrizek. Kruh s kromom z delom nizko vsebnostjo maščob, kozarec jabolčnega soka.
• Večerja. Vinaigrette z rezino temnega kruha, skodelico zelenega čaja.
• Pred spanjem - naravni jogurt brez sladil.

Dan III.

• Zajtrk. Rižev puding, skodelica čaja z mlekom.
• Overshot. Jabolko.
• Kosilo. Delež grahove juhe, piščančji file, pečen v foliji s papriko, rezina temne moke, zeleni čaj.
• Prigrizek. Podružnica grozdja.
• Večerja. Ajdova kaša, paradižnik in kupusova solata, Borodinski kruh, skodelica kompote iz suhega sadja.
• Pred spanjem - skodelico jogurta.

Dan IV

• Zajtrk. Delež solate iz sadja, zelenega čaja.
• Overshot. Korenčkov sok, polnozrnati krekerji.
• Kosilo. Pirej brokolije iz juhe, koruza korenja, rženi kruh, skodelica za kompot.
• Prigrizek. Dve breskvi.
• Večerja. Solata iz morske kale, kos kuhanih rib, košček temnega kruha, skodelica zelenega čaja.
• Pred spanjem, skodelico ryazhenke.

Dan V.

• Zajtrk. Kuharski sir, pekač čaja z mlekom.
• Overshot. Hruška, jogurt.
• Kosilo. Postrežba zelene juhe, zelenjavna obara, cel kruh, skodelica zelenega čaja.
• Prigrizek. Peščica neseljenih arašidov.
• Večerja. Parni kotli iz purana, solata iz kumar in paradižnika, kos črnega kruha, skodelica kompote.
• Pred spanjem, skodelico mleka.

Dan VI.

• Zajtrk. Apple, pečen s skuto, skodelica zelenega čaja.
• Overshot. Del sadne solate z jogurtom.
• Kosilo. Delež riževega juhe, solata iz belušev s česnom, pšeničnega kruha, skodelice kompote iz suhega sadja.
• Prigrizek. Grenivka.
• Večerja. Jajcevci s sirom, rezina temnega kruha, korenčkov sok.
• Pred spanjem - skodelico jogurta.

Dan VII.

• Zajtrk. Parne skute, kozarec pomarančnega soka.
• Overshot. Korenček in jabolčna solata z jogurtom.
• Kosilo. Bučna kaša, zelenjavna solata z zelenjavo, parni ribji file, rezina Borodinega kruha, skodelica zelenega čaja.
• Prigrizek. Skodelica jagod.
• Večerja. Pečene bučke s paradižniki, rezino temnega kruha, korenja in jabolčnega soka.
• Pred spanjem - jogurt.

Meni lahko spreminjate po svojem okusu, vključno z vašimi najljubšimi jedmi s seznama dovoljenih izdelkov. Izdelke je treba kuhati v dvojnem kotelu, pečen ali kuhan. Ne uporabljajte velikih porcij: dodatna hrana, ki jo jedo, kot pravijo, "hrani tumor". Pazite na stalno prisotnost zelenjave, zelenjave in sadja na mizi. Popolnoma opustite sladice: hitri ogljikovi hidrati prispevajo k rasti tumorskih celic. Bolje je, da zamenjate sladkarije in pecivo s sadjem in jagodami.

Diet Recepti za raka dojke

Ponujamo vam več receptov, ki jih lahko pripravite s spremljanjem diete raka dojke.

• Sadni sorbet

Potrebujemo zamrznjeno sadje ali jagodičje (češnja, jagode, ribez, kivi itd.) In mleko (lahko ga nadomestimo z jogurtom ali kefirjem).

Dobimo iz zamrzovalnika jagod ali sadja, zaspite v mešalniku, nalijemo isti mlečni izdelek in žgamo za minuto. Rezultat je pastozna mešanica, katere gostota je odvisna od razmerja med količino sadja in mleka. Če boste dali več sadja, bo masa postala debelejša.

Postavili smo ga v vazo in ji služili.

• Torte s sirom za sendviče

Potrebujemo: 0,5 litra fermentiranega mleka, 0,5 litra kefirja, 0,25 litra jogurta, pol limone.

Zmešajte mlečne izdelke in žlico limoninega soka. Sito ali cedilo, ki ga pokrijemo z gazo (v 4 plasteh), bomo na njej položili pripravljeno maso. Od spodaj zamenjamo posodo za tok sirotke in jo skrijemo v hladilniku 1,5 dni.

Pripravljene sirove testenine bi morale pridobiti nežno konzistenco, primerne za nanašanje na kruh iz kruha.

Po želji lahko dodamo česen, koper, začimbe ali druge priljubljene sestavine.

• Zajtrk

Potrebovali bomo: veliko in sladko jabolko, 150-200 g skute, eno jajce.

Jabolko ostružimo na rdečo, dodamo skuto in jajce. Temeljito premešajte, položite na kalupe na vrh. V mikrovalovni pečici položimo polno moč za 5-7 minut, lahko pa pečemo v pečici. Pripravljen zajtrk je lahko posut s cimetom.

Če ni jabolk, ga lahko uspešno zamenjate z banano, bučko ali hruško po vašem okusu.

• Bučna juha

Bomo potrebovali eno bučke, 4 manjšem ali dve veliki korenje, krompir 4, eno čebulo, drobnjak ali rahlo kislo mleko (in ne more), sol, 50 g prehranskih sira in zelišč. Če so koščki buče, jo lahko dodate.

Zelenjava in čebula se očistijo in narezane, soljene in kuhane, dokler niso kuhane. Zmešajte skupaj v mešalcu s česnom česna, ponovno sperite in zavrite z vročine.

Ko služijo v vsaki plošči, položite žličko kisle smetane ali malo mleka, potresemo z naribanim sirom in zelenjavo. Za juho lahko postrežemo krekerji iz rženega kruha.

• Carotla iz cvetača

Potrebovali boste: 0,5 kg cvetače, en korenček, ena čebula, 2-3 jajca, 150 ml mleka, 3 žlice ržene moke, zelenjava, 150 g trdega sira.

Lupino ločite in jo kuhajte 10 minut, izpustite vodo. Korenček in čebulo grind in pustite v ponev (dodajte malo rastlinskega olja). Dodajte ohlajeno zelje, pokrijte s pokrovom in pustite, da se ohladi 15 minut. Medtem povezujemo in mešamo jajca, moko in mleko, sol. Lahko dodate začimbe na vaš okus. Nalijte se v zamrznjeno zelenjavo, potresite vrh z naribanim sirom, pokrijte s pokrovom in pustite 10 minut. Pred servisiranjem potresemo s koperjem ali peteršiljem.

Bon appetit!

Sprememba prehrane seveda ne bo ozdravila onkološke bolezni. Upoštevanje teh priporočil o prehrani pa bo pripomoglo k krepitvi imunske zaščite telesa, lažje in brez posledic prenosa sevanja in kemoterapije, da pospeši proces popravljanja tkiva v pooperativnem obdobju.

Prehrana raka dojke je pomemben korak na poti do okrevanja in polnega aktivnega življenja.

[3]

Kaj ne morete jesti z rakom dojke?

Na seznamu živil, ki se ne smejo uporabljati za raka na dojki, so:

• mlečni mlečni izdelki;
• ognjevzdržne maščobe, margarine, maslo;
• maščobno meso, bogata juha;
• ocvrti, dimljeni, kiseli izdelki;
• Sladkarije in vsi proizvodi, ki vsebujejo sladkor;
• slane obroke;
• vroča paprika;
• pakirani sok, gazirane in negazirane sladke pijače;
• kisle kumare, jabolka in zelje, kisle kumine in marinade;
• ohranjanje (trgovina in dom);
• izdelki s konzervansi in kisom (razen jabolka);
• gobove jedi;
• sveže pecivo, pecivo, izdelki iz bele moke;
• predelan in soljen sir;
• kava, čokolada;
• alkoholne pijače, nikotin.

Kaj lahko jeste z rakom dojke?

Seznam dovoljenih izdelkov za raka dojke je precej raznolik:

• sadje (marelice, breskve, jabolka, pomaranče, hruške, grozdje, banane, kivi, grenivke, limone);
• zelenjave (papriko, bučke, squash, zelje, korenje, jajčevci, koruza, pesa, zelena, paradižnik, kumare, redkev);
• jagode (borovnice, brusnice, borovnice, maline, češnje, kosmulje, jagode, ribez, murve);
• melone (melona, buča, lubenica);
• stročnice (grah, različne vrste fižola, vključno z beluši, leča);
• Sveže stisnjeni naravni sokovi;
• morsko kale;
• česen, čebula, por;
• različne vrste zelenja (peteršilj, rukola, solata, koper, koriander);
• žita, žita (ajda, proso, riž, ječmen in koruzni drobnjak, oves);
• ribe (zlasti rdeče ribe);
• rastlinsko olje (nerafinirano sončnično olje, oljka, koruza, sezam, laneno seme, olje bučnega semena);
• nizko vsebnostjo maščob in z nizko vsebnostjo maščob mlečnih izdelkov (polnomastno mleko, sir, jogurt, jogurt, pečen mleko, fermentirani pečen mleko, jogurt, kvas, prehransko nesoljeno sir);
• belo pusto meso (piščanec, kunec, puranje);
• posušen kruh iz temnih sort moke;
• zeleni čaj;
• mineralna voda brez plina.